1. القرع هو المنتج الأكثر ملاءمة لموسم الخريف والشتاء: فهو لذيذ ، ومفيد ، وعملي من جميع النواحي - يمكن زراعته في أي مكان في العالم ، ويمكن تخزينه في فصل الشتاء كله ، ويحتوي على مجموعة قيّمة من الفيتامينات والمعادن ، ويخدم كعنصر رئيسي للعديد من الأطباق المختلفة. 2. القرع هو بطل في فئة الوزن بين الخضار: أصغر يمكن أن يصل وزنه إلى 1 كيلوغرام ، الأكثر عملاقة - نصف طن (يتم الاعتراف ثمرة 558 كجم كسجل).
وصفات اليقطين
عصيدة اليقطين
فوندو ديب 3.من المزايا الرئيسية لخضروات الزنجبيل فيتامين (أ) الذي لا يكون محتوى اليقطين فيه أدنى من الجزر ، مما يعني أنه بالإضافة إلى فيتامين (أ) يحتوي اليقطين أيضًا على العديد من الفيتامينات: C ، B1 ، B2 ، B12 ، PP ، D و اخرين. يتم امتصاص الألياف الموجودة في اليقطين بسهولة حتى عن طريق الجسم الضعيف ، لذلك يوصى باستخدام أطباق اليقطين للتغذية العلاجية والوقائية. اليقطين مخزن للمعادن: فهو يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والنحاس والفلور والزنك.
حساء القرع والتفاح هريس
فيليه سمك البحر مع اليقطين
آيس كريم القرع المزجج 6. عصير القرع له تأثير مدر للبول ، وبالتالي فهو مفيد في أمراض الكلى والمثانة: للوقاية من التهاب المسالك البولية غالبا ما يشرب نصف كوب / كوب من العصير الطازج يوميا .7. في اليقطين فقط 20 سعرة حرارية لكل 100 غرام - فقط هبة من السماء لأولئك الذين يراقبون بدقة الرقم الخاص بهم. هناك حتى حمية القرع - لمدة أسبوعين تحتاج إلى تناول الطعام أربع مرات في اليوم مجموعة متنوعة من أطباق اليقطين. قيمة اليقطين ليست فقط في الجسد ، ولكن أيضا في البذور - أنها تحتوي على الكثير من الزنك والبروتين والحديد. يمكن أن تؤكل البذور على حد سواء المجففة والمقلية ، وحتى أفضل - تضاف إلى السلطة.
فطيرة القرع "SWEET BABY"
اليقطين كيسل
9- القرع مع العدس والكستناء.يمكنك الطهي من اليقطين وهي مناسبة تمامًا للطبخ والسلطات والأطباق الساخنة الثانية (مطهية ، مخبوزة) ، الفطائر ، الفطائر ، المربى وحتى الجيلي .10. يمكنك أيضًا رسم اليقطين وقطع الوجوه المضحكة منه - حان الوقت لتخزين خضروات الزنجبيل ، لأن عيد الهالوين قريبًا!
