غلاية جيدة – هذا ذاكمصنوع من مادة مناسبة، ويحتوي على مصفاة في قاعدة الصنبور، ويناسب حجمك، ويحمل قطرة، ويحمل غطاء، وبه فتحة في الغطاء ليخرج البخار، وفي نفس الوقت يعجبك حقًا. ولكن أول الأشياء أولا.
6 علامات على الغلاية اليمنى
أي غلاية تختار 1.مصفاة في قاعدة الصنبور. ويجب أن تكون هناك مصفاة في قاعدة الصنبور تمنع دخول أوراق الشاي إلى الكوب. عند اختيار غلاية، قم بإزالة الغطاء وانظر إلى الداخل. الخيار الأفضل – إذا رأيت بدلاً من ثقب واحد عدة فتحات كبيرة جدًا. الصغيرة سوف تصبح مسدودة بأوراق الشاي. 2. الحجم الأمثل. من السهل جدًا حساب – يجب أن يكون مشروب واحد كافيًا لحفلة شاي كاملة لك أو لعائلتك (اعتمادًا على عدد الأشخاص الذين تعتمد عليهم). بعد ذلك يجب ألا يتبقى شيء في الغلاية – حتى لا يكون هناك إغراء لشرب الشاي القديم. لشخص واحد، عادة ما يكون حجم 300 مل كافيا. 3. إبريق الشاي يحمل قطرة. وهذا هو، مباشرة بعد التوقف عن صب أوراق الشاي، يجب أن تتوقف عن صبها، ولا تقطر في الصحن أو على مفرش المائدة. لسوء الحظ، فإن الدمى التي تعاني من "سلس البول" لقد أصبح عددهم الآن أكثر فأكثر، وهم جميلون جدًا في المظهر بحيث يصعب جدًا عدم شرائهم. 4. غطاء موثوق. يجب أن يبقى ثابتًا على الغلاية. لهذا الغرض، في أباريق الشاي الشرقية، تكون الأغطية غائرة ولها حافة داخلية واسعة، والتي تحمل هذا الجزء بشكل موثوق من السقوط العرضي. في النماذج الأوروبية، يخدم القفل الناتئ الصغير الموجود على الغطاء نفس الغرض. 5. فتحة لخروج البخار. يجب أن يكون هناك ثقب صغير في أي غطاء إبريق الشاي. أين ستكون بالضبط – في المركز أو في مكان قريب – لا يهم. بمساعدتها يمكنك التحقق من مدى إحكام إغلاق غطاء الغلاية. للقيام بذلك، أغلق الغلاية وقم بسد الثقب الموجود في الغطاء بإصبعك. بعد ذلك، أمسك الغطاء، وانفخ برفق في فوهة الغلاية. إذا كان الغطاء محكمًا، فسوف يرتد قليلًا عند النفخ. 6. مقبض مريح. عرض الكف، غير منتظم الشكل، مع اتساع من الأعلى.  كيفية العناية بالغلاية الخاصة بك:
- لا تترك إبريق الشاي مع أوراق الشاي حتى الصباح: إذا شربت الشاي فاغسله؛
- لا تفركه من الداخل، فقط اشطفه بالماء الجاري؛
- تجفيف الغلاية المفتوحة دون مسحها أو تغطيتها بأي شيء؛
- لا تخزن الغلاية بالقرب من الأجسام ذات الرائحة القوية.
