عادة لعيد ميلاد أو عائلة أخرىعادة ما يتم تقديم الاحتفال في شكل حلوى ، كعكة جميلة كبيرة. بالطبع ، يمكن شراؤها في أي متجر. هذا هو أبسط خيار - إذا لم يكن هناك وقت وهناك نقص في الرغبة ، وهذا بالضبط ما تفعله. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، لن تكون متأكدًا بنسبة 100٪ من جودة الأطعمة الشهية وطعمها. لكننا نقترح عليك صنع كعكة من جيلي بيديك. إنها حلوى لذيذة جداً ولذيذة تزين أي عطلة. 
كعكة جيلي على أساس اللبن
إذا قررت عمل هذا الكعك ، ننصحك باستخدام ملف تعريف الارتباط أو شراء آخر - الشيء الرئيسي هو أنه ينهار بشكل جيد. المكونات:
- 200 غرام من أي ملفات تعريف الارتباط
- 50 غراما من الزبدة الطازجة
- واحد التعبئة من الجيلاتين
- لتر واحد من اللبن الطبيعي الحلو
- ثلاثة أكياس من الهلام جاهزة من الأذواق المختلفة
طريقة التحضير: إذا كان الزيت مستلقياً في ثلاجتك ومجمد ، قم بالحصول عليها مسبقاً. ثم قطع قطعة صغيرة وفرش حواف القالب الذي ستخبز الكعكة. لجعل أساس من شهية ، اقتحام بسكويت كعكة الفتات الصغيرة ، ثم مزجها مع بقايا الزبدة ووضعها على قاع الأطباق. ضعها في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. خذ ثلاث أنواع مختلفة من الجلاتة على شكل مسحوق ، كل منها يسكب الماء المغلي ، يقلب جيداً ويحل على كوب منخفض منفصل. اقرأ التعليمات الدقيقة على العبوة. أرسل الهلام إلى الثلاجة حتى يتجمد. ثم اخراجها ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. تعبئة الجيلاتين الفورية مع كمية صغيرة من الماء البارد ، وترك لمدة عشر دقائق. عندما تتضخم ، اجعله يغلي على حمام البخار ، مع التحريك باستمرار. ثم تصب تدريجيا في اللبن. ضعي الخليط الناتج فوق البسكويت. فمن الضروري أن نتصرف بسرعة كبيرة ، لأن كتلة الجيلاتين واللبن زائدة بسرعة. الآن ضع شرائح جيلي متعددة الألوان ووضع الكعكة على الرف العلوي للثلاجة. عندما يتم ترقيع الحلوى تمامًا ، قم بإزالتها وقبل التقديم مباشرة ، قم بتخفيض الأطباق إلى طبق من الماء الساخن ، بحيث يترك الهلام من جدران القالب. ثم أخرجها بلطف وتحولها إلى طبق جميل. مثل هذه الكعكة سوف تذوق كل فرد من أفراد عائلتك. انها قليلة الدهون ، خفيفة جدا ومنخفضة السعرات الحرارية. شهية طيبة! 
كعكة الفاكهة مع هلام
نحن نقدم وصفة بسيطة أخرى على الاطلاق. هذه الكعكة مع هلام التفاح الطازج والبرتقال والموز والكيوي هو مستودع من الفيتامينات والمتعة! ومع ذلك ، يمكنك استخدام أي نوع من الفاكهة من اختيارك. المكونات:
- كأسين من دقيق القمح
- واحد ونصف كوب من السكر
- أربعة بيض الحليب المكثف - حسب تقديرك
- هلام في مسحوق - ثلاث مجموعات (تأخذ مختلف الأذواق)
- الموز والكيوي والبرتقال العصير والتفاح الطازج - قطعة واحدة فقط
- 100 غرام من الجوز
- 10 غرامات من الزبدة
- سكر الفانيليا - لذوقك
طريقة التحضير: خفقت مع كورولا أربعة بيض خاص مع السكر في كتلة هوائية متجانسة. لا تتوقف عن التحريك ، صب في الدقيق ، منخول سابقا ، وسكر الفانيليا قليلا. الآن الشحوم على جانبي الشكل لكعكة المستقبل "Fruktovy" مع قطعة من الزبدة ، وضع الخليط في ذلك وإرساله إلى الفرن. درجة الحرارة المناسبة للخبز هي 220 درجة. بعد 40 دقيقة ، اخرج الأطباق وأخرج الكعكة. الآن إزالة من الموز وكيوي الجلد وقطع إلى مكعبات صغيرة. قشر البرتقال من الجلد والفيلم الأبيض الزائد ، وإزالة التفاح من التفاح ، ثم قطع الثمار في قطع رقيقة. الآن في أطباق منفصلة ، باتباع الإرشادات من الشركة المصنعة ، إعداد ثلاثة أنواع من هلام. ومع ذلك ، اسكب القليل من الماء أقل مما هو مذكور على العبوة: عندها سوف يصبح أكثر كثافة ، والتي نحتاجها بالفعل. اثنين من الهلام ترسل لتجميد في الثلاجة ، وترك واحدة. قشر الجوز وطحنها مع يديك أو سكين. ثم يتم تقطيعها إلى جزأين من الكيك المبرد ، ثم نقعها مع نصف الجزء المرصود من هلام السوائل ، والشحم مع الحليب المكثف ، ويرش بالمكسرات. قمة مع كعكة ثانية ، والتي ينبغي أيضا أن تعامل مع نفس المكونات وفي نفس التسلسل. الآن وضع بالتساوي قطع من الفاكهة وجيلي واحد المجمدة. ضع الحلوى في الثلاجة. بعد خمسة عشر دقيقة ، اخرج الطبق وطبق الطبقة الأخيرة - الجزء المتبقي من الهلام من الوعاء الثالث. لكي تفهم الكعكة ، تحتاج إلى حوالي ست إلى ثماني ساعات. في هذا الوقت ، ضعها في مكان بارد. هذه الحلوى تبدو رائعة: فاكهة طازجة تعطيها لونًا مشرقًا وطعمًا رائعًا للغاية. هذه بالضبط هي الوصفة التي تستحق التجربة في مطبخك. نحن نضمن أنك لن تندم!
