الأطفال النباتيون: إيجابيات وسلبيات

واحدة من الصعوبات الرئيسية للنباتيين والنباتي في روسيا - سلبي حاد من جانب أولئك الذين لا يفهمون هذه الطريقة في الحياة. في كثير من الأحيان الأمهات الذين يعترفون للطبيب بأنهم استبدلوا اللحوم بالأغذية النباتية ، يتحملون وابل من الاتهامات. وفي المرة التالية التي يقرؤون فيها الوصفات على الإنترنت ، في محاولة لتجنب هجمات الأطباء ، ولكن حتى في المنزل ، فإن هذه العائلات ليست أفضل: حيث تسعى الجدات جاهدين لقطع قطعة من السمك أو اللحم إلى الجنين حتى يرى الوالدان ذلك. وكل اللوم يقولون أنهم يريدون الأفضل. جمعنا المخاوف الرئيسية لأمهاتنا وأبائنا وطلبنا من الدكتورة سكالني أن نقول الحقيقة: أين نستمر في الوقوف ، وما هي أفضل طريقة للاستسلام إلى كبار السن.الصورة: Getty Images

لا يحصل الطفل على البروتين الحيواني ، ولا يمكن الاستغناء عنه

حجة الأقارب:الإنسان حيوان مفترس، فهو يحتاج إلى البروتينات الحيوانية من أجل النمو السليم. تحتوي اللحوم فقط على المجموعة الكاملة من الأحماض الأمينية التي لا يمكن تعويضها بالحجج النباتية: اللحوم ثقيلة جدًا ولا يتم هضمها بشكل جيد وتسد الجسم. مع النظام الغذائي الصحيح، سيحصل الطفل على الأحماض الأمينية اللازمة من الأطعمة النباتية، بينما لن يتلوث الجسم، ولن يمرض الطفل، وسيكون نشيطًا ومتطورًا.- كقاعدة عامة ، لا يرفع أي من الوالدينطفل نباتي إن لم يكن هو نفسه جزء من هذه الثقافة. هذا هو ، لديهم فكرة عن اتباع نظام غذائي متوازن. وطالما أن الأم تغذي الرضيع مع الرضاعة الطبيعية ، فلا يوجد أي سبب على الإطلاق للذعر - فهو يحصل على كل شيء ضروري على الإطلاق من أجل تطوير الكلي والصناعات الدقيقة. تبدأ الأسئلة عند اكتمال الرضاعة الطبيعية ، وتستخدم الخضروات ، العصافير على الماء. أما بالنسبة للعناصر الضرورية: إذا اخترنا منتج من أصل نباتي وأصل حيواني ، كلاهما ، ويحتوي على الحديد والزنك والكالسيوم ومعظم العناصر النزرة والفيتامينات. السؤال هو أين هم أكثر قابلية للهضم. في المنتجات النباتية لا يوجد دهون مشبعة ، والزيت النباتي هو أيضا مصدر للدهون غير المشبعة. وهذا هو ، الدهون التي يتم هضمها بسهولة ، تؤثر على مستوى الكوليسترول ، ما يسمى مفيدة ، وغير ضارة. ولكن بالنسبة لشيء ما ، خلقت الطبيعة دهونًا أخرى. ويعتقد أنه من البروتين الحيواني ، يمكن للطفل بسهولة أكبر الحصول على المزيد من العناصر الغذائية. لأننا لا نولد الطيور ، نحن أكثر الحيوانات المفترسة من العواشب ، وفقا لهيكل الأمعاء وغيرها من الأجهزة. على الرغم من أن هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن الأشخاص الذين تم تغذيتهم منذ فترة طويلة على الأطعمة النباتية ، فإن الأعضاء الداخلية قد تغيرت في ظل ظروف جديدة - على سبيل المثال ، يتم تطويل نفس الأمعاء ، لأنه بالنسبة لهضم بعض الأطعمة النباتية تحتاج إلى المزيد من الطاقة والقوة. من واقع عملي ، أستطيع أن أقول إن الأشخاص الذين يتعاملون جدياً بشأن صحتهم يعرفون عادة نقاط ضعف الخضرية ، وعلى سبيل المثال ، يولون اهتماماً خاصاً بالأطعمة الغنية بنفس فيتامين ب 12. ليس صحيحًا أنه لا غنى عنه ولا يوجد إلا في اللحم. لتصحيح نقص B12 ، تناول الطحالب ، مثل السبيرولينا أو عشب البحر. واحصل على العنصر المطلوب من هناك. أكل براعم والحنطة السوداء والبقدونس للحصول على الحديد. و هكذا ملخص سأقول: يمكنك تناول الطعام النباتي بالكامل. ولكن لا تنس أن تأخذ بانتظام اختبارات مع طفلك ، في الوقت المناسب لتحديد النقص في بعض المواد.

عندما يذهب الطفل إلى الحديقة ، سوف يبدأ بتناول كل شيء.

