الفطائر ، دون مبالغة ، مثل كل شيء. أولاً ، إنها مختلفة ، لذلك يمكنها تلبية جميع الأذواق. ثانيا ، فطائر لذيذة. ثالثًا ، سيزينون أي طاولة. وأخيرًا ، مثل هذا الاختراع للبشرية كطباخ وجبة خفيفة مناسب لأي عطلة. ولكن خاصة جيدة مثل هذه الفطائر لرحلة ، على سبيل المثال ، نزهة. بالطبع ، الطبق الرئيسي في نزهة هو كباب شيش. ولكن في حين يتم طهيها، وسوف يستغرق وقتا طويلا، وأنا جائع في أقرب وقت كانت الطبيعة العزيزة ثيقة للغاية. في هذه الحالة، كعكة جبة خفيفة لذيذة، وصفة منها (لا أحد)، وسوف نكون على يقين من هذا العرض، يمكن أن تكون مفيدة جدا. بطبيعة الحال، لا يمكن الاستغناء عنها مثل هذه الكعكة وبوفيه الجداول. أحيانا مزعج العيد المعتادة، أريد أن جعلها أكثر إثارة. بالمناسبة، إذا كنت تعتقد أن غطاء طاولة البوفيه هو أسهل بكثير من المعتاد، ثم علينا أن يخيب لكم. ولكن إذا كنت تتقن بعض الحيل ومعرفة أي دورات هي الأنسب لمثل هذا الاستقبال وحفلات الاستقبال الخاص بك سوف تكون ناجحة، وسوف تتعلم كيفية إعداد الجدول دون صعوبة كبيرة جدا. والاكتساب أكثر قليلا. عادة ، في معظم الأحيان يتطلب إعداد العجين. الآن هناك فرصة كبيرة لجعل حياتك أسهل. على سبيل المثال، إذا قمت بتعيين إلى إعداد وجبة خفيفة كعكة طبقة، يمكنك شراء جاهزة لهذا الغرض العجين. اختيار ضخمة، لذلك عليك أن تتصرف في المنهج العلمي في "الرمح". عاجلا أم آجلا، عليك أن تقرر مع وجهة نظر المفضل لديك من الاختبار، وسوف كعكة الخاص بك سيكون دائما الكمال. النصيحة الوحيدة: أفضل لشراء الخميرة نفخة المعجنات - هو أكثر لطيف ولا تنهار.
فطيرة الجبن مصنوعة من المعجنات نفخة
المكونات:
- 500 غرام من عجينة الخميرة
- 5 المصابيح
- 5 syrkov معالجتها
- 5 بيضات
- الملح والفلفل وجوزة الطيب إلى الذوق
- خضرة
- 30-50 غرام من زيت الزيتون
طريقة التحضير: تجميد العجين ، وتنقسم إلى قسمين وتدحرجت إلى الحجم المطلوب. البصل المفروم ناعما والمقلية في زيت الزيتون حتى شفافة وبارد. يُمزج البصل المقلي والجبن المبشور والبيض ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب والخضر. تكمن في ورقة الخبز نصف العجين الملفوف ، ثم ملء. تغطى العجينة المتبقية وتصلح الحواف. ثقب الجزء العلوي في عدة أماكن. تزييت مع الزبدة المذابة أو البيض. يُخبز في درجة حرارة 180 درجة حتى ينضج (حوالي 40 دقيقة). كعكة الجبن وجبة خفيفة جاهزة. ملاحظة: هذه هي الوصفة الأساسية. يمكن تعديل التعبئة حسب تقديرك الخاص. هنا الكوسا والفلفل الحلو (مكعبات جميلة من اللون الأحمر والأصفر والأخضر) مثالية. يمتزج تمامًا مع هذه الحشوة من لحم الخنزير المقدد المدخن. قطع قطعة صغيرة إلى مكعبات ويقلى مع البصل. إذا كنت تستخدم هذه المضافات ، قم بتقليل كمية المكونات الأساسية قليلاً. 
كعكة نفخة مع الملفوف
المكونات:
- 500 غرام من عجينة الخميرة
- 400 غرام من الملفوف
- 100 غرام من لحم الخنزير المقدد
- 3 بيضات مسلوقة
- 1 بصلة
- 1 جزرة
- زيت الزيتون (أو كريم)
- الملح والفلفل حسب الذوق
- خضرة
- عصير الليمون
طريقة التحضير: ملفوف ناعما ختم وتصب الماء المغلي. أضعاف المنخل. قلي اللحم المقدد والبصل والجزر مع الزيت الدافئ ، أضف الكرنب والملح والفلفل (أي التوابل التي تحبها) وأحضرها إلى جاهزة. يرش عصير الليمون ويتبل بالاعشاب. أضف البيض المغلي المسحوق إلى الحشوة. ينقسم العجين قبل إذابة إلى قسمين ، كل لفة. وضع العجين على ورقة الخبز ، وتوزيع التعبئة على أعلى ، وتغطي مع الطبقة الثانية. ثقب في عدة أماكن ، الشحوم مع البيض للضرب. أخبز في 180 درجة لمدة 40 دقيقة. كعكة وجبة خفيفة على استعداد. 
معجنات نفخة مع كبد الدجاج
المكونات:
- 500 غرام من عجينة الخميرة
- 300 غرام من كبد الدجاج
- 1 بصلة
- 1 الجزرة الصغيرة
- 1 تفاحة صغيرة
- الملح والفلفل وجوزة الطيب
- 30 ملليلتر من الكونياك
- 50 غرام من الزبدة
طريقة التحضير: تُقلى كبد الدجاج المعالج في مقلاة مُحمَدة جيداً لمدة 3 دقائق وتُوضع على طبق. في نفس المقلاة يقلى البصل المفروم والجزر ، ثم نضيف شرائح التفاح ، نضع الكبد على المقلاة ونطهو معاً حتى تصبح جاهزة. في النهاية إضافة الملح والتوابل والكونياك. تبرد وتغلب على الخلاط. قم بإذابة العجين إلى كرات صغيرة ، قم بإفراغها ووضعها في منتصف كل كعكة. تشكل بومة مستطيلة صغيرة. يوضع على صينية خبز (ليست ضيقة جدا) ، الشحوم مع البيض المخفوق. اخبزيها على 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. سوف تحصل على ذوبان الفطائر الصغيرة في فمك ، كما يقولون ، لدغة واحدة. ملاحظة: في غياب وقت الفراغ ، يمكنك خبز فطيرة كبيرة مع هذه الحشوة (وجبة خفيفة) ، ولكن فطائر صغيرة لطاولة بوفيه أكثر ملاءمة. يتيح النهج الإبداعي لعملية الطهي لكل مضيفة الخروج بكعكة خفيفة ، لأن تنويعات الحشوات تكاد لا تنضب .. ننصحك بقراءة:
