التهاب المعدة — هذا هو المرض الذييحدث في كثير من الأحيان — سواء في الأطفال أو البالغين. وغالبًا ما يكون هناك شكل تآكلي من التهاب المعدة — يتأثر الغشاء المخاطي للمعدة كثيرًا وتتشكل القرح. يمكن أن تكون موضعية في جميع أنحاء الغشاء المخاطي في المعدة، ويمكن تجميعها في مكان واحد. في الوقت الحالي، قد يكون التهاب المعدة بدون أعراض، لكنه في النهاية سيظل محسوسًا. حرقة المعدة والغثيان والقيء والألم — هذه ليست قائمة كاملة بجميع "السحر" ؛ التهاب المعدة التآكلي. ولكن من أجل تشخيص المرض بدقة، تأكد من التعرف على مفهوم النظام الغذائي لالتهاب المعدة التآكلي. وأيضا زيارة طبيب الجهاز الهضمي. أولا، يمكنك أن تخطئ في التشخيص بنفسك، وهذا يمكن أن يكون محفوفا بعواقب وخيمة للغاية. ثانيا، سيقوم الطبيب، مع مراعاة حالتك، باختيار مسار العلاج الأنسب.
المنتجات المحظورة
كما ذكر أعلاه، النظام الغذائي للتآكلالتهاب المعدة ضروري ببساطة، ويجب أن يكون صارما للغاية. وطبعا لا أحد يقول أن على المريض أن يعذب نفسه بالجوع — بل على العكس من ذلك، يجب أن تكون التغذية متوازنة. لكن كسور — يجب أن تكون الأجزاء صغيرة، وكذلك الاستراحة بين الوجبات — لا يزيد عن ثلاث ساعات. ومع ذلك، من المهم جدًا تذكر قائمة الأطعمة التي يجب استبعادها تمامًا من النظام الغذائي:
- الأطعمة الدهنية
يجب حظر الأطعمة الدهنية بشكل صارم. وهذا ينطبق على كل من اللحوم الدهنية والأسماك الدهنية. ولا يهم مدى صغر حجم الجزء.
- التوابل والبهارات والصلصات
لا يوجد بهارات أو توابل حارة —الحد الأقصى هو الشبت والبقدونس. كل شيء آخر يهيج الغشاء المخاطي في المعدة بشكل كبير، مما يؤدي إلى تفاقم حالة المريض. الأمر نفسه لا ينطبق فقط على التوابل الحارة، بل على جميع الأطعمة الغنية بالتوابل. سيكون عليك أيضًا التخلي عن جميع الصلصات، بما في ذلك المايونيز. في أحسن الأحوال، يمكنك ترك القشدة الحامضة.
- الأغذية المعلبة
يمنع منعا باتا الجميع دون استثناءالأغذية المعلبة — اللحوم والخضروات والأسماك. تشكل المواد الحافظة الموجودة فيها عبئًا خطيرًا للغاية على الغشاء المخاطي في المعدة الضعيف بالفعل.
- الخضروات والفواكه
وبالطبع فإن الخضار والفواكه مفيدة جدًاجسم. ولكن ليس إذا كان الشخص يعاني من التهاب المعدة. ستؤدي أحماض الفاكهة والخضروات إلى تفاقم حالة معدتك بشكل كبير. ولذلك، يجب أن تخضع جميع الفواكه والخضروات للمعالجة الحرارية.
- بعض المشروبات
يجب استبعاد أي مشروبات غازية، حتى المياه المعدنية والكحول والقهوة، من النظام الغذائي. بالمناسبة، أي عصائر للتآكل هي أيضا بطلان صارم.
قائمة المنتجات المسموح بها
قد يحتج الكثيرون بعنف — يقولون،ماذا نأكل بعد ذلك؟ صدقني، ليس لديك مثل هذا الاختيار الصغير. الشوربات، ذات القوام اللزج المثالي، والحبوب المتنوعة — السميد والأرز والحنطة السوداء والشوفان. بالطبع، من الصعب جدًا تناول العصيدة الفارغة — الزبدة أو الكريمة مناسبة كصلصة. مرة واحدة يوميًا، يمكنك تضمين اللحوم الخالية من الدهون وكرات اللحم المطبوخة على البخار والشرحات وسوفليه اللحم والأسماك قليلة الدسم في نظامك الغذائي. يجب ألا تتخلى تمامًا عن منتجات اللحوم، فقد تصاب بفقر الدم ومضاعفات أخرى مزعجة للغاية. عدة مرات في الأسبوع، يمكن أن تشمل قائمة الشخص المريض الجبن قليل الدسم والكفير — فهذا سيساعد على تجنب نقص الكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تناول العجة المطبوخة على البخار مرتين في الأسبوع. سوف تكون الكومبوت والهلام محلية الصنع مفيدة — والأهم من ذلك ليس من التوت والفواكه الحامضة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك شرب الشاي الأسود والأخضر الضعيف، فقط لا تبالغي في تناول السكر. تذكر أنه يجب تقطيع جميع الأطعمة جيدًا، ومن الأفضل طحنها تمامًا. تناول الطعام ببطء، ومضغه جيداً — على الرغم من أنها مهترئة بالفعل. وكقاعدة عامة، يجب اتباع هذا النظام الغذائي لبعض الوقت بعد اختفاء أعراض المرض. كم بالضبط — سيخبرك طبيب الجهاز الهضمي المعالج. ننصحك بقراءة:
