صلصة الفلفل الحار التايلاندية Shutterstock Sweet Chili Sauce هو أفضل لأطباق الدجاج. 3 فصوص من الثوم ، 2 فلفل حار ، كوب من الماء ، ½ كوب من السكر ، 2 ملعقة طعام من الخل ، 2 ملعقة صغيرة من الملح ، 1 ملعقة كبيرة من النشاء - هذه هي قائمة المكونات الكاملة. المكونات المدرجة ، باستثناء النشا ، تحتاج إلى طحن مع خلاط. ثم تصب في قدر صغيرة وتغلي. بعد ذلك ، قللي الحرارة واطبخي لبضع دقائق أخرى حتى تصبح صلتنا المستقبلية أكثر سمكًا. بعد ذلك ، امزج النشا بملعقتين كبيرتين من الماء وأقليهما في الصلصة. بعد دقيقة ، قم بإخراجها من الحرارة ، واتركها تبرد ، وانتقل إلى جرة زجاجية وضعها في الثلاجة ، وعند العمل مع الفلفل الحار ، من المهم عدم إهمال القفازات التي تستخدم لمرة واحدة. تذكر: إن كبخاخات الفلفل الحار الموجودة في الفلفل الأحمر مزعجة للغاية للأغشية المخاطية ، لذلك يجب ألا تلمس تحت أي ظرف من الظروف العينين أو الفم أو الأنف بعد الفلفل مباشرة.
