في العديد من ربات البيوت يرتبط مفهوم "الكعكة"مع عملية طويلة ومؤلمة لعجن العجين والخبز. حتى الآن ليس كل من هو قادر على تقديم الحلوى اللذيذة، لأنه في هذه الحالة، يأخذ الممارسة، نهجا خاصا، وربما المواهب. إذا كنت لا تندرج في فئة من معلمو الطهي، ولكن لديها معسول اللسان، ونحن نقدم وصفات قليلة أن نتذكر. الكعكة من الكعك والحليب المكثف هي طبق سريع ، ويستغرق تحضيره من نصف ساعة من القوة. ماذا يمكن أن يكون أفضل من الشاي مع حلوى لذيذة في الشركة من أحبائهم وأحبائهم؟ 
كيك "اثنين" من الويفر والكعك
تريد أن تجلس مع صديقاتك وتبدأ صغيرةالحزب؟ في هذه الحالة ، لا يمكنك الاستغناء عن الحلويات. إعداد اختبار البسكويت أو الكاسترد أو الكريما الحامضة هو وقت طويل. بالطبع ، إذا كان ، كما يقولون ، سيارة ، فعندئذ يمكنك العمل قليلاً. ولكن عندما تريد أن تفعل كل شيء بسرعة وفي نفس الوقت توفر المال ، فإن الوصفة التالية ستفعل. المكونات:
- 100 غرام من الزبدة
- التعبئة مربع الهراء
- 380 غرام من الحليب المكثف المغلي
- علبتان من الكعك الطازج
- المكسرات أو الفول السوداني - اختياري
طريقة التحضير: إذا اشتريت حليب مكثف سائل ، ضعه في وعاء من الماء المغلي واطبخي على نار صغيرة لمدة ساعة ونصف. ثم تبرد جيدا وادمج مع الزبدة الناعمة ، مقطعة إلى قطع صغيرة. يُمزج المكوّنات جيداً بحيث تُكوّن كريمة متجانسة بدون كتل. ثم على صحن مسطح وضع الفطائر ، والشحوم مع الكتلة المستلمة ، من فوق تضعف ملفات تعريف الارتباط. بنفس الطريقة ، قم بعمل بضع طبقات إضافية حتى تستخدم جميع المنتجات بالكامل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافته إلى الكريمة المقلية في صينية الخبز الجافة والفول السوداني المقشر أو المكسرات الأخرى. أرسل الطبق إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات. تقدم مع الشاي ، الحليب ، القهوة أو الكاكاو المنكه. 
كعكة الجوز مع الشوكولاته
إذا كان يجب أن يتم طبخ الحليب المكثف في الوصفة الأولى ،ثم لإعداد هذه الكعكة لتنفيذ هذا الإجراء المطول لن تضطر إلى ذلك. سوف تحتاج الحليب السائل. وبالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن البسكويت يجب أن يكون متفتت ، لذلك نحن نوصي بشراء "Jubilee" ، "Creamed milk" ، البسكويت القصير أو الطازج. إذا لم يكن هناك جوز ، استبدلها بأمان مع الفول السوداني. يمكنك إضافة القليل من الزبيب. فقط قبل نقع المنتج في الماء الساخن ، ثم تصريف السائل الزائد ، شطفه وجفف جيدا. المكونات: للحصول على الكعكة:
- كوب من الجوز المقشر
- الزبيب الذهبي - اختياري
- نصف كيلوغرام من ملفات تعريف الارتباط الهشة
- يمكن من الحليب المكثف
للحصول على كريم الشوكولاتة:
- أربع ملاعق كبيرة من السكر أو مسحوق
- نفس الكمية من القشدة الحامضة الطازجة
- 10 غرامات من مسحوق الكاكاو
طريقة التحضير: أولاً نقترح صنع صلصة شوكولاته حتى يبرد فقط في الوقت الذي تكون فيه الكعكة جاهزة. لذلك ، ادمج في وعاء واحد من القشدة الحامضة الدهنية والسكر أو البودرة والكاكاو. يوضع الخليط الناتج على طبق ويطهى على نار خفيفة للغاية مع التحريك المستمر. لا تبقي الكريم لفترة طويلة ، لأنك لا تحتاج إلى جعله يغلي. بعد مرور ثلاث أو أربع دقائق ، يمكنك إزالته من اللوحة. بينما تهدأ الصلصة ، أعد الكعكة. تنظيف مع المكسرات الخاصة ، لعدم استخدام هذا الجهاز يستخدم المطرقة التقليدية. ثم ضعها على مقلاة جافة ، مسخنة جيداً ، واقليها لمدة ثلاث إلى أربع دقائق. عند تبريدها ، قم بتغليف المنتج بمنشفة مطبخ نظيفة وضربها بدبوس دوار أو أي جسم ثقيل آخر. مهمتك هي تحويل المكسرات إلى فتات صغيرة. عندما تستطيع ، نقلها إلى وعاء عميق ، اسكب الحليب المكثف وكسر البسكويت إلى قطع صغيرة. قم بخلط المكونات بحيث تشكل كتلة سميكة وسميكة. ضعها على طبق ، لتشكيل كعكة. يمكنك جعله في شكل مخروط أو تنزلق أو إعطائه ميزات مدورة. ضع المنتج في الثلاجة واحتفظ به حتى يصبح صلبًا تمامًا ، بعد صب الحلوى مع طلاء الشوكولاتة. شهية طيبة!
