البروتينات – مصدر الطاقة
رفاهية الإنسان ويجب أن نتذكر ذلكالغذاء الغني بالبروتينات يمنحنا القوة والحيوية ويقوي ذاكرتنا. غنية بالبروتين: اللحوم، والدواجن، والأسماك، وبيض الدجاج، والبقوليات، بالإضافة إلى منتجات الألبان مثل الجبن أو الحليب أو التوفو. الكربوهيدرات – نوع من مضادات الاكتئاب، تعمل الكربوهيدرات على تعزيز إنتاج السيروتونين، وهي مادة لها تأثير مهدئ ومريح على الجسم، وتخفف الألم وتسبب النعاس في بعض الأحيان. جميع أنواع الحبوب والفواكه وخبز الجاودار ومنتجات الدقيق غنية بالكربوهيدرات. تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والكربوهيدرات بشكل منفصل لن تحصل على دفعة من الطاقة إذا، على سبيل المثال، تناولت السمك (مصدر للبروتين) مع كعكة (غنية بالكربوهيدرات) في الغداء، لأنه في هذه الحالة، تهمة. سيتم ببساطة إبطال الطاقة والنشاط بواسطة الكربوهيدرات، والتي، كما ذكرنا سابقًا، لها تأثير مريح. الحل المثالي هو تناول السمك أولاً، ثم تناول كعكة بعد ساعات قليلة. يمكن أن يكون الكافيين مضادًا فعالًا للاكتئاب. على الرغم من أن الكافيين له عدد من الآثار الجانبية، إلا أنه يمكن أن يكون مضادًا مثاليًا للاكتئاب إذا كنا نتحدث عن شكل خفيف من الاكتئاب. لا يتطلب التدخل الطبي. بالإضافة إلى ذلك، فإن له تأثير طويل الأمد ولا يتطلب تناول جرعة أخرى. يمكن التعبير عن نقص السيلينيوم في الجسم بمزاج سيئ، حيث أظهرت نتائج الأبحاث أن الأشخاص الذين يعانون من نقص السيلينيوم هم أكثر عاطفية وعدوانية. وأكثر عرضة للوقوع في الاكتئاب. إن تجديد الكمية المفقودة من السيلينيوم يعمل على تطبيع الحالة المزاجية والرفاهية. بذور عباد الشمس والحبوب وسمك أبو سيف غنية بالسيلينيوم. قم بتضمين البيض في نظامك الغذائي: غالبًا ما نحاول تقييد أنفسنا، أو حتى استبعاد الأطعمة الغنية بالكوليسترول تمامًا من نظامنا الغذائي. ونتيجة لذلك قد نواجه مشكلة أخرى – - نقص مادة الكولين، وهي المادة المسؤولة عن ذاكرتنا وتركيزنا. يوجد الكولين في البيض، لذلك عند استهلاكه ضمن حدود معقولة، يمكننا بطريقة أو بأخرى الحفاظ على التركيز.
