شرحات الأسماك "الاقتصادية"
الصورة: بيتر نيكيتين ربات البيوت الإنجليزية أحب لطهي هذا الطبق. المكونات غير مكلفة - هناك البطاطا وجرة في الزيت في كل منزل.
- علبة واحدة من السمك المعلب في الزيت
- 1 مجموعة من الشبت
- 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون
- 1 بيضة
- 2-3 الفن. ل. طحين
- ملح
- 5-6 بطاطا كبيرة أو 500 جرام من البطاطا المهروسة (يمكن استخدام البطاطس المهروسة بالأمس).
- فتات الخبز
- زيت الطهي للقلي
الطبخ: 1. قشر البطاطا ، وتغلي في الماء المملح ، والهريس ، بارد. 3. يتم استنزاف زيت السمك المعلب ، ويتم تحرير الأسماك من العظام ، knead.3. اخلطي السمك ، وبرش الليمون المبشور ، والشبت المفروم والبطاطس. إضافة البيض ، ويحرك ، صب الدقيق ، وخلط ، حاول على الملح. الأيدي المبتلة تشكل البرغر ، ولفة البسكويت ، وتقلى على كل جانب حتى اللون الوردي ، كخيار ، بدلا من الطعام المعلب ، يمكنك استخدام الماكريل المدخن الساخن دون الجلد والعظام ، تحتاج إلى دلك مع شوكة. يمكنك صنع نوعين من كرات اللحم: واحد مع السمك المعلب ، والآخر مع المدخن. إنها ميزانية لذيذة وبسيطة.