كعكة مع كعكة الغريبة والحليب
الكعك السريع الذي لا يتطلب الخبز مثاليمناسبة للنساء المشغولات والعاملين ، والجمع بين عدة أدوار: الأم والزوجة وموظف المكتب. في زوبعة مخاوف الحياة ، ليس هناك دائماً وقت كافٍ لطهي عشاء عادي ، ليس هناك ما يكفي من الأيدي للحصول على مسرات حلويات الماضي. الآن ليس عليك أن تحرم طفلك من الحلوى ، لأن لديك مساعد مخلص - هذه الوصفة. لن يستغرق تنفيذه سوى بضع دقائق ولن يتطلب استثمارات كبيرة. كل شيء بسيط وفاتح للشهية جدا. المكونات: للحصول على الكعكة:
- حليب مكثف - وعاء واحد
- كيلو من أي ملفات تعريف الارتباط
- 50 ملليلتر من الحليب المبستر
- 200 غرام من الزبدة
للزينة:
- شراب الشوكولاته
- 30 غراما من الفول السوداني مقشر
طريقة التحضير: هناك العديد من الطرق لصنع كعكة: البعض يفضل عجين البسكويت ، والبعض الآخر يفعل "Medoviki". ومع ذلك ، فإن هذه الحلوى ربما تكون الأسهل على الإطلاق ، بالإضافة إلى أنها تتطلب الحد الأدنى من الوقت وقليلًا من المال ، نظرًا لأن المنتجات اللازمة لإعدادها ميسورة التكلفة وغير مكلفة. للزينة في هذه الحالة ، يتم استخدام شراب ، والتي يمكن شراؤها في أي سوبر ماركت ، والفول السوداني المحمص. ومع ذلك ، فقط جيدة لإعطاء المنتج مظهر جذاب الفواكه الطازجة ، والتوت ، أو على سبيل المثال ، مكعبات صغيرة من مربى البرتقال هي مناسبة. لذا ، عد مباشرة إلى الكعكة. تحتاج أولاً إلى صنع كريم ، لذلك قم بإزالة الزبدة من الثلاجة مسبقًا - يجب أن تكون ناعمة قليلاً ، سيكون من الأسهل بكثير مزج الكتلة. ثم قطع المنتج إلى قطع ووضعها في طبق عميق. صب الحليب المكثف ومزج جميع المكونات. يسخن الحليب المبستر قليلاً ، ثم يغمس في كبد واحد ويستمر لبضع ثوان ليتم تطعيمه. الآن وضع ملفات تعريف الارتباط على لوحة مسطحة كبيرة في شكل مستطيل ، وترك الجزء لمزيد من الطهي. قم بتزليخ كل شيء مع الكريمة ، وفي الأعلى وضع طبقة أخرى من كعكة الحليب المغمورة بالحليب. حجم (وأيضا ارتفاع الكعكة) يعتمد على رغباتك وعدد المنتجات. عندما تكون جاهزًا ، ضع المنتج في الثلاجة بحيث يكون صلبًا. ثم صب شراب الشوكولاتة ورشيها مع الفول السوداني ، أولاً مقلية في مقلاة جافة ، وبعد سحقها إلى فتات صغيرة. للزينة أيضا تناسب قطع من الفواكه المفرومة - الموز والكيوي والتفاح والبرتقال - أو رقائق جوز الهند. بعض الناس مثل الشوكولاته المبشور على المبشرة. 
