خلايا المخصورة:في إحدى التجارب، قامت مجموعة من الباحثين من مركز مرض السكري بجامعة واشنطن بإطعام الفئران طعامًا أمريكيًا نموذجيًا - البطاطس المقلية، والنقانق الدهنية، والهامبرغر، وغيرها من "الأطعمة الشهية". الوجبات السريعة. ونتيجة لذلك، بعد ثلاثة أيام فقط، بدأ المشاركون في التجربة في استهلاك سعرات حرارية أكثر بثلاث مرات. بالإضافة إلى ذلك، اكتشف العلماء وجود التهاب في أدمغة الحيوانات، وتحديدًا في منطقة تحت المهاد، التي تحتوي على الخلايا العصبية المسؤولة عن وزن الجسم. وبالإضافة إلى ذلك، سجل موظفو المركز استجابة لإصابة في الدماغ لدى الفئران تسمى "التدلي". يتم تحفيز هذه العملية استجابة لموت الأنسجة العصبية. يمكن ملاحظة نفس الحالة أثناء التصلب المتعدد، وكذلك أثناء السكتة الدماغية. ونتيجة لذلك، توصل العلماء إلى استنتاج مفاده أنه من خلال الحد من تلف الخلايا العصبية، سيكون من الممكن فطام الشخص عن الإفراط في تناول الطعام. وفي الوقت نفسه، أجرى علماء آخرون دراسة دراسة اكتشفوا فيها أن .أثبت زملاؤهم أن أفضل طريقة لعدم زيادة الوزن هي عدم التفكير في أي شيء سوى الطعام.
