1. القرع هو المنتج الأكثر ملاءمة لموسم الخريف والشتاء: فهو لذيذ ، ومفيد ، وعملي من جميع النواحي - يمكن زراعته في أي مكان في العالم ، ويمكن تخزينه في فصل الشتاء كله ، ويحتوي على مجموعة قيّمة من الفيتامينات والمعادن ، ويخدم كعنصر رئيسي للعديد من الأطباق المختلفة. 2. القرع هو بطل في فئة الوزن بين الخضار: أصغر يمكن أن يصل وزنه إلى 1 كيلوغرام ، الأكثر عملاقة - نصف طن (يتم الاعتراف ثمرة 558 كجم كسجل).
وصفات اليقطين
عصيدة اليقطين
Dip Headfunds Fondue 3. واحدة من المزايا الرئيسية للخضراوات الحمراء هي فيتامين أ ، ومحتوى اليقطين ليس أقل شأنا من الجزر ، مما يعني أنه بالإضافة إلى فيتامين أ ، يحتوي اليقطين أيضا على العديد من الفيتامينات: C ، B1 ، B2 ، B12 ، PP ، D ، و others.4. السليلوز ، الذي يوجد في اليقطين ، يسهل هضمه حتى بواسطة كائن حيض ضعيف ، لذلك يوصى بأطباق اليقطين للتغذية العلاجية والوقائية. القرع هو مخزن للمعادن: يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والنحاس والفلور والزنك.
حساء القرع والتفاح هريس
فيليه سمك البحر مع اليقطين
آيس كريم القرع المزجج 6. عصير القرع له تأثير مدر للبول ، وبالتالي فهو مفيد في أمراض الكلى والمثانة: للوقاية من التهاب المسالك البولية غالبا ما يشرب نصف كوب / كوب من العصير الطازج يوميا .7. في اليقطين فقط 20 سعرة حرارية لكل 100 غرام - فقط هبة من السماء لأولئك الذين يراقبون بدقة الرقم الخاص بهم. هناك حتى حمية القرع - لمدة أسبوعين تحتاج إلى تناول الطعام أربع مرات في اليوم مجموعة متنوعة من أطباق اليقطين. قيمة اليقطين ليست فقط في الجسد ، ولكن أيضا في البذور - أنها تحتوي على الكثير من الزنك والبروتين والحديد. يمكن أن تؤكل البذور على حد سواء المجففة والمقلية ، وحتى أفضل - تضاف إلى السلطة.
فطيرة القرع "SWEET BABY"
اليقطين كيسل
اليقطين مع العدس والكستناء9.يمكنك طهيه من اليقطين وهو مناسب أيضًا لإعداد السلطات والأطباق الساخنة الرئيسية (المطبوخة والمخبوزة) والفطائر والفطائر والحلويات وحتى الجيلي.10. يمكنك أيضًا طلاء القرع وقطع الوجوه المضحكة منه - لقد حان الوقت لتخزين الخضار الحمراء، لأن عيد الهالوين سيأتي قريبًا!
