لسبب ما ، العديد من ربات البيوت ، وجود في مطبخهمفرن الميكروويف ترسانة ، استخدامه فقط للتدفئة أو إزالة الجليد المنتجات. وفي الوقت نفسه، في الميكروويف طهي فرن الأسماك واللحوم والحبوب والحساء، وحتى أبسط الميكروويف قادرة على استبدال الفرن، على سبيل المثال، للخبز، لإعداد السوفليه أو خزفي. في هذه الحالة، في بعض الأحيان تقليل الوقت الطبخ والأطباق يتم الحصول عليها ليس أسوأ مما كانت عليه في الفرن. حاول ، على سبيل المثال ، لطهي طبق خزفي من البطاطا. يمكن أن تكون طبق خزفي البطاطا في الميكروويف متنوعًا لدرجة أنك ببساطة تتعجب منه. ولكن انظر لنفسك، في محاولة لطهي هذا الطبق مع اللحم المفروم والجبن والدجاج والسجق والخضروات. 
طاجن لحم مخبوز
المكونات:
- لحم مفروم - 200 جم
- البصل - 1 رئيس
- البطاطا - 4 قطع
- البيض - 2 قطعة
- زبدة - 2 ملعقة طعام
- الحليب - 2 ملاعق طعام
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة
- البقدونس الأخضر (المفروم) - 2 ملعقة طعام
- الملح والفلفل الأسود لذوقك
طريقة التحضير: بادئ ذي بدء ، نقشر القشر ونقطع البطاطس الصغيرة إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك ، نضع البطاطا في وعاء الميكروويف ، نضيف بضع ملاعق من الماء إليها ، ونغطيها بغطاء ونرسلها إلى الفرن لمدة خمس دقائق. قوة فرن الميكروويف 800 واط في غضون ذلك ، بدأنا في الانخراط في اللحوم المفرومة للأوعية المقاومة للحرارة. نضعها في وعاء ، حسب ذوقنا نضع الفلفل الأسود المطحون والملح ونضيف معجون الطماطم والبصل المفروم. نضيف ملعقة أو ملعقتين من الماء ونمزج البصل مع اللحم المفروم ومعجون الطماطم. الآن نحن نأخذ شكلاً قصيرًا ولكن واسعًا (الزجاج أو البلاستيك) ونضع فيه البطاطا. قم بمحاذاة الطبقة ووضع اللحم المفروم المحضر في الأعلى ، والذي نوزعه أيضًا بالتساوي. لا ينبغي أن يكون ارتفاع الخزان أكثر من خمسة سنتيمترات ، وإلا فسوف يزداد سوءًا. ويبقى صب كل البيض المخفوق بالحليب ووضع الخزان في الفرن لمدة تتراوح بين خمس وسبع دقائق بقوة 800 وات. اتركه على شكل خزفي جاهز لمدة خمس دقائق تقريباً ، ورشه بالأعشاب المقطعة وتقديمها على المائدة. كصلصة لطاجن البطاطس مع اللحم المفروم ، يمكنك تقديم الكريمة الحامضة أو المايونيز أو الكاتشب - كل ما تريد. 
طاجن بالجبن
المكونات:
- 700 غرام من البطاطا
- 100 غرام من الجبن (صلبة)
- كوب من كريم الدهون
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 3 ملاعق طعام فتات الخبز
- الزيوت النباتية
- الملح والفلفل الأسود حسب تقديرك
طريقة التحضير: سنقوم بغسل البطاطا وقشرها ، ثم نقطعها بديدان مستديرة رقيقة. يتم تمرير الجبن من خلال مبشرة صغيرة ، وتحويلها إلى كسرة. بعد ذلك ، يتم تعليب أطباق فرن الميكروويف (يفضل الزجاج) بالزيت النباتي ووضع نصف البطاطا فيه. رش البطاطا مع نصف الجبن المبشور والشحوم نصف كريم. كرر بنفس الترتيب: البطاطا والجبن والقشدة. الآن الملح والفلفل لدينا خزفي وإرساله إلى الميكروويف ، حيث ينبغي أن تكون مستعدة بقوة 600 واط لمدة عشر دقائق. بعد هذا الوقت ، اخرج الطاجن ، الشحوم بالزبدة ورشي عليها فتات الخبز. نحن نزيد سعة الفرن إلى 800-850 واط ونخبز بالبطاطس مع الجبنة لخمس دقائق أخرى.
