الفطائر منخفضة السعرات الحرارية من الكوسة
الكورتاتيس والأطباق التي يمكن صنعها منهاهي الدواء الشافي الحقيقي لكل من يريد أن يذهب على نظام غذائي ويجعله شخصية مثالية. الفطائر من الكوسة هي واحدة من أسهل الطرق وفي نفس الوقت طرق منخفضة السعرات الحرارية لتخفيف نظام غذائي هادئ جدا وجعل الحياة ألذ. إن قيمة الطاقة في الكوسة صغيرة للغاية ، ولكنها تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والأحماض النباتية ، الضرورية للتشغيل الطبيعي لجسم الإنسان. هناك العديد من الاختلافات من oladushek الاسكواش ويتميز كل من وصفات من خلال الملاحظات غير مسبوقة لها التي تجعل كل وصفة فريدة من نوعها. الميزة الرئيسية لهذا الطبق هي عدم الحاجة إلى إضافة الدقيق إليها أثناء الطهي ، مما يقلل بشكل كبير من قيمة الطاقة. يمكن الفطائر من courgettes تماما استبدال حساء الدقيق ، لذلك يستحق هذا الطبق بوضوح باستخدام. إذا رغبت في ذلك، هذه اللوحة يمكن أن تكون مستعدة حتى من دون استخدام الزيت النباتي أو مع كمية صغيرة، سواء في الفرن والمقلاة. مع هذا النهج في إعداد الفطائر من كوسة المحتوى من السعرات الحرارية هو أقل، وهو ما يعني أنه من أجل تحقيق هذا الرقم المثالي في تطبيق نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية سيكون أسهل بكثير. 
الفطائر منخفضة السعرات الحرارية من الكوسة من الفرن
التحضير في الفرن يسمح بالكامل تقريباالتخلي عن استخدام الزيوت النباتية كما هو مطلوب منها فقط إلى ورقة خبز مدهونة بالزبدة على محمل الجد. لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:
- نخاع - 1 كغم؛
- بيض الدجاج -2-3 قطعة.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر؛
- الجزر - 2 قطعة
- التوابل.
لإعداد الفطائر الاسكواشخذ خضراوات خضراء شابة بشكل استثنائي ، يبدأ تحضير الطبق بتنظيف المكون الرئيسي ، أي الكوسة. يجب غسلها وتنظيفها بالكامل من القشر الأخضر. إذا رغبت في ذلك ، يمكن ترك القشرة ، ولكن عندها تصبح الفطائر قاسية قليلاً. بعد ذلك ، يجب أن يتم التبن بالخضروات على مبشرة كبيرة. في هذه الحالة، لا تستخدم الخلاط كما كتلة الاسكواش سوف يكون السائل أيضا، تحتاج كوسة المبشور على السماح لها الوقوف لمدة 10 دقيقة على الأقل إلى كومة عصير اضافية، فلا بد أن ينضب. الجزر أيضا بحاجة إلى تنظيفها وشبكها. يتم قطع البصل للطهي كوسة الفطائر ناعما جدا. ثم يمكنك البدء في تحضير خليط للفطائر. للقيام بذلك ، مزج جميع المكونات النباتية ، إضافة البيض والتوابل. عند إعداد فطائر النظام الغذائي وعدم إساءة استخدام الملح: كلما كان أقل ، كلما زادت القيمة الغذائية للفطائر الجاهزة. يجب أن يعجن العجين بعناية ، ولكن من المهم جدًا أن تظل كثيفة. بعد ذلك ، تحتاج إلى تحميص ورقة الخبز مع الزيوت النباتية ووضعها على الكعك. يجب تسخين الفرن حتى 180 درجة مئوية ، وبعد ذلك يجب وضع صينية الخبز فيه. وقت الطهي في الفرن هو 15 دقيقة فقط ، وبعد ذلك يمكن أن تكون الفطائر poddavat إلى الجدول. إذا لزم الأمر ، يمكن استكمال الطبق بصوص حمية ذاتية الطهي. 
