1 / 2 صورة: أرشيف شخصي لإرينا كوفالينكوأرشيف إيرينا كوفالينكو الشخصي على الرغم من سوء الأحوال الجوية ، فقد حضر الدورات المنزلية ضيوف من مدينتي سامارا وتوغلياتي ، ومزارعين من المناطق القريبة والبعيدة من المنطقة ، وعقدت الدورات على مرحلتين. كشف منظمو الدورات - إيرينا كوفالينكو وأناتولي فرانتس - عن موضوع مهم للغاية يتعلق بالتسويق والتسعير. لقد كشفوا النقاب عن طرق واعدة لنقل المنتجات الزراعية الطبيعية من المزارع إلى مائدة المستهلك. أظهروا أيضًا الأسرار التي تمتلكها أواني الطبخ iCook ، وكيف يمكن استخدامها في صنع الجبن محلي الصنع. تمت دعوة أولغا لازاريفا ، المتخصصة والمعلمة في صناعة الجبن ، إلى الدورات التدريبية من مدينة موسكو ، والتي شاركت الأسرار الفريدة للطهي المنزلي فيلادلفيا ، فيتا ، بروفالون ، قشقوان ، ضفيرة ، سولوجوني. أيضًا أثناء التذوق ، تذوق ضيوف الدورة الجبن المطبوخ وأرق الريكوتا.قضى جميع المشاركين وقتًا رائعًا مع أشخاص متشابهين في التفكير ، والتقى بأشخاص مثيرين للاهتمام ، ووضعوا خططًا جديدة لمزيد من التعاون. غادر الجميع راضين عن الوقت الذي يقضونه داخل جدران منزل جميل من القش مع مالكه المضياف دميتري سابلين.
