تحمل اللحم
تمساح (تمساح) لحم
يشبه طعم لحم التمساح (التمساح).الدجاج: طري ودهني إلى حد ما. وتنتشر مزارع التماسيح في اليابان وسنغافورة وأستراليا والهند وأمريكا. يتم تحضير الحساء الغني والكاري العطري وشرائح اللحم من لحم التمساح ويتم خبزها على الشواية واستخدامها كملء للفطائر. قبل القلي، يتم نقع قطع اللحم عادة لمدة ساعة. أفضل اللحوم للتقطيع هي الرقبة والذيل والأقدام.
تحمل اللحم
بالمعنى الكامل للكلمة، اللحوم ليست للجميع:لحم الدب له لون أحمر غامق غني وطعم حلو. بالإضافة إلى ذلك، تتمتع دهن الدب برائحة محددة للغاية، لذلك يوصى بقطعها ونقع اللحم نفسه لفترة طويلة (تصل إلى 4 أيام!) في ماء مالح من النبيذ والتوابل والأعشاب. الذوق الأكثر نبلا، كما يؤكد الخبراء، يتميز بمخالب الدب المخبوزة بالدهن والثوم.
- يقول مثل ياباني شهير: "من يأكل الفوغو فهو أحمق، وكذلك من لا يأكل". تعد أسماك الفوجو أسطورة المطبخ الياباني، وهي موضوع الرعب والفضول والشهوة للذواقة في جميع أنحاء العالم.
- ما اللحوم التي تختارها للشاشليك ما الذي تصنع منه كباب شيش - لحم ضأن أو لحم خنزير أو لحم بقري - أسرار التعامل مع أنواع مختلفة من اللحوم.
- خبز لحم الخنزير المخبوز: درجة الماجستير ليس من السهل إعداد لحم الخنزير المقدد اللذيذ ، ولكنه بسيط للغاية - اتبع تعليماتنا!
- أعلى 6: أفضل مصادر البروتين هل نحصل على ما يكفي من البروتين من الغذاء؟ ما هو معدل الاستهلاك اليومي ، وما هي المنتجات التي تعد مصادر كاملة لهذا العنصر المهم؟
- لحم الخنزير: نصائح ووصفات أي جزء من لحم الخنزير من الأفضل تناوله من أجل الكباب ، وأي جزء من القطعة - الإجابات عن هذه الأسئلة وصفات اللحوم في مادتنا.