كعكة القهوة "Poleno"
خيارات لصنع الحلويات السريعةهناك كتلة. نقترح تجربة وصفة أخرى في مطبخك. هذه المرة ، يتم إعطاء نكهة ونكهة خاصة للطبق بالكاكاو. هذا الطعام هو مناسبة مثالية لدعوة الأصدقاء لزيارة أو للتجمع مع جميع أفراد العائلة على نفس الطاولة. أشرب الشاي الأسود الساخن أو الأخضر ولدينا وقت كبير. يمكن للأطفال تقديم الكعك بالحليب الدافئ. المكونات:
- 800 جرام من الكعك غير الجاف
- عبوة الزبدة
- يمكن من الحليب المكثف
- 130 غراما من المكسرات المقشرة (استخدمنا الجوز)
- خمسة ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
طريقة التحضير: قم أولاً بتكسير قطع صغيرة جدًا من البسكويت ، ثم صبها في وعاء وأضيفي الجوز المطهو ، ثم جففها مسبقًا في مقلاة. تُذوّب الزبدة في قدر ضحل وتُسكب الحليب المكثف وتُسخّن على نار دنيا مع التقليب المستمر. ثم اسكب الكاكاو و عدة مرات بملعقة. عندما يبدأ الغليان في الغليان ، أخرجه من الطبق ثم اسكه في البسكويت. امزج جيدا ، بعد ، دون الانتظار للمنتج ليبرد ، وضعه على كيس من السيلوفان وتشكيل النقانق ، وليس من دون سبب يسمى الكعكة "سجل". اربط المنتج من كلا الجانبين بخيط وضعه في الفريزر. في ساعة يمكنك وضع غلاية.
كعكة "للشاي" مع الفول السوداني والزبيب ومسحوق
لا حفلة ودية أو اجتماع معيمكن للأقارب في دائرة الأسرة القريبة لا تفعل دون شرب الشاي. بطبيعة الحال ، بعد احتفال صاخب ، تحتاج إلى التعامل مع الجميع تجمعوا مع الحلوى. يمكنك شراء الحلويات والبسكويت والكعك - الأمر سهل. لا ضجة ، لا مشاحنات. ولكن هناك طريقة أخرى بسيطة للغاية - لصنع كعكة بنفسك. لن نجبرك على الفوضى لفترة طويلة مع الاختبار وقضاء الكثير من الوقت في إعداده. كل شيء على ما يرام ، كما يقولون ، ببساطة ، وهذا الطبق يؤكد تماما هذه الحقيقة. المكونات:
- اثنين من حزم 150 غرام من ملفات تعريف الارتباط الغريبة
- حزمة من الزبدة
- اثنين من حفنة كبيرة من الزبيب
- يمكن من الحليب المكثف المغلي
- 200 غرام من الفول السوداني المحمص
- السكر البودرة - للزينة
طريقة التحضير: على الرغم من حقيقة أن هذه وصفة سهلة وسريعة بشكل لا يصدق ، لا تزال إذا كنت ترغب في ذلك ، لا يزال بإمكانك تقليل الوقت المستغرق في الطهي. للقيام بذلك ، اشترِ الحليب المكثف المغلي الجاهز الصنع - ثم لا تحتاج إلى القيام بذلك بنفسك ، والذي يستغرق ساعة ونصف الساعة على الأقل. لاحظ أنه يجب إزالة الزيت مقدمًا من الثلاجة - فسيكون من الأسهل عليك صنع الكريم. لذا ابدئي بأبسط شيء: صب الزبيب بالماء الساخن والغطاء. يجب أن يصر ، لذلك وضعه جانبا مؤقتا. ونضع الفول السوداني على مقلاة حمراء ونحمره ، ثم قشره. الآن تحتاج إلى تقطيع المكسرات: لفها بمنشفة نظيفة وتغلب عليها بمسمار أو مطرقة للحم. عندما تصبح الزبيب أكثر نعومة ، شطفها تحت الصنبور وجففها جيداً. قطع الزبدة إلى قطع صغيرة وذوبانها على حمام البخار. إذا كان لديك فرن ميكروويف ، ضع الأطباق مع منتج كريم فيه لمدة 60 ثانية. عندما يذوب ، صب عليه في وعاء للخلاط ثم أدخل المرجل. تغلب على الطعام عدة مرات للحصول على عجينة ناعمة رقيقة. يضاف الزبيب ، 70 غراما من الفول السوداني ويخلط مع ملعقة. الآن كسر البسكويت إلى قطع متوسطة وتغطيتها واحدا تلو الآخر في كريم. مهمتك هي بناء تل الحلو: لهذا ، ضع ملفات تعريف الارتباط على لوحة مسطحة في شكل دائرة ، ويجب أن تكون كل طبقة جديدة أقل قليلا من السابقة. وبالتالي سوف تنحرف الحلوى إلى أعلى. بمجرد وضع "الكلمة" الأولى ، رشها مع الفول السوداني المفروم ، ثم بنفس الطريقة جعل الرحلة القادمة من ملفات تعريف الارتباط. عند الانتهاء ، تزيين الطبق مع السكر البودرة والمكسرات المتبقية. ضعها على الشرفة أو في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. بمجرد أن يصلب المنتج ، قم بتقطيعه إلى أجزاء وتقديمه على الطاولة. هل لديك حفل شاي لطيف! 