كعكة الخوخ مع هلام
أعد هذا الخوخ الهلام "الخوخ" من قبل عدةأصعب من سابقتها. في هذه الحالة ، يجب عليك طهي جيلي بيديك ، على الرغم من أنك بالطبع لا تريد أن تتألم أو تكون محدودًا في الوقت المناسب ، فاستخدم نسخة مسحوقها. المكونات: للحصول على العجين:
- ثلاث بيضات دجاج
- ثلثي كوب من الدقيق المعتاد
- نصف كوب من السكر
- القليل من زيت الزيتون لتليين العفن
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- وضع السكر الفانيليا على ذوقك
للهلام:
- علبة واحدة من الخوخ في الأطعمة المعلبة (يمكنك استخدام الأطعمة الطازجة إذا كنت تريد)
- التعبئة الجيلاتين
- 300 ملليلتر من شراب الخوخ
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض
- ملاعق صغيرة من السكر
طريقة التحضير: أولا تحتاج إلى صنع كعكة. للقيام بذلك ، قم بضم البيض والفانيلا والسكر العادي في وعاء واحد وخفقت حتى تصبح ناعمة. ثم صب ببطء الطحين ، المنخل سابقا ، ومسحوق الخبز. قلّب المزيج عدة مرات وعجن العجين بيديك. في بعض الأحيان ، حتى إذا أخذنا في الحسبان تمامًا وفقًا للوصفة ، فإن أساس الكعكة يخرج بشكل ضيق جدًا أو ، على العكس ، سائلًا جدًا. لذلك ، ضبط كمية الطحين ، اعتمادا على الوضع. إذا كنت ترى أنه لا يكفي ، إضافة المزيد. نضع العجينة في قالب ، يتم تشحيمه مسبقًا بزيت الزيتون. يمكنك أيضا استخدام دسم لهذه الأغراض. الآن تغطية ذلك مع احباط على أعلى ووضعه في الفرن. درجة الحرارة المثلى هي 180 درجة. وقت الطهي ثلاثون دقيقة. ثم اخرج الكعكة ووضعها على الطبق لتبرد. بعد ذلك ، باستخدام سكين ، قطع بعناية طرف ، ومن الوسط ، اخراج الفتات. تعمل بعناية فائقة ، حتى لا تلحق الضرر بجدران المنتج. عند الانتهاء من هذا الإجراء ، انتقل إلى التالي - جيلي الطبخ. صب الجيلاتين لحظة مع شراب الخوخ ، ومزج ثمرة مع الخلاط. يمكن ترك عدة قطع للزينة. ثم في الكتلة الناتجة من الخوخ ، اسكبي السكر واسكب عصير الليمون ، اخلطي جيدا. يوضع الجيلاتين على نار ضعيفة ويطهى حتى يذوب ، ثم يضاف إلى الخلاط مع هريس الخوخ ويخفق مرة أخرى عدة مرات. لقد حان اللحظة الأكثر أهمية - التجمع من الكعكة. يمتلئ تجويف الكعكة الإسفنجية بجبن مطبوخ ، ثم يغطى بالجزء العلوي ، الذي تم قطعه مسبقًا. بقايا من دهن الخوخ الشامل المنتج من جميع الجهات وتزيينه بقطعة من الفاكهة. لهذا ، يمكنك أيضا استخدام كريم خاص ، والذي يباع في قسم الحلويات من محلات السوبر ماركت. ضع الكيك-جيلي في الثلاجة ، وبعد ثلاث ساعات يمكنك الاستمتاع بطعمه الدقيق. 