طاجن بالدجاج
المكونات:
- البطاطا - 3-4 قطع متوسطة الحجم
- فيليه الدجاج - 100 أو 150 غ
- البصل - 1 رئيس
- الملح والفلفل الأسود - حسب تقديرك
- المايونيز أو اجتاحت 2 ملعقة طعام
- الجبن المبشور - ملعقة كبيرة
طريقة التحضير: تقطع البطاطس المغسولة والمقطعة إلى شرائح غير رقيقة ، وتقطع البصل أو تقطع إلى حلقات (semirings). تُخلط البطاطس مع البصل وتُسكب الملح والفلفل وتُضاف المايونيز وتُخلط جيداً وتُوضع في أطباق فرن الميكروويف بالضبط نصف المزيج المُحضر. شرائح الدجاج (بدون جلود) مقطعة إلى قطع صغيرة ، تنفطر بخفة ، وترش عليها الملح والفلفل الأسود المطحون. بعد ذلك ، ضع لحم الدجاج بالتساوي على طبقة من البطاطس مع البصل. وضعنا على رأس النصف الثاني من خليط البطاطس والبصل، وضغط (بدون التعصب!) الطبقات، وترسل في الميكروويف، والذي يتضمن بكامل طاقتها. نقوم بتحضير الكاسرول لمدة حوالي 15 دقيقة ، ثم نخرجه ونرشه بالجبن ونعيده إلى الفرن لمدة ثلاث أو أربع دقائق. 
طاجن مع السجق
المكونات:
- 6 قطع من البطاطا متوسطة الحجم
- 200 غرام أي النقانق أو لحم الخنزير
- نصف كوب من الحليب الطازج
- نصف كوب من الكريمة
- 3 بيضات
- 2 ملاعق طعام فتات الخبز
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1 فص من الثوم
- جوزة الطيب والليمون والفلفل الأسود والملح حسب تقديرك
طريقة التحضير: البطاطا ، كما هو متوقع ، الألغام ، ونحن نطهر ونقطع مع لوحات رقيقة. النقانق أو النقانق (لحم الخنزير) مقطعة إلى مكعبات صغيرة أو قش ووضعت في وعاء. اخفقي البيض مع الكريمة والحليب وأضيفي إلى هذا الكنس الثوم المسحوق والتوابل (جوزة الطيب ، فلفل الليمون ، الفلفل الأسود المطحون). شكل للخبز (وليس المعدن!) الشحوم بالزبدة ورشها مع فتات الخبز. ثم في ذلك بالتناوب ، في عدة طبقات نضع البطاطا والنقانق ، مع التشحيم كل طبقة مع خليط حليب البيض. على الطبقة الأخيرة (من الأفضل ، إذا كانت بطاطس) ، اسكبي بقايا السكب ووضع قطع الزبدة مقطعة إلى قطع. قم بتغطية الاستمارة بغطاء أو طبق وضعها في الميكروويف لمدة عشرين دقيقة ، مع تشغيل الميكروويف بقوة كاملة. عند تشغيل المؤقت ، قم بإزالة الغطاء من النموذج ، وخفض الطاقة إلى المتوسط وقم بتشغيل الفرن لمدة ثلاث دقائق أخرى. تقدم مع الأعشاب الطازجة أو سلطة الخضار.
طاجن بالخضار
المكونات:
- البطاطس
- الفلفل البلغاري الحلو
- الكوسة
- طماطم
- المايونيز أو القشدة الحامضة
- الملح والكزبرة والفلفل الأسود
طريقة التحضير: سنناقش في الحال أن النسب الدقيقة في الوصفة لم يتم الإشارة إليها ، لأنها لا تهم من حيث المبدأ. الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته هو أن البطاطا يجب أن تكون حوالي نصف العدد الكلي للخضروات. بعد كل شيء ، نحن نستعد طبق خزفي للبطاطس. لذلك ، يضاف البطاطا المقشرة والمقطعة إلى شرائح مع المايونيز أو الكريما الحامضة ، ونضيف الملح والفلفل والكزبرة إليها. بقية الخضروات هي أيضا من الألغام وقطع: حلقات الفلفل والكوسا والطماطم في الدوائر. ضع في اعتبارك أن أرق يمكنك خفض الخضار ، وأكثر أمنا سيكون طبق خزفي الخاص بك. الآن في شكل مدهون الزجاج أو البلاستيك وضع طبقة من البطاطس وطبقات بالتناوب من الخضار. نحن نجمع طبق خزفي من عدة طبقات من هذا القبيل (البطاطا - الخضار) أو حتى نقتصر على طبقة واحدة إذا أخذنا الخضروات بكميات صغيرة. نقوم بإعداد الطبق بسعة فرن الميكروويف الكاملة لمدة 15 إلى 20 دقيقة. اختر وصفة ، اتقان الميكروويف وطهي الأوعية المقاومة للحرارة وأطباق أخرى مثيرة للاهتمام في ذلك. اطبخ بسرور وشهية ممتعة لك! ننصحك بقراءة:
