من المؤكد أن الجميع جربوه مرة واحدة على الأقل في حياتهمالكعك متجدد الهواء والحلو. لكن الكثير من الناس لا يعرفون أو يعتقدون ببساطة أنهم لا يستطيعون صنع الكعك في المنزل. اليوم سوف نصحح هذا ونتحدث عن موضوع مثل صنع الكعك في المنزل.
الجبن الدونات
مكونات:
- 500 غرام الجبن
- 300 غرام طحين
- 3 بيضات
- 23 كوب من السكر
- علبة واحدة من سكر الفانيليا
- 500 مل. الزيوت النباتية
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
طريقة الطبخ:يبدأ صنع دونات الجبن القريش بخلط السكر مع الجبن القريش ثم إضافة البيض ومسحوق الخبز والفانيلين. نخلط المكونات جيداً ونضيف الدقيق تدريجياً. من كتلة الخثارة الناتجة، تدحرج إلى كرات صغيرة يبلغ قطرها حوالي 3 سم. لكي لا تلتصق العجينة بيديك، عليك أن تبلل يديك بالماء بشكل دوري. يُسكب الزيت النباتي في قدر أو مقلاة عميقة، ثم يُوضع فيه كعك الجبن. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. الكعك الرائب هي وصفة تحظى بشعبية كبيرة ولا تتطلب أي معرفة خاصة بالطهي. استمتع بالشاي الخاص بك!
الكعك مع حشو المربى
مكونات:
- 2 كجم طحين
- 1 لتر من الماء
- 300 غرام سكر
- 150 غرام زبدة
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 300 غرام مربى
- 50 غرام الخميرة الطازجة
- 500 مل. الزيوت النباتية
- السكر البودرة
طريقة الطبخ:ما هي طريقة عمل الدونات المليئة بالمربى؟ للقيام بذلك، تحتاج إلى تخفيف الخميرة في الماء الدافئ، وإضافة الملح والسكر، ثم تخلط. بعد 10-15 دقيقة يضاف الدقيق والزبدة ويعجن العجينة. تُقسم العجينة إلى كرات، وتُشكل كل كرة على شكل كعكة مسطحة، ويُوضع المربى في منتصف كل كرة، وتُغلق الأطراف. يُسكب الزيت النباتي في قدر أو مقلاة عميقة، ثم تُوضع فيه دونات المربى. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. عند التقديم يرش السكر البودرة. استمتع بالشاي الخاص بك!
الكعك مع مسحوق السكر
مكونات:
- 1 كجم طحين
- 3450 مل. من الماء
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخميرة الجافة
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر
- 0.5 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 بيضة
- 500 مل. الزيوت النباتية
- السكر البودرة
طريقة الطبخ:كيفية تحضير الدونات بالسكر البودرة؟ للقيام بذلك، تحتاج إلى حل الخميرة والسكر والملح في الماء الدافئ. فاز البيض. نخل الدقيق. يُضاف الدقيق والبيض إلى الماء مع الخميرة ويُعجن العجينة. اترك العجينة الناتجة لمدة 50 دقيقة في مكان دافئ. ثم نشكل العجينة إلى كرات قطرها حوالي 4 سم. لكي لا تلتصق العجينة بيديك، عليك أن تبلل يديك بالماء بشكل دوري. يُسكب الزيت النباتي في قدر أو مقلاة عميقة، ثم تُوضع الدونات فيه. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. يمكن القول أن وصفة الكعك مع السكر البودرة هي نظير لجميع أنواع الكعك. الدونات اللذيذة — مستعد! استمتع بالشاي الخاص بك! ننصحك بقراءة:
