إيفجينيا بوليشوك (فيدوتينوفا) على إنستغرام:@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking- بدأ كل شيء بالخبز للعائلة والأصدقاء. تدريجياً، بدأت بنشر صور مخبوزاتي على إنستغرام، وبدأت الطلبات تصل. لقد صنعت أول كعكة مخصصة لي في 13 أكتوبر 2014، وقبل ذلك بقليل بدأت في صنع المعكرونات والكب كيك. يمكنك القول أن هذا العمل "وجدني بمفرده" وأنا […]

شوربة الخيار الباردة مع الزبادي والليمونشربات من الشيف في مطعم La Taverna ألكسندر زوركين الصورة: Getty Images المكونات: زبادي بدون إضافات – 125 جرام خيار – 150 جرام شربات ليمون/ ليمون – 50 جرام كوكتيل روبيان – 24 جرام زنجبيل طازج – 1 جرام عصير ليمون – 5 جرام طازج عصير برتقال – 5 جرام بقدونس – 1 فلفل وردي – 1 جرام جرجير – […]

كباب شواء

صورة لحم الخنزير المتن المزجج:ديمتري بيراك/dbstudio مدة الطهي: 20 دقيقة + وقت النقع السعرات الحرارية: 454 سعرة حرارية لكل حصة لـ 4 حصص: 4 قطع من لحم الخنزير (حوالي 300 جرام لكل منهما)، 1 بصلة، 2 فص ثوم، 1 ملعقة صغيرة. نكهة الليمون، 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون، قليل من الكمون المطحون والكزبرة والكركم، 1 ملعقة كبيرة. ل. الخضار […]

بيير دوكان: وصفات حمية: حمية دوكان

صورة الشمندر:الموسم، تمثيل الفنادق الفاخرة سوف تحتاج إلى: البنجر المسلوق – 60 جرام خيار طازج – 20 جرام فجل أحمر – 20 جرام بصل أخضر – 10 جرام بيض – 1 قطعة مياه معدنية للشرب – 200 جرام ملح – 1 جرام التحضير: · اسلقي البيضة والبنجر. · اطحني الخيار والفجل وجزء من البنجر. ضع كل شيء […]

ما لطهي هالوين ، وصفات مع الصور

الصورة: Weheartit

سلطة مع كالاماري من رئيس الطهاة في سلسلة مقهى De Marco Sergey Yerofeyev

المكونات (لحصة واحدة):100 جرام حبار 50 جرام موزاريلا 50 جرام فطر محار 50 جرام سبانخ 300 جرام قرع 20 جرام زنجبيل 20 جرام عسل طريقة التحضير: اقلي فطر المحار وأوراق السبانخ وحشو الحبار بالحشوة الناتجة. تقلى على الشواية تحضير هريس اليقطين: قطع اليقطين إلى مكعبات، اخبزيها في ورق الألمنيوم في الفرن وافركيها بالعسل والزنجبيل من خلال منخل أو في الخلاط ضعي الحبار النهائي على المهروس الناتج.