كعكة "Tsvetik - semitsvetik" من هلام الفاكهة
عندما تريد تدليل نفسك مع الحلويات وهذا لا يضر الرقم بشكل كبير ، هذه الوصفة ستأتي للإنقاذ. يتم إعداد هذه الكعكة دون العجين ، وجيلي ليست عالية جدا في السعرات الحرارية. لذلك ، ليس لديك ما تخشاه. المكونات:
- ثلاث علب من الهلام المختلفة (على سبيل المثال ، البرتقال ، التوت والكيوي)
- الجيلاتين - 20 غراما
- نصف لتر من القشدة الحامضة
- كوب من السكر البودرة
- موزة واحدة
- البرتقال ، والكيوي أيضا - قطعة واحدة لكل منهما
طريقة التحضير: البداية بسيطة للغاية: هل الهلام ، وفقا للتعليمات على العبوة. عادة ما يكون من الضروري صب مسحوق الماء المغلي ، يقلب جيدا ويصب في قوالب. بعد وضعها في الثلاجة. في حين يتم تجميد هلام ، وإزالة قشور من الموز وقطع إلى مكعبات. قشر البرتقال و الكيوي و قطعه في قطع صغيرة. يذوب الجيلاتين في الماء ، بعد 20-30 دقيقة ، تسخينه على نار خفيفة حتى تمام الذوبان. يُخفق الكريما الحامض ومسحوق السكر مع شوكة ، ثم يضافان العنصر السابق إليهما ويخلطان جيدًا. عندما ترى أن الهلام قد جُمد تماماً ، قم بقطعه إلى مكعبات صغيرة. الآن شكل الكعكة. للقيام بذلك، نقع وعاء عميق مع الماء ووضع طبقات: أولا القشدة الحامضة، وشرائح هلام ثم الملونة، والحامض خليط من السكر مرة أخرى، ثم الفواكه وهلم جرا - ويتكرر نفس تسلسل في حلقة مفرغة. ضع الخليقة في الثلاجة. ضعها على طبق جيد قبل التقديم. نأمل أن تتحقق توقعاتك ، و "Tsvetik-Semitsvetik" خرج إلى الشهرة!
كعكة "مزاج الفراولة"
مثل هذه الكعكة مثالية لفترة الصيف ،عندما يمكنك شراء الفراولة الطازجة محلية الصنع في السوق. بالمناسبة ، يمكنك تجميدها في الثلاجة واستخدامها حتى في فصل الشتاء. ستشعر هذه الحلوى بالبهجة وتذكرك بالأيام الحارة وعطلة الماضي. المكونات: العجين:
- زبدة - 100 غرام
- نفس الكمية من السكر
- بيضة واحدة
- 100 غرام من دقيق القمح
- مسحوق الخبز - اثنين من قرصة
- سكر الفانيليا - لذوقك
- بعض الملح
كريم:
- التعبئة الجيلاتين
- اللبن الطبيعي - 500 ملليلتر
- واحد ونصف أكواب من السكر
- نصف ليمون (ضغط على العصير)
- الفراولة - 400 غرام
هلام:
- 150 غراما من الفراولة
- ملعقة صغيرة من الجيلاتين الفورية
- السكر - 50 غراما
طريقة التحضير: اخفق البيض والسكر ورمي قليل من الملح. أضف أيضًا الزبدة المفرومة وسكر الفانيلا ، وامزجيها جيدا وأضف الدقيق مع مسحوق الخبيز. الآن خلط العجين ووضعها في القالب. حتى تنفجر بشكل جيد ، قم بتدليك الأطباق بالزيت النباتي. اخبز المنتج في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا. في نفس درجة الحرارة لا ينبغي أن يكون أكثر من 180 درجة. في حين أن الكعكة سوف يبرد ، خفقت في خلاط السكر والفراولة ، مقشرة من ذيول وأوراق الشجر. ثم يخلط هذا الخليط مع الجيلاتين المذاب ، الذي كان غارقة في الماء. يخلط كل شيء جيدا ويغطى بطاطا مهروسة بالفراولة ثم يوضع في الثلاجة. لتحضير الكريما ، اخلطي الزبادي الطبيعي مع السكر ، ثم اعصر العصير من الليمون واعصره بمخفقة إلى كتلة رغوية. يُسكب الجيلاتين الجاهز سابقًا والجاف ، ويقلب جيدًا ويوضع في البرودة ، بحيث يصبح الكريم شبيهًا بالهلام. قطع أربع قطع من الفراولة الطازجة (أو المجمدة) ووضعها على القاعدة. الآن قم بتزييت الكعكة باستخدام كريم الهواء ، وإذا كان هناك القليل من التوت ، قم بتزيين المنتج معهم. ضعها على الشرفة. قدميها إلى الشاي أو القهوة العطرية الساخنة. نتمنى لك مزاج "الفراولة"! تعتبر كعكة الكيك مناسبة لكل من الصيف ، والموسم الحار ، وللشتاء. في يوم حار ، لا تحتاج الدهون ، مع الكثير من الكريمة ، إلى تذوق الحلوى. ويمكن تقديم طبق سهل ورائع مع عصير الفواكه الباردة أو النبيذ الأبيض. ونتيجة لذلك ، كنت آكل وتناول الطعام بشكل جيد. وفي فصل الشتاء ، لإعداد التحلية ، يمكنك استخدام التوت المجفف أو الفواكه المعلبة وعلاج الضيوف. لذلك ، كما يقولون ، سيكون هناك رغبة ، حسنا ، لديك بالفعل وصفات! ننصحك بقراءة:
