انها تسبب الادمان وليس سرا ذلكيمكن أن تسبب بعض المنتجات ارتباطًا مستمرًا يقترب من إدمان المخدرات. ومن بينها السكر واللحوم والقهوة والشوكولاتة والمشروبات الغازية الحلوة، لكن الصدمة الرئيسية للجمهور كانت ظهور الجبن العادي في هذه القائمة. اتضح أن الجبن يحتوي على كمية كبيرة من الكازين ߝ البروتين الذي يؤدي تكسيره إلى إنتاج مادة الأفيون التي يشبه تركيبها إلى حد كبير تركيب المورفين. وهذا المهدئ عند تعرضه للدماغ ينشط المنطقة المسؤولة عن الشعور بالمتعة. مع الاستهلاك المتكرر للجبن، يعتاد الدماغ على هذه الإشارات، ويربطها بوضوح بالمنتج، ومع مرور الوقت يصبح الشخص رهينة لإدمانه، وتستمر الأبحاث في هذا المجال، وعلى الأرجح، ستستمر قائمة المنتجات المماثلة سيتم توسيعها قريبا. في هذه الأثناء، طور الأطباء الأمريكيون نظامًا غذائيًا مدته ثلاثة أسابيع من شأنه أن يساعد الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة على التخلي عن "الطعام"؛ المخدرات. المصدر: Mignnews.com
