المواد المفيدة الواردة في الحنطة السوداء
الحنطة السوداء — وهذا من الحبوب التي فيهايحتوي على مواد مفيدة للغاية. فهو يجمع بين التوازن المثالي للكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات. الحنطة السوداء — زعيم في محتوى الفيتامينات من المجموعة B: B9، B2، B1، E وPP. إنها تنتمي إلى فئة الحبوب الأكثر صحية ولم يكن من قبيل الصدفة أنها حملت في القرن العشرين لقب "ملكة الحبوب". في الدول الأوروبية، تكلفة الحنطة السوداء أعلى بكثير من الحبوب الأخرى. وبفضل هذه الفيتامينات، يتمتع الإنسان بنوم ممتاز، وتتجدد خلايا بشرتنا باستمرار، وتقوي الأظافر والشعر، ويتسارع نموهما. تحتوي الحنطة السوداء أيضًا على الحديد (ليس كثيرًا) والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمنغنيز. يحتوي على 14% دهون، 67% نشا، 3% دهون نباتية. وليس من المستغرب على الإطلاق أن تتمتع الحنطة السوداء بخصائص طبية. وبمساعدته يتخلص الجسم من الكوليسترول والجزيئات الضارة للمعادن الثقيلة ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ولهذا السبب، يتم تضمين هذه الحبوب في قائمة النظام الغذائي لمرضى السكر. 
الفوائد
الميزة الرئيسية للحنطة السوداء هي ذلكأن هناك قدرًا كبيرًا من الروتين فيه. وهي مادة تقوي جدران الأوعية الدموية وتوقف النزيف وتشفي الأوردة. ولهذا السبب فإن الحنطة السوداء مهمة ومفيدة بشكل خاص لعلاج الدوالي والبواسير. هناك الكثير من الروتين في الحنطة السوداء بحيث يتم استخدام هذه الحبوب في إنتاج الأدوية. وبالطبع، بسبب كتلة الخصائص المفيدة، قامت النساء الراغبات في إنقاص الوزن أيضًا بإدراج هذه الحبوب في نظامهن الغذائي. هذا هو النظام الغذائي الذي يستخدمه الرهبان التبتيون أثناء الصيام للتطهير وأثناء التأمل. ومن مزايا الحنطة السوداء أنها الوحيدة التي لا يمكن تعديلها وراثياً، فهي دائماً طبيعية. يعتبر نظام الحنطة السوداء لفقدان الوزن مثاليًا تقريبًا. إنها بالطبع قاسية ولكنها بسيطة جدًا. هنا تحتاج إلى إظهار كل قوة إرادتك وتحملها. لأن هذا نظام غذائي أحادي لا يقبل أي انحرافات. لكن النتيجة ممتعة — في سبعة أيام يمكنك أن تفقد 10 كجم. جوهر هذا النظام الغذائي بسيط وموجز. لمدة سبعة أيام أو أكثر، تناول الحنطة السوداء فقط، بدون أي شيء (بدون زيت أو ملح أو إضافات أخرى)، اغسلها بـ 1٪ كفير (ما يصل إلى لتر فقط خلال اليوم). لا تنطبق القيود على الماء والشاي الأخضر. لتحضير العصيدة، لا تحتاج إلى غلي الحبوب، بل تحتاج فقط إلى سكب الماء الساخن فوقها وتغطيتها بغطاء وتركها طوال الليل.
عدة أنواع من النظام الغذائي على الحنطة السوداء
حمية الحنطة السوداء + الفواكه المجففة (الخوخ،المشمش المجفف والزبيب) — النظام الغذائي الأكثر توازنا للجسم. إنه يجلب نتائج واضحة، ويذوب الوزن أمام أعيننا. فقط لا تستبدل حمية الحنطة السوداء بنظام غذائي يحتوي على الفواكه الجافة، حيث أن الحنطة السوداء — طعام إضافي. نحن نتحدث عن أشياء مختلفة تماما. في نظام الحنطة السوداء، ستة حبات من المشمش المجفف يوميا كافية. ولا بد من مضغها جيداً حتى تصبح طرية — بهذه الطريقة يختفي الجوع بشكل أسرع.
نصائح لنجاح اتباع نظام غذائي الحنطة السوداء
ليست هناك حاجة لتقييد نفسك في الطعام إذا لم تفعل ذلكيمكنك تحمل الشعور بالجوع. حتى النظام الغذائي الأكثر صرامة مع كمية صغيرة من السعرات الحرارية مصمم لفترة معينة، فأنت بحاجة إلى العودة إلى نظامك الغذائي الطبيعي. لهذا السبب، فإن التعصب غير مرحب به، لأنه لا يمكن لأحد أن يعيش طوال الوقت على عصيدة الحنطة السوداء وحدها، مهما كانت محبوبة. لذلك خلال النظام الغذائي يمكن تناول الحنطة السوداء بكميات غير محدودة. ومع ذلك، فإن الاستهلاك الرتيب للحنطة السوداء في اليوم الثالث سوف يقلل من الأجزاء. لهذا السبب، في اليومين الأولين، للتخلص من الاكتئاب والشعور الساحق بالجوع، يمكنك تناول الحنطة السوداء بأي كمية. في الأيام الأولى، يساعدك نظام الحنطة السوداء على فقدان الوزن بسرعة كبيرة، ولكن في وقت لاحق تتباطأ هذه العملية. الحد الأقصى الذي يمكنك إنفاقه على مثل هذا النظام الغذائي هو من 7 إلى 14 يومًا. لا تبالغي أبدًا — فهو يشكل خطرا على الصحة. بعد الانتهاء، يجب أن تكون العودة إلى النظام الغذائي الطبيعي حذرة وتدريجية، لتجنب العواقب غير السارة على الجهاز الهضمي. يحذر المتخصصون الطبيون من أن حمية الحنطة السوداء لفقدان الوزن موانع بشكل صارم للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة والنساء الحوامل والمرضعات. أثناء النظام الغذائي، تحتاج إلى أخذ قسط من الراحة وتناول نظام غذائي متوازن، غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة إلى أقصى حد. ويقول خبراء التغذية إن حمية الحنطة السوداء، مثل غيرها من الأنظمة الغذائية، عند استخدامها لإنقاص الوزن، لا ينبغي أن تكون "صادمة"؛ الجسم نتيجة لانخفاض حاد في تناول الطعام. في البداية، من الأفضل تجربة استخدام هذا النظام الغذائي كيوم صيام. خلال ذلك، يجب عليك تقييم مشاعرك، وإلقاء نظرة فاحصة على ما إذا كان الوزن قد ذهب أم لا. إذا كان كل شيء على ما يرام، فيمكنك الاستمرار في استخدام هذا النظام الغذائي. في يوم صيام الحنطة السوداء، يمكنك فقط تناول الحنطة السوداء المسلوقة أو المطبوخة على البخار في الماء. يمكنك إضافة البصل المقلي قليلاً بالزيت النباتي إلى الحنطة السوداء (لا تزيد عن ملعقة كبيرة من الزيت). في المرة القادمة يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل إلى العصيدة. يمكنك شرب الماء (بالقدر الذي تريده) والشاي بدون سكر وكومبوت الفواكه المجففة بدون سكر (ولكن ليس كثيرًا). ويساعد هذا الصيام على تطهير الأمعاء، وإخراج الماء الزائد من الجسم، الذي يسبب انتفاخاً لا يضيف جمالاً للإنسان. التعليقات حول حمية الحنطة السوداء من أولئك الذين اتبعوها إيجابية فقط. بالنسبة للكثيرين، ساعدهم نظام الحنطة السوداء على استعادة شكلهم الممتاز والحفاظ على النتائج التي تم تحقيقها لفترة طويلة.