فطائر كوسة منخفضة السعرات الحرارية على ورق البرشمان
إذا كنت تريد ، يمكنك استخدام طريقة مختلفةتحضير الفطائر من الكوسة دون استخدام كمية كبيرة من الزيت النباتي. في هذه الحالة ، يتعلق الأمر بطبخ طبق على ورق رق. مع هذه الطريقة في الطبخ تحتاج إلى المنتجات التالية: 0.5 كغ من كوسة الشباب الطازجة ، 1 بيضة ، بصل صغير ، 1 جزر ، 1 بطاطس ، صودا على طرف السكين ، توابل. يجب غسل جميع الخضروات جيدا ، مقشرة ومبشوشة. البصل المفروم ناعما. يجب أن يعطى القرع والبطاطس المهروسة وقتاً ليترك العصير ثم يزيل السائل الزائد. بعد التحضير الأولي للخضراوات والمحاصيل الجذرية ، يمكنك البدء في تحضير عجينة للفطائر. يتم خلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. يتم طبخ المقلاة التي يتم فيها تحضير الخبز بالزيت النباتي. يتم وضع ورقة الرق في الأعلى. أنت في حاجة إلى الانتظار حتى يتم تسخين مقلاة ثم ينشر العجين على ذلك. الفطائر خبز مثل هذه الطريقة أمر ضروري مع إغلاق الغطاء. في هذه الحالة ، يجب أن يتم تشغيلها مرة واحدة (حوالي 5 دقائق بعد بدء القلي). في النهاية ، سوف يتحول المنتج إلى خالي من الدهون ، حيث أن الورق المرقق سوف يمتص كل الزيت عند القلي. ومع ذلك ، من المهم جداً التأكد من عدم حرق الطبق ، لأنه في هذه الحالة يتم استخدام القليل جداً من الزيت النباتي. بالإضافة إلى ذلك ، مع هذا الخيار ، من الأفضل عدم استخدام زيت الزيتون ، ولكن زيت الزيتون ، الذي يحترق ببطء أكثر. عند استخدام زيت الزيتون ، لا يمكنك أن تخشى أن تفسد الطبق. يجب أن يكون وقت القلي في مقلاة مع تعبئة ورق البرشوم لا يزيد عن 10 دقائق على نار متوسطة. وبهذه الطريقة ، سيحتوي الطبق على نسيج لطيف وقشرة ذهبية جميلة ، ولكنه سيكون منخفض السعرات الحرارية. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقديمه على طاولة مع صلصة أو مع قشدة حامضة قليلة الدسم. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الطبق لذيذ للغاية مع الكفير قليل الدسم أو المخبوز المخمر. 
إعداد الفطائر مع كمية صغيرة من الزيت النباتي
إذا كنت بحاجة لطهي الطعام في أقرب وقت ممكنالفطائر منخفضة السعرات الحرارية من courgettes ، يمكنك اللجوء إلى القلي المعتاد من الأطباق في المقلاة. ومع ذلك ، هناك أيضا أسرار صغيرة هنا. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى القيام به معجنات نفخة. في هذه الحالة ، تحتاج إلى المنتجات التالية:
- Courgettes - 1 كجم
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- زيت الزيتون
- الطماطم الطازجة - 1 قطعة.
- مايونيز - 0،5 ملعقة كبيرة. ل.
- بصل - قطعة واحدة.
- التوابل،
إذا كان هذا الخيار أفضللا تأخذ الجزر كمكون إضافي ، ولكن الطماطم ، لأنها أكثر العصير. يجب غسل الكوسة والبصل والأرض باستخدام الطرق المذكورة أعلاه. من الطماطم تحتاج إلى إزالة البذور والفرم ناعما. بعد ذلك ، تحتاج إلى إعداد عجينة من القرع ، مع خلط جميع المكونات بعناية. بعد ذلك يمكنك المضي قدما في القلي المباشر. لتقلى الفطائر مع الحد الأدنى من إضافة الزيوت النباتية، يجب تدفئة للمرة الاولى في المقلاة، ثم معطف مع زيت الزيتون. لا حاجة ليصب الزيت في المقلاة، كما في هذه الحالة، سيكون اشباع: لا بد من الشحوم مع فرشاة خاصة. مع هذا الخيار تحتاج إلى تقلى من الجانبين.
صلصة منخفضة السعرات الحرارية للفطائر الاسكواش
بالنسبة لمعظم الفطائر من الكوسة يبدوطعام طازج للغاية ، لذلك فمن الأفضل أن تقدم هذا الطبق إلى الطاولة مع إضافة صلصة منخفضة السعرات الحرارية. هناك عدة خيارات بسيطة إلى حد ما وفي نفس الوقت مثل هذا الملحق. لتحضير الصلصة البسيطة ، ستكون المكونات التالية ضرورية:
- خضرة طازجة
- كريم حامض قليل الدسم - 100 مل
- الثوم - 1 فص.
البقدونس وغيرها من الخضار في تركيبة مع الثومتحتاج إلى طحن جيدا في خلاط وإضافة إلى القشدة الحامضة. من الأفضل تحضير الصلصة مقدمًا والسماح لها بالبث لعدة ساعات في الثلاجة لعدة ساعات ، ثم يصبح الطعم أكثر تشبعًا.