كعكة "Pechenyushka" مع الموز
لجعل فاتح للشهية طبق ، فمن المستحسنشراء متفتت الكوكيز ، ومثل "بينوكيو" ، "ماريا" أو المفرقع ، لن تنجح. يمنح الزنجبيل الطبق نكهة وطعمًا معينًا ، كما يجعله من الموز طازجًا وفاكهةً. كل ذلك يخلق تركيبة رائعة تستحق التجربة بالتأكيد. صدقني ، لن تندم لحظة واحدة من الجهد. وعلاوة على ذلك ، يتم إعداد الحلوى بسرعة كبيرة - في نصف ساعة فقط. ومع ذلك ، سيحتاج إلى مزيد من الوقت للتجميد. المكونات:
- واحد ونصف كوب من كعكة الغريبة المسحوقة
- زبدة - 200 غرام
- 0.5 كوب من السكر أو مسحوق حبيبات
- ثلاث ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون - اختياري (يمكنك استبداله بالقرفة)
- 400 ملليلتر من الحليب المكثف السائل
- اثنين من الموز المتوسطة
للكريم:
- كوبان من الكريمة الثقيلة
- 50 غراما من السكر البودرة
طريقة التحضير: تحطيم الكعك إلى قطع صغيرة وإرسال الزبدة المفرومة في الميكروويف لصهرها. إذا لم يكن منزلك يحتوي على جهاز المطبخ هذا ، قم بتسخين المكونات على حرارة منخفضة. الآن الجمع بين المنتجات في وعاء واحد ، هنا تدخل بضعة قرود من الزنجبيل المطحون ، والسكر المحبب ، ويخلط كل شيء بدقة. ضع الكتلة الناتجة في شكل دائري للكعك والثلاجة حتى يتم شفاؤها تمامًا. انتقل إلى الخطوة التالية: الآن تحتاج إلى غلي الحليب المكثف. لاحظ أنه يجب أن يكون سميكًا جدًا ، لذا فإن الإجراء الخاص بإعداده سيستغرق وقتًا طويلاً - حوالي ساعتين إلى ثلاث ساعات. عندما يغلي الماء تدريجيا في المقلاة مع الحليب المكثف ، وإلا قد ينفجر البنك. عندما يكون كل شيء جاهزًا ، قم بإزالة الأطباق من الحرارة وتهدئة المنتج. ثم ضع الحليب المغلي على كعكة مجمدة - على أساس كعكة المستقبل. تزيين المنتج مع قطع الموز في دوائر رقيقة. توج خلق الكريمة المخفوقة مع كريم السكر البودرة. اجعل الأمر بسيطًا: اجمع كل من المكونات في وعاء واخلط مع خفاقة خاصة حتى تصبح ناعمة. لمدة 60 دقيقة ، ضع الحلوى في الثلاجة ، ومن ثم يمكنك بدء الوجبة. يمكن لأي طبق مع عرض خفيف من الشيف المعجنات يمكن أن تتحول من الأكثر تعقيدا إلى أبسط أو العكس ، حتى يمكن جعل الحلوى العادية حقا إذا شئت. هذه الوصفات البسيطة لكعكات البسكويت ستساعد في جعل الحياة أكثر حلاوة وأسهل ، لأنك الآن لا تعاني من العجين. إن المأكولات "الكسولة" هي ما يساعد الأشخاص المشغولين على البقاء كاملًا بينما يقضون أقل وقت على الطهي. ننصحك بقراءة:
