الأبواب
لنبدأ من البداية، أي بالأبواب.ومن الجدير بالذكر أن هذا هو الجزء الأكثر دفئًا في الثلاجة، لذا فإن المنتجات المقاومة لتقلبات درجات الحرارة ستشعر بالراحة هنا. يمكنك تخزين: التوابل والعصائر وغيرها من الأطعمة غير القابلة للتلف: بسبب الحقيقة أن أبواب الثلاجة غالباً ما تكون مفتوحة ودرجة الحرارة هنا مرتفعة نسبياً، فلا ينصح بوضع البيض والحليب ومنتجات الألبان هنا.
الصورة: Getty Images
قمة البراد
دعونا نمضي قدما.تذكر أن هذه المساحة ليست علية، لذلك لا ينصح بوضع الزجاجات أو الخبز هنا - نظرًا لأن الثلاجة تحتوي على ملف مكثف ينفخ الهواء الدافئ لتنظيم درجة الحرارة، وترتفع هذه الحرارة إلى الفرن المشترك. لذلك، الجزء العلوي مع ارتفاع درجات الحرارة بسرعة كبيرة. وهذا له تأثير ضار على النبيذ. خاصة إذا قررت فجأة إخفاء زجاجة تكلفك سيارة صغيرة. لا يحتاج الخبز أيضًا إلى مثل هذا التخزين: فهو يفسد بسرعة ويصبح متعفنًا.
الرفوف العلوية
التالي في قائمتنا هو الجزءالثلاجة، حيث يتم الحفاظ على درجة حرارة موحدة. لذلك، يمكنك وضع هذا الجزء من الطعام الذي لم يعد بحاجة إلى المعالجة. يمكنك تخزين: الأطباق المجهزة (على سبيل المثال، بقايا العشاء)، والمشروبات، واللحوم الجاهزة، والنقانق، والتوت، وكذلك الخضر، التي يجب وضعها أولاً. عموديا في وعاء بالماء وتغطيته بكيس من البلاستيك.
الرفوف السفلية
يدعم هذا الجزء من الثلاجةأدنى درجة حرارة. وللتأكد من احتفاظ منتجاتك بخصائصها المفيدة، تأكد من عدم انسداد هذه الأرفف وأن الهواء يمكن أن يدور بحرية. يمكنك تخزين: اللحوم النيئة (من المهم الاحتفاظ بها في عبوتها الأصلية، على طبق أو في مكان مرتجل الوقوف)، البيض، الأسماك، المأكولات البحرية، منتجات الألبان.
صناديق
هذه المساحة سوف تساعد في توفير المزيدالظروف الرطبة للمنتجات. على سبيل المثال، ستشعر الخضروات والفواكه بالراحة هنا. لكن من المهم عدم جمعها معًا، على سبيل المثال، التفاح والخوخ والبرقوق والكمثرى والبطيخ تنتج الإيثيلين، مما يساعدها على النضج بشكل أسرع. ويمكن أن تتسبب هذه المادة الكيميائية في تحول الخضروات إلى اللون الأصفر وفسادها قبل الأوان. لذلك، من الأفضل تخزين الخضار في صندوق واحد والفواكه في الصندوق الآخر.
الفريزر
دعنا ننتقل إلى الجزء الرئيسي من الثلاجة،مصممة لتخزين الأطعمة المجمدة. هذا هو المكان الذي يمكنك فيه تخزين الثلج والفواكه المجمدة واللحوم والأسماك والأطعمة الجاهزة (مثل التورتيلا والزلابية والرافيولي وصلصة المعكرونة وحتى البيض). لا تضع الخبز هنا، وإلا فإنه سوف يجف، يجب عليك التأكد من أن جميع المنتجات معبأة بإحكام في حاويات (حاويات أو أكياس بلاستيكية). سيساعد هذا في تحسين المساحة وتوفير الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تخزين المنتجات في هذا النموذج لفترة طويلة.
لا نوصي بالاحتفاظ بالثلاجة
مطلوب بصل، كوسة، بطاطساحتفظ بها في خزانة أو حجرة مؤن داكنة، لكن لا تعرضها لتركيزات عالية من الرطوبة والتجميد. يجب أيضًا حفظ الطماطم الطازجة في درجة حرارة الغرفة (يمكنك وضعها في صناديق)، وإلا فإنها سوف تتعفن وتتحول إلى اللون الأسود درجة حرارة الغرفة وتنضج بشكل أسرع. إذا كنت تخطط لاستخدام الخضر في غضون يومين، فلا فائدة من وضعها في الثلاجة. المكسرات والدقيق والزيت (عباد الشمس والزيتون وغيرها). الأنواع) من الأفضل الاحتفاظ بها في الخزانات، ولكن في مكان بارد.
