إلى الطاولة في ياروسلافل
إحياء المشاريع الصغيرة والمزارع والمشاريع المحليةلقد أصبح الإنتاج الآن أكثر أهمية من أي وقت مضى. أخبرنا القائم بأعمال رئيس منطقة ياروسلافل بما يمكن لمنطقة ياروسلافل أن تفتخر به. أوه. مدير إدارة المجمع الصناعي الزراعي في منطقة ياروسلافل ألكسندر كوشلاكوف. يتطور المجمع الصناعي الزراعي في منطقتنا بشكل ديناميكي. ينمو إنتاج اللحوم والبيض والبطاطس والخضروات والحليب سنويًا؛ لقد تم توفير الظروف الملائمة لجذب الاستثمار. لقد تم العثور على رجال أعمال فعالين يقومون بتنفيذ المشاريع ويصلون بالزراعة إلى مستوى حديث من الإنتاج. لم يعد العمل في مثل هذه المؤسسات يشبه العمل اليدوي الشاق في الحقول والمزارع. وفي الوقت الحاضر، تشهد صناعة الحلويات انتعاشًا نشطًا في المنطقة. بفضل الدعم الحكومي، ارتفعت أحجام إنتاج الجبن في عام 2015. وفي إطار عملية استبدال الواردات، يتم إنشاء شركات صغيرة ولكنها واعدة. وبشكل عام، في عام 2015، كان مستوى الاكتفاء الذاتي في المنتجات الغذائية الأساسية في المنطقة: اللحوم ومنتجاتها - 64.4٪، الحليب ومنتجات الألبان - 97.2٪، البيض ومنتجات البيض - 310.0٪، البطاطس - 100.0٪. لضمان عدم ارتفاع أسعار المنتجات الزراعية في منطقتنا إلى مستويات مرتفعة، يتم مراقبة أسعار التجزئة لقائمة ثابتة من المنتجات الغذائية باستمرار. بالإضافة إلى ذلك، يتم إنشاء مقر إقليمي للاستجابة السريعة لتطورات وضع السوق، وتم إنشاء مجموعة عمل لتقديم الدعم للمنتجين الزراعيين المحليين. أنشأت منطقة ياروسلافل علامتها التجارية الإقليمية الخاصة بها، "اشتر ياروسلافسكوي". ولتمكين السكان من شراء المنتجات المحلية بحرية، يتم تنظيم معارض منتظمة.
نتائج "YarAGRO-2016"
في يوم 10 سبتمبر السابعمعرض ياروسلافل الزراعي الصناعي "YarAGRO"، وهو أحد مشاريع المعارض الرئيسية للمجمع الزراعي الصناعي في منطقتنا. هذا العام، قدم حوالي 300 مشارك قدراتهم في المعرض. ومن بينها المناطق البلدية في المنطقة، والمؤسسات الزراعية والتحويلية الكبيرة، والمزارع، ومؤسسات البحث، ومصنعي الآلات الزراعية، وغيرها. وفي المعرض، قدمت أكثر من 70 شركة من المنطقة تشكيلة واسعة من المنتجات الزراعية. تقليديا، كان زوار المعرض قادرين على شراء السلع بأسعار المنتجين: اللحوم ومنتجات الألبان والخضروات والعسل والأسماك ومنتجات الحرفيين في ياروسلافل وأكثر من ذلك بكثير. وفي إطار المعرض، أقيمت مسابقة تقليدية لأفضل عرض لمنطقة بلدية في منطقة يامال نينيتس المتمتعة بالحكم الذاتي، حيث قدمت 14 منطقة معارضها الأصلية. وفقًا لنتائج المسابقة، تم إعلان منطقة ريبينسك البلدية فائزة. وللمرة الأولى، تم افتتاح "متجر المزارعين"، حيث عرضت مزارع الفلاحين في منطقتنا أشهى وألذ المنتجات محلية الصنع. كان مهرجان البيض أحد الابتكارات الجديدة لمعرض "YarAGRO-2016"، والذي أقيم في إطاره العديد من الدورات التدريبية في فنون الطهي ومسابقة توزيع الجوائز. ويجذب معرض "YarAGRO" كل عام عددًا متزايدًا من المشاركين والزوار.
