تبحث عبر الزمن
مقهى دي فلور إنه ممتع على طاولات مقهى الشارعتتناقش دائرة من السرياليين بقيادة الشاب الإسباني دالي وزوجته الروسية. ولكن ليس أقل شبابا، ولكن سيد معترف به بالفعل – بيكاسو – يرمي ثلاث ضربات على ورقة بيضاء ويدفع ثمن الغداء بهذا الرسم. لا تزال الروح البوهيمية تحوم في المطاعم والملاهي والحانات حيث كان أوسكار وايلد أو بول فيرلين يبحث عن الإلهام ذات يوم. بالطبع، لا يمكنك العودة بالزمن إلى الوراء، ومع ذلك، كم هو جميل أن تشرب النبيذ الساخن على طاولة قديمة، حيث تم تثبيت لافتة متواضعة: "جلس رينوار هنا". إذن، أين يمكنك العثور على جدول مثل هذا؟ هناك الكثير من الأماكن، سنخبرك عن أشهرها باريس البوهيمية نعم، كانت عاصمة فرنسا التي كانت منذ قرن مضى قلب الحياة البوهيمية في أوروبا. ولذلك سنتحدث عن مطاعمها الشهيرة بشكل منفصل. أشهر المقاهي في باريس هي «Agile Rabbit» و "الطاحونتين" في مونمارتر – نفس تلك التي "أضاءت" ؛ في فيلم "اميلي". وأيضا "كافيه دي فلور" و "بروكوب" في الحي اللاتيني – في السابق، كان الفقراء المبدعون مثل أوتريلو وموديجلياني يتجمعون هنا، ولكن اليوم، كما يقولون، يمكنك مقابلة كاثرين دونوف وجان بول بلموندو وغيرهم من المشاهير الفرنسيين هناك.
«أرنب رشيق» – هذامنزل أحمر غزلي بمصاريع خضراء وعلامة رائعة يقفز عليها أرنب ذكي من مقلاة الطباخ في اللحظة الأخيرة. كان ذات يوم مطعمًا في القرية يُدعى "Killer Cabaret". صحيح أنه لم يُقتل أحد هنا. لقد خاضوا فقط مبارزات لفظية حول مواضيع شبه أدبية، وفي عام 1902، اشترى المغني الشهير أريستيد بروانت هذه الحانة وأمر صديقه أنري جيل بعلامة جديدة. كان هو الذي رسم العلامة المضحكة التي جاء منها اسم المؤسسة. ومع ذلك، لم يكن جميع الزوار يقدرون فناني مونمارتر ولوحاتهم المعاصرة. ذات مرة، أراد أحد الكتاب أن يضحك على "طلاءهم"، بحضور العديد من الشهود، ربط فرشاة بذيل حمار واستبدل القماش. &xAB;فنان&xBB; قام بعمل عظيم. تم إدراج تحفتها الفنية، المسماة "غروب الشمس فوق البحر الأدرياتيكي"، في صالون الفنانين المستقلين، وحققت نجاحًا باهرًا وتم بيعها مقابل 400 فرنك!
لا يزال الملاك الحاليون يعتزون بها«أرنب رشيق» الجو الإبداعي. في المساء، يأتي الكثير من الناس إلى هنا لشرب مشروب الكرز والاستماع إلى الأكورديون الفرنسي. في القاعة ذات الإضاءة الخافتة، يلتقط جميع الحاضرين الأغاني، ومن الصعب بالفعل تحديد من هو الزائر ومن هو الفنان. واحدًا تلو الآخر، يدخل هنا المغنون والكوميديون والتمثيل الصامت، وبعد أدائهم يسارعون إلى -؛ إلى المؤسسة البوهيمية القادمة. على سبيل المثال، في جاليت – إحدى طواحين الهواء الباريسية الشهيرة (الثانية هي مولان روج). مانيه، رينوار، فان جوخ، تولوز لوتريك – لقد رسموا جميعًا هذه الزاوية الخلابة من مونمارتر. في جميع أنحاء أوروبا، يعتبر مقهى أمريكان أعظم المقاهي العظيمة في مدينة بوهيمية مثل أمستردام. يكفي أن نقول أنه هنا أقامت ماتا هاري حفل استقبال بمناسبة زفافها.
مقهى بيولي الشرقي يقعفي دبلن. لديها قصة مثيرة للاهتمام. في وقت ما، أحب اثنان من عمالقة الأدب الأيرلندي أن يلتمسا الإلهام في هذه المؤسسة: أوسكار وايلد وجيمس جويس. بيولي أورينتال كافيه تشتهر بشاي بيولي ووجبة إفطار بيولي. تم افتتاح مقهى Central Coffee House في فيينا في القرن التاسع عشر. وفقا لتروتسكي، في هذا المقهى ولدت الثورة الروسية. في أي مكان آخر، إن لم يكن هنا، يمكنك تذوق القهوة الفيينية الحقيقية وقهوة التفاح اللذيذة. مقهى الأوبرا في ستوكهولم هو مجرد مكان لتناول الشاي الثقافي خلال النهار، أما في الليل فهو مكان لتناول الشاي الثقافي. ملهى. جلس كل من جريتا جاربو وإنجريد بيرجمان في الأوبرا. ومع ذلك، فإن ذكرى زيارة مادونا إلى هذه المنشأة في ستوكهولم لا تزال ماثلة في الذاكرة. يوصي الذواقة بتجربة الرنجة المتبلة لتناول طعام الغداء هنا وشرب كوب من الأكوافيت القوي.
يقع مقهى فلوريان في قلب مدينة البندقية،في ساحة القديس مرقس. إن الديكور الداخلي المصنوع من زجاج المورانو يُبهج السائحين المعاصرين بما لا يقل عن ما فعله كازانوفا وبايرون وغوته وبروست في عصرهم. زيارة المقهى فلوريان، يجب عليك بالتأكيد تجربة قطعة من الكعكة الراقية. تأسس مقهى متروبول الفخم في بروكسل في القرن التاسع عشر وأصبح أكثر شهرة من الفندق الذي يقع فيه. في وقت واحد، غالبا ما شوهد هنا ألبرت أينشتاين وماري كوري. كما تناول بول فيرلين مشروبًا هنا عدة مرات، ولكن فقط عندما ألقى القدر بعض المال على الشاعر الفقير. وفي بقية الوقت، كان هو وصديقه الشاب رامبو يترددان بانتظام على حانات النبيذ الرخيصة، التي اختفت منذ فترة طويلة من وجه العاصمة البلجيكية.