الحجج من الأقارب:في الحديقة، سيتم إعطاؤك كستلاتة لتناول طعام الغداء، ولن يراقب أحد ما إذا كان نباتيًا أم لا. وفي الوقت نفسه، من غير المعروف كيف سيتصرف الكائن غير المعتاد على معالجة اللحوم. ؟ صدمة؟ يمكن أن تكون الحجج من الأمهات قاتلة: في هذا العصر، اعتاد الطفل نفسه على ثقافة غذائية معينة، نشرح له ما يأكله ولماذا. يختارون بالفعل الأطعمة النباتية بوعي. وبشكل عام، ليس حقيقة أنه سيذهب إلى حديقتنا.— في الواقع، هناك مجموعات مختلفة من الأطفال.ليس من الضروري أن تكون نباتيًا حتى تتخلى عن اللحوم. هناك من يعانون من الحساسية ولا يتحملون منتجات الألبان، على سبيل المثال، هناك من لديهم رد فعل تجاه الغلوتين. هناك من لا يأكل اللحوم بسبب معتقدات الأسرة. في رياض الأطفال الروسية، بالطبع، لن يأخذوا في الاعتبار تفضيلات الطفل الغذائية؛ فلن يطبخ له أحد بمفرده. ما مدى استعداد الأم لإعطاء طفلها الحاوية الأولى والثانية والثالثة كل يوم؟ بعد كل شيء، يجب أن يتم ذلك كل يوم. ولكن حتى هنا ليس هناك ما يضمن أنه لن يصعد إلى طبق جاره ويجرب كستلاتته. أو لن يطعمك المعلم الرحيم نقانقًا من والدتك سرًا. هل سيموت الطفل من هذا بسبب رد فعل رهيب؟ لا. في طب الأطفال، يعتقد أنه من أجل منع ردود الفعل التحسسية، من أجل تكوين إنزيمات لهضم الطعام، حتى سن 3 سنوات، تحتاج إلى السماح لطفلك بتجربة أقصى مجموعة من أنواع الأطعمة المختلفة. ولا يجوز له أن يأكل: يشم، يلعق، يعض. لكن في الوقت نفسه ستتأثر هياكل الدماغ، مما سيرسل دفعة إلى الجهاز الهضمي، وسيبدأ في إنتاج إنزيمات لهضم هذه الأنواع من الأطعمة. لذلك، إذا سرق طفل شيئًا ما من طاولة مشتركة للبالغين، فلا داعي لإيقافه. جربها.

النبات لا يكفي لطفل ، فقط الطعام الحيواني يمكن أن يعطي القوة والطاقة

الحجج من الأقارب:ما هذه الخضار - أكلتها وخلال ساعة جعت مرة أخرى! يحتاج الجسم المتنامي إلى الكثير من القوة، ولا يمكنك الحصول عليها من المراعي وحدها. حجج الأمهات: العصيدة هي المصدر الرئيسي للطاقة بالنسبة لآكل اللحوم البالغ، لأنه يمكن الحصول عليها من الكربوهيدرات المعقدة. وفي الوقت نفسه يسهل على الجسم هضم هذا الطعام، فلا يهدر الطاقة في معالجة البروتينات الحيوانية، لذلك على العكس فهو أخف وزناً وأكثر نشاطاً.- أكرر أنني أوصي الآباء على الأقلمرة أو مرتين في السنة لاجتياز اختبارات مع الطفل من أجل التحكم في مستوى البروتين ومحتوى العناصر النزرة الأخرى. ولكن هناك علامات غير مباشرة يمكن من خلالها تحديد ما إذا كان كل شيء يتماشى مع الطفل. لذا ، بالنسبة للجدات ، يمكن أن تكون الأمراض النزفية المتكررة وانخفاض المناعة من المبادئ التوجيهية. إذا كان الطفل توقف فجأة (وهذا قد يكون راجعا إلى نقص الزنك، الذي بكميات كبيرة في البروتينات ذات الأصل الحيواني)، في خطاب التنمية، وذهب في وقت متأخر، فإنه يصرف الانتباه، وقال انه يتعب بسهولة. هذه العلامات هي سبب لتكون حذرا ويتم فحصها. إذا كانت جميع المؤشرات طبيعية ، إذا كان الطفل نشطًا ومبهجًا ، فلا يوجد في الوقت الحالي ما يدعو للقلق.الصورة: Getty Images

يتم اتخاذ قرار للطفل من قبل الوالدين ، يتم أخذ حقه في الاختيار بعيدا.

حجة الأقارب:لقد قررت بنفسك أنه لا يريد كل هذه الأطباق اللذيذة، فهذا إساءة معاملة الأطفال. دعه يقرر بنفسه حجج الأمهات: عندما تعطي طفلك الحلوى أو الطعام غير الصحي، فإنك ترتكبين العنف أيضًا، لأنك تختارين له.- نعم ، هناك مثل هذه اللحظة. لكن اختيار الطفل لا يزال قائماً: فهو في النهاية يصادف وجوده مع والدته في السوبر ماركت ويرى التنوع على الرفوف ، ويتلقى بعض المعلومات. ويمكنه أن يقول ما يريد. لكن من الواضح أنه حتى سن معينة ، تؤثر الأم على سلوكه إلى حد كبير ، فهي تحدد ما هو الأفضل له. ويمكن أن يكون هناك قصة عندما يكون في حفلة عيد ميلاد أحد الأصدقاء يأكل نفسه مع كعكة ، مثل على المارجرين ، مع السكر وما شابه ، وهو ما لم يسبق له مثيل. ويجري أخذه مع بعض التطور من التهاب البنكرياس التفاعلي. ولكن لا يزال من الصعب تخيل مثل هذه الظروف المعقدة التي لا يمكن للأطفال دون سن معينة أن يروا فيها أكثر المنتجات تنوعا. في رأيي ، من أجل تحمل المسؤولية عن اتخاذ قرار بشأن الطفل ، تحتاج فقط إلى الحصول على غريزة بديهية لا تصدق ، لتكون واحدة معها. أو اتضح الإساءة الشخصية. وفي الحالة التي أنت فيها ، على عكس إرادته ، تحشى قطعة صغيرة في ذلك ، وعندما تطعمها بكوسة واحدة. عندما يقرر الآباء كل شيء للطفل ، فإنهم يأخذون منه الحق في الاختيار. بدون حشو مخاريطه ، لن يتطور أكثر.

ينكر [فغنس] عقار صناعيّ ، مضادّ للجراثيم ، ينتظر الجسم أن يشفيبنفسي

الحجج من الأقارب:ليس من قبيل الصدفة أن يتم اختراع جميع الأدوية الموجودة في القرن الحادي والعشرين. إنها تجعل من السهل التعامل مع الأمراض التي كانت تقتل الناس في السابق. لماذا تشاهد طفلاً يعاني من السعال والحمى إذا كان بإمكانك إعطاؤه شراباً آمناً؟ حجج الأمهات: نحن معتادون على إعطاء الطفل الدواء عند أدنى عطسة، مما يؤدي إلى قتل جهازه المناعي. في النهاية، هي لا تريد القتال. إلى حد ما، الجسم نفسه قادر على التعامل مع درجة الحرارة، ويمكنك مساعدته بالطعام الصحي: العسل والفواكه والأعشاب. في المرة القادمة لن يمرض الطفل حيث يصاب أقرانه بالأنفلونزا.- هناك نقطتان هنا.من ناحية، الأمهات على حق في بعض النواحي: يوجد الآن عدد كبير من الفيتامينات المتعددة والمكملات الغذائية المختلفة في الصيدليات، وتناول كل هذا يمكن أن يضر أكثر مما ينفع. لأنه من الصعب صنع حبة تناسب جميع الأطفال. ولكن في الوقت نفسه، يجب على الآباء أن يدركوا أنه لا يوجد شيء جيد أو سيئ على الإطلاق. من المهم دعم جسم الطفل حيث تكون هناك حاجة إليه في الوقت المناسب. ويجب أن يتم ذلك مع الطبيب. يعتبر النباتيون والأطباء مشكلة كبيرة منفصلة؛ لسوء الحظ، ليس كل الأطباء يتفاعلون بهدوء مع هذا النمط من التغذية. لكن يجب على الأهل أن يفهموا أنه إذا كانت هناك علامات واضحة على أن الطفل مريض للغاية، فلا يمكنهم مجرد الجلوس والانتظار لمعرفة ما إذا كان الجسم سيتغلب على العدوى أم لا. ولا أنكر أن هناك علاج بالأعشاب وعلاج بالأعشاب ونحو ذلك وربما يفيد أحدا. لكن بعض الناس لا يفعلون ذلك. ومن ناحية ثالثة، لا يفضل الأطباء في أوروبا عمومًا علاج نزلات البرد بالأدوية. هناك خط رفيع جدًا هنا: إذا مرض الطفل 5-6 مرات خلال العام، فهذا يعني أن هناك خطأ ما في جهاز المناعة، مما يعني أننا بحاجة إلى مساعدته بطريقة ما. وهنا ينبغي إلقاء كل الأحكام المسبقة في الخلفية. بشكل عام، هناك نقطة مفادها أن النباتيين أقوى بشكل عام. أولئك الذين يأكلون اللحوم لديهم جهاز مناعة أكثر إجهادًا. من الأسهل حقًا على أجسامنا معالجة الأطعمة النباتية، ويستخدم جهاز المناعة طاقة أقل ويكون أقوى. أي أن الأطفال، من حيث المبدأ، يمرضون بشكل أقل. ليس من قبيل الصدفة أنه عندما نمرض، لا نريد أن نأكل، لأن الجسم لا يريد إهدار الطاقة في معالجة الطعام. لكن تجربة الآخرين لا تنطبق دائمًا؛ فما هو مفيد لطفل ما قد لا يمر دون أن يترك أثرًا لدى طفل آخر. هذه نصيحة سيئة من الإنترنت. أنظر أيضا: