اعتاد أن يكون ذلك القدرة على طهي الطعام بشكل جيد -علامة على امرأة حقيقية. لذلك ، عندما أحضر الابن العروس إلى المنزل ، نظرت حماة المستقبل بعناية شديدة إلى الفتاة ، وأجبرتها على القيام بذلك ، ثم طبق آخر. وهذا هو ، المعيار الرئيسي للزوجة المثالية هو اقتصادها ، وكانت مهارات الطهي واحدة من الأماكن الأولى في هذا الجدول من التقييمات. ومع ذلك ، مع مسار الحياة ، تحولت الأولويات ، لذا فإن العديد من النساء اليوم ، على قدم المساواة مع أزواجهن ، يكسبن المال ، بينما يبقين حراس البيت. بطبيعة الحال ، تنمو في المجال المهني ، وتربية الأطفال ، ورعاية زوجها ، والجمع بين كل هذا مع الرياضة والمشي في صالونات التجميل (بعد كل شيء ، كل فتاة تريد أن تبدو أنيقة على الرغم من كل شيء!) ، العديد من السيدات ببساطة ليس لديهم الوقت لإعداد المكرر والأطباق الأصلية. لذلك ، هناك جميع أنواع الوجبات السريعة على طاولاتنا ، وشنت الدجاج-شواء في كعك تسرع وتسوق لتناول الشاي. كل هذا ، وبطبيعة الحال ، يسهل كثيرا وجود ويتيح لك الافراج عن بضع دقائق لمزيد من المساعي ممتعة. ولكن ، إذا كنت مغرمًا بالطهي وتتقن مهارة هذه المهارة ، فلا تنكر هذه المتعة لنفسك ، وليس لعائلتك. مجرد اختيار وصفات بسيطة لا تستغرق وقتا طويلا. في عشية الأعياد ، سيكون من المناسب التحدث عن الحلويات. تريد أن تجعل كعكة لذيذة؟ نحن نقدم لجعل "Anthill". أولا ، هذا تقريبا طعام لذيذ مثل كل شيء تقريبا ، وثانيا ، هو ، إذا جاز التعبير ، طبق في عجلة من أمره. حسنا ، هل قررت؟ ثم نبدأ رحلتنا الطهي.

كيك "أنثيل" للكسل

يمكن أن يتم "Anthill" بطرق مختلفةهناك الكثير من الوصفات. نقترح البدء بالأبسط ، لن يستغرق إعدادك أكثر من ساعة. سيأتي هذا الطبق على وجه الخصوص إذا جاء الزوار فجأة إلى المنزل. بينما هم يدردشون بلطف ، يمكنك إعداد حلوى حلوة بسرعة لتناول الشاي. صدقني ، "Anthill" لن يترك أي شخص غير مبال! المكونات: للحصول على العجين:

• السكر المحبب - واحد من الزجاج
• الملح - حسب الذوق
• حزمة واحدة من الزبدة الجيدة
• صفار
• ثلاثة أكواب من دقيق القمح المنخول (أعلى درجة)

للكريم:

• 2 200 غرام من عبوات كريم حامض قليل الدسم
• نصف كوب من الفول السوداني (يمكن استبداله بالجوز)
• 100 غرام من الشوكولاته المبشورة (خذ أي)

طريقة التحضير: لاحظ أن "Anthill" يمكن القيام به مع كل من الفول السوداني ، وبدونها. لعدم وجود هذا العنصر يمكنك أن تأخذ الجوز - سوف تكون أيضا مثيرة جدا للاهتمام. لجعل كعكة ألذ ، تأكد من قبل قليها في مقلاة جافة. إذا كان لديك حساسية من الفول السوداني أو إذا كنت ببساطة لا تحب المكسرات ، وإعداد "Anthill" بدونها. لذا ، فإن أول شيء عليك القيام به هو دلك العجين. للقيام بذلك، وعاء النار هادئة الذي وضع الزبدة، والانتظار حتى يذوب، ثم صب هنا كذلك السكر وتخلط جيدا. بالمناسبة ، إذا لم يكن لديك السكر المحبب ، يمكنك وضع مسحوق المعتاد بأمان في "Anthill". ثم قم بضرب خفق البيض في صفار البيض مع الملح ودمجها مع المكونات السابقة. الآن صب بلطف في الأطباق العميقة ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول ، صب مزيج البيض والسكر وعجن العجين. يجب أن لا تكون الكتلة ضيقة للغاية ، وبالطبع لا تكون سائلة. يتم إعداد "عش النمل" من عجينة مرنة وكثيفة. ضعها على صينية خبز مغطاة بورق خاص ، ارفعها حول الحواف وأرسلها إلى الفرن. يتم خبز المنتج عند درجة حرارة لا تزيد عن 190 درجة. عادة يتم مشربة "Anthill" مع كريم من الزبدة والحليب المكثف. ولكن بما أن هذه وصفة للوجبات السريعة ، فإننا نقترح الابتعاد قليلاً عن الشرائع الكلاسيكية. تأخذ القشدة الحامضة والحامضة وسوط لهم بشوكة أو مع كورولا. ثم اخرج ورقة التحميص من الفرن ، عندما تكون العجينة باردة قليلاً ، سحقها بيديك. بعد وضعها في مقلاة جافة ، تقلى الفول السوداني ، ثم تُطحنها بقذائف الهاون وتُضاف إلى الكريم. يبقى فقط لجمع "عش النمل" - ربط جميع من المنتجات المذكورة أعلاه في حاوية واحدة، وكلها مزيج بعناية ومغطاة بكيس من البلاستيك في الثلاجة. بعد بضع ساعات ، ضع كتلة منتهية مع شريحة على طبق كبير ورشها بالشوكولاته ، مبشور على مبشرة بخير. خدمة فاتح للشهية "Anthill" مع القهوة ، الشاي الأخضر أو ​​الأسود العطرية.

حلوى كلاسيكية "Anthill"

نحن نقدم لك وصفة أخرى ، وهو انتيل في بلدهالأداء الكلاسيكي. يتم إعداد هذا الطبق ، بالإضافة إلى السابق ، بسرعة كبيرة ، بالإضافة إلى أن مجموعة المنتجات الضرورية ليست مكلفة للغاية ومتاحة للجميع. لذا ، إذا كنت تريد صنع حلوى لذيذة ، ابدأ الآن! المكونات: للحصول على العجين:

• 1.5 كوب من السكر
• دقيق القمح من الدرجة العليا - ثلاثة أكواب
• قرصان من الملح
• حزمة واحدة من القشدة الحامضة الدهنية
• التعبئة من نوعية المسلي (ما زلنا نوصي لجعل "Anthill" من الزبدة ، ولكن لعدم وجود ذلك يمكنك استخدام هذا المنتج)

للحصول على كريم لطيف:

• الحليب المغلي المكثف - جرة واحدة
• 200 غرام من الزبدة الطازجة
• الصودا - ملاعق ونصف (شاي)

طريقة التحضير: تحب العديد من ربات البيوت خبز "النمل" لمجرد أنه من السهل جدًا صنعه. بالإضافة إلى ذلك ، الطبق يتحول دائما لذيذ - من المستحيل فقط لتفسد ذلك! لجعل الطبق ناجح بشكل خاص ، تأكد من نخل الدقيق ، وفقط بعد ذلك ابدأ في تحضير العجين. ثم ضع المارجرين أو الزبدة مقطعة إلى قطع (اعتمادًا على ما تصنعه "النمل") ، اسكب السكر وأضيف القشدة الحامضة. يخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه بملعقة. بالنسبة للملح والصودا ، ضعها على ذوقك. المنتج الأخير الذي تستخدمه ليس ضروريًا ، ولكن إذا كنت لا تزال تستخدم "النمل" مع الصودا ، فقم بإطفاءه مسبقًا باستخدام خلّ المائدة. الآن ، مع يديك ، يعجن العجين ، ولكن ليس ضيق جدا ، العجين وتمريره من خلال طاحونة اللحم. ضع كل شيء على ورقة خبز ، مغلفة مسبقًا بورق خاص ، وأرسلها إلى الفرن. يصل "عش النمل" إلى جاهزه بمتوسط ​​درجة حرارة 180 درجة. في حين يتم خبز هذا المنتج ، تحتاج إلى تقديم كريم فاتح للشهية. في طبق عميق ، ضع الزبدة المذوّبة والحليب المكثّف المغلي ، ثم امزج الأطعمة جيداً حتى تصبح ناعمة. انتظر حتى تنضج العجينة ، ثم أخرجها من الفرن ، تبرد وتسحق بمسمار دائري في فتة غير كبيرة الحجم وتعبئها بالكريمة. تكمن الكتلة الناتجة على طبق جميل في شكل شريحة ووضعها في الثلاجة. بعد ثلاث ساعات ، تصبح "Anthill" مشبعة ، ويمكنك البدء بشرب الشاي! يمكنك صنع كريم لهذه الكعكة من الحليب المكثف العادي. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، يجب عليك غليها بنفسك - فقط ضع الجرة في الماء المغلي. بعد حوالي 120 دقيقة ، سيكون المنتج جاهزًا.

"النمل" مع المكسرات والشوكولاتة

إذا كنت تبحث عن وصفة ميسورة لوقت طويلكعكة لذيذة "Anthill" ، ثم أقبل التهاني. إن أبسط وصفة طبية مفهومة أمامك. لتحضير كعكة نحلة ، سوف تحتاج إلى:

• 200 غرام من الزبدة
• 3 ملاعق كبيرة ملاعق من السكر
• 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
• مسحوق الخبز
• 4 أكواب من الدقيق
• فانيليا.

لكن هذا ليس كل شيء. لجعل الوصفة لهذه الكعكة اللذيذة "Anthill" تبين ، نحن بحاجة إلى كريم. لإعداده نحتاج إلى المكونات التالية:

• يمكن من الحليب المكثف المغلي
• 200 غرام من الزيت
• الشوكولاته المبشور
• بعض الجوز.

إعداد العجين: ينخل الدقيق إلى قسمين. تأخذ نصف واحد ، وتضاف إليها مسحوق الخبز ، فانيلين ، القشدة الحامضة والسكر ، وهنا تضاف الزبدة المذابة. كل مزيج بعناية. أضف الطحين المتبقي ، واستمر في عجن العجين. استعد الاختبار لتشكيل الكرة ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تبرد. بعد ذلك ، يمكن أن تنتقل العجين من خلال مفرمة اللحم أو المبشور لإعطائها ملمسًا مناسبًا للعشب المستقبلي. انشر الفتات الناتجة على صينية خبز واخبزيها حتى تنضج. يمكن أن يكون وقت الطهي مختلفًا اعتمادًا على نوع الفرن الذي لديك. العجين النهائي يحتاج إلى مزيد من السحق. يمكنك فقط جرف يديك. إعداد كريم: يتم ضرب الزبدة بسهولة بخلاط. أضيفي إليها تدريجياً الحليب المغلي المكثف واستمر في ضربه حتى تصبح قوامه متماسكًا. كريم ممزوج بكعكة مقشرة. يمكنك أيضا إضافة المكسرات ، الزبيب أو الفواكه المسكرة لذوقك. يتم وضع الكتلة الناتجة في شكل شريحة على طبق أو صينية ، والتي يتم فيها إطعام الكعكة إلى الطاولة. من فوق "Anthill" تزين بالشوكولاته المبشورة وتوضع في الثلاجة للتبريد. شهية طيبة.

العسل "Anthill" للأسنان الحلوة

الحلوى الكلاسيكية "Anthill" مألوفة للكثيرين ،تقريبا كل مضيفة يمكن أن تفعل ذلك. وهل جربت هذا الطبق المطبوخ بالعسل والكاكاو؟ إذا لم يكن كذلك ، فاحرص على تنفيذ هذه الوصفة ، وستحصل على مفاجأة - طبق فاتح للشهية بشكل لا يصدق والذي سيكون مناسبة رائعة لجمع العائلة بأكملها على نفس الطاولة! بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر "Anthill" كعكة مثالية لعيد ميلاد أو عطلة للأطفال. سوف يكون جميع الاطفال سعداء! المكونات: للحصول على العجين:

• بيض الدجاج
• نصف كوب من السكر
• دقيق منخول (قمح) - أربعة أكواب صغيرة
• ½ ملعقة صغيرة من الخل
• المارغارين - 200 غرام (يمكنك صنع "أنثيل" من الزبدة)
• 100 مللتر من الكريمة الحامضة غير الدهنية
• الصودا ½ ملعقة صغيرة

بالنسبة لكريم العسل:

• 300 غرام من الحليب المكثف المغلي
• التعبئة من الزبدة (كريم)
• العسل العطري - 50 غراما
• 10 غرامات من مسحوق الكاكاو
• الفانيلين - لتذوق
• wal كوب من الجوز (في "Anthill" يمكنك وضع الفول السوداني ، والتصرف بنفسك)

طريقة التحضير: إذا كنت لا تعرف ما يفاجئ الضيوف في حفلة عيد ميلاد الأطفال ، فإن "Anthill" هو ما تحتاجه! ربما ستطرح سؤالاً منطقياً حول لماذا نوصي بصنع هذه الكعكة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الطبق سريع التحضير ، وهذا أمر مهم ، خاصة بالنظر إلى حقيقة أنه عليك ضبط الطاولة لعدد كبير من الناس ، لديك الوقت لتزيين الغرفة ووضع نفسك في النظام. لذا من المهم جدًا توفير الوقت! حسنا ، وثانيا ، "Anthill" ، على الرغم من الحلوى بسيطة ، ولكن العصير ولذيذ بشكل لا يصدق ، لذلك سيكون بالتأكيد راض عن الضيوف. لذا ، إذا قمنا بتبديد كل شكوكك ، فاستمر في العجن. للقيام بذلك ، قم بضرب السكر مع بيضة دجاج ، ثم ضع المارجرين إلى قطع. يقوم البعض بإعداد "Anthill" ، حيث يذوب هذا المنتج ، ولكن هذه الوصفة لا تحتاج إلى القيام بذلك. الآن إضافة إلى المكونات السابقة القشدة الحامضة ، سلات مع الصودا الخل طاولة ، يمكنك رمي قليل من الملح. امزج جميع المنتجات بملعقة ورش الدقيق (لا تنس أن تنخلها أولاً!). ثم يعجن عجينة مرنة ويمسكها لفترة قصيرة في الثلاجة ، لذلك سوف تنهار بشكل أفضل وستظهر "أنثيل" لتكون تحفة ، سترى! لا تقلق ، هناك القليل جدا من اليسار - تحريف العجين من خلال مفرمة اللحم ووضعها على صينية الخبز. لمنع الصحن من الاحتراق ، قم بتغطية السطح المعدني بورق ورق أو ورقة مصممة خصيصًا للخبز. وضع المستقبل "Anthill" في الفرن ، يسخن إلى درجة حرارة 180 درجة. سوف تفهم من الرائحة والمظهر أن الوقت قد حان لإخراج الطبق. لا يستغرق الأمر أكثر من 40 دقيقة. يمكنك صنع كريم لهذه الكعكة من منتجات مختلفة: شخص ما يضع الزيت ، والبعض الآخر يستخدم الحليب المكثف السائل بشكل حصري. نحن نقدم البديل الخاص بنا من التشريب للحلوى "Anthill". أولا ، تذوب قطعة من الزبدة ، ومن ثم الجمع مع الحليب المكثف المغلي. بعد إدخال القليل من العسل والكاكاو الذهبي ، ضع الفانيليا على ذوقك. اخلطي جميع المكونات جيداً واسكبها في العجينة التي يجب سحقها أولاً. فاتح الشهية "Anthill" جاهز تقريبًا ، ويبقى فقط وضعه على طبق مع شريحة سميكة ووضعه في البرد. يجب أن ينقع الطبق لبعض الوقت (من ثلاث إلى أربع ساعات ستكون كافية). قبل التقديم ، يمكنك تزيين "أنثيل" مع رقائق الشيكولاتة ، أو أفضل ، مع المكسرات المجروش.

"Anthill" مع كريم دسم مع الزبيب

إعداد "Anthill" من السهل! قراءة هذه الوصفة ، وشراء المنتجات الضرورية والبدء في إنشاء! يتضمن تكوين الكعكة الزبيب ، ولكن يمكن استبدال هذا المنتج بالجوز أو ، على سبيل المثال ، الخوخ. يمكنك جعل "Anthill" بإضافة القليل من إبداعك. شخص ما يجعل كريم مع العسل ، والبعض الآخر تزيين طبق مع الشوكولاته. بشكل عام ، استخدم موهبتك في الطهي لصالح الحلوى المستقبلية! المكونات: للحصول على العجين:

• بيضة واحدة
• ½ كوب قطع منتظم من السكر
• حزمة واحدة من المارغارين الطازج (بعضها يصنع "Anthill" مصنوع من الزبدة)
• دقيق القمح - أربعة أكواب
• ملعقة صغيرة من الصودا
• نفس الكمية من الخل

للكريم:

• 170 غرام من الزبيب
• حليب مكثف - وعاء واحد
• التعبئة من زبدة جيّدة

طريقة التحضير: تقليديا ، يبدأ "Anthill" القيام بالعجن إلى قياس عجينة كثيفة ومرنة. لا أعرف كيف نفعل هذا؟ بادئ ذي بدء ، قم بدمج البويضة في وعاء واحد ومقدار السكر المحدد في الوصفة ، بعد كل خفقت. ثم أدخل المارجرين الذائب والمبرّد والقشدة الحامضية قليلة الدسم. في الخليط النهائي ، أضيفي رماد الصودا والدقيق المنخول. يعجن اليدين العجين من أجل الحلوى "Anthill" ويقسمها إلى ثلاثة أجزاء متساوية ، والتي تضعها في الثلاجة. عندما تتجمد الكتلة ، صرها ، أو استخدم مفرمة اللحم. تغطية ورقة الخبز مع الرق وتضع شرائط العجين على ذلك. خبز في الفرن بحيث لا يحرق المنتج ، لا تعرض درجة الحرارة لأكثر من 190 درجة. الخطوة التالية هي إعداد كريم لطيف ، بفضله سيتم الاحتفاظ بـ "أنثيل" الخاص بك. إذا كنت تستخدم الحليب المجفف الجاهزة المطبوخة التي تم شراؤها في متجر، تماما فرك مع الزبدة والزبيب، وتغطي مع الماء والسماح لها الشراب لمدة خمس عشرة دقيقة. يستخدم البعض منتجات الألبان السائلة ، ولكن هذا يستغرق وقتًا طويلاً ، حيث يجب طهيه لمدة ساعة تقريبًا. لقد وصلت إلى المرحلة النهائية ، والتي تحتاج فقط إلى تجميع "Anthill". استعدت وتمكنت من تبريد العجينة على لوح خشبي وسحق دبوس الدرفلة ، وفعل الشيء نفسه مع الزبيب. ثم ، الجمع بين المكونات اثنين مع كريم و ، خلط بعناية كل شيء ، تشكل anthill ، ووضعها في شكل شريحة. بالطبع ، يمكنك البدء في تناول الطبق على الفور ، ولكن سيكون من الأفضل أن تعطيه ساعتين أو ثلاث ساعات لتخميره. ثم سوف يتجاوز Anthill كل توقعاتك!

"Anthill" مع عصي الذرة

هذا هو تماما نسخة أصلية من الكعكة ،أي عشيقة يمكن أن تفعل ذلك. إنه يثبت تمامًا أن طهي "النمل" ، حتى الأكثر غرابة ، ليس مشكلة. لهذه الوصفة نحتاج إلى المكونات التالية: عصى الذرة - 300 غرام.

• العسل - 0،5 كوب
• البروتين - 3 قطع.
• الجوز - 0.5 كوب
• السكر البودرة - 1 كوب
• الفانيليا السكر - 0.5 ملعقة صغيرة.

لكريم صب:

• صفار - 3 قطع
• العسل - 3 ملاعق كبيرة
• النبيذ الاحمر - 0،5 الكؤوس
• حلوى الشوكولاتة - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة التحضير: من الضروري مزج المكسرات المكسرة بالعسل وسكر الفانيلا ، والدخول بلطف إلى كتلة الجلد مع مسحوق السكر في بياض الرغوة السميك والثابت. كريم لصب الكعكة: صفار لطحن البيض ، مضيفا باستمرار وفي أجزاء صغيرة من العسل السائل والنبيذ. ضعي المقلاة مع الكريمة على الماء أو حمام البخار ثم اهتز. عندما يبدأ الخليط في الارتفاع "سقف" ، وإزالة من الحمام. على طبق صغير عميق ، ضع طبقة رقيقة من كريم البروتين ، دونك طبقة من عصي الذرة. كرر طبقات من العصي والقشدة ، رصها مع شريحة. ضعي أساس الكيك لتتجميد في الثلاجة ، ثم اسكبي القشطة مع كريمة يولان ساخنة ، ثم قم برش الكيك "أنثيل" على السطح المبشور على قطعة صغيرة من الشوكولاتة المبشورة أو قطعة من الشوكولاتة. صمد النمل في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. ننصحك بقراءة:

تعليقات

تعليقات