فتح VDNKh سوق المزارعين ، وسوف تعمل حتى منتصف الخريف. ذهبنا لدراسته مع إيرينا تونيفا.
عرض: Arthur Tagirov - لاحظت أنه في الآونة الأخيرة في العاصمة ظهرت الكثير من الأسواق ، حيث يبيعون المنتجات الزراعية ، - تقول إيرينا. - أعتقد أن هذا مرتبط بالوضع السياسي. تقدم الحكومة الدعم للزراعة وتهيئ الظروف لتحقيق مثل هذه المنتجات. والأهم من ذلك ، هناك طلب. أولا ، يحتاج الناس إلى التنوع. لا شيء يمكن أن يكون دائمًا ، باستثناء الحب في القلوب ، بالطبع. وفي محلات السوبر ماركت واحد ونطاق واحد ، نادرا ما تحدث تغييرات. ثانيا ، عملية التسوق في المعرض مثيرة للاهتمام. المشي ، واختيار شيء تقليدي ، من العصور القديمة. ويمكنك محاولة خفض السعر من أجل الفائدة. أنا لست من المعجبين بهذا ، ولكن إذا كان الأمر مزاجًا جيدًا ، يمكنني أن أطلب من البائع أن يعطيه القليل. حسنا ، والسبب الثالث - الموضة لنمط حياة صحي ومنتجات طبيعية. الآن الكثير من الناس مهتمون به. أنا زائر نادر إلى الأسواق. ربما لو كنت أقود سيارة ، سأكون أكثر احتمالا. لكنني أعالج المنتجات الزراعية جيدًا جدًا. أتذكر عندما كنت طفلاً كنت أقيم في القرية بالقرب من أوديسا وأكلت جبنة لذيذة من الإنتاج الطبيعي. ومع والديّ ، غالبًا ما كنا البطاطس المقلية مع عيش الغراب. الآن لدي وصفات جديدة. على مدى السنوات الأربع الماضية، وأنا لا يأكلون اللحوم والأسماك، وطرح الكثير من القائمة الجديدة blyud.Retsepty من ايرينا Tonev الحلو desertTvorog في 10 دقيقة في الفرن، ومسخن إلى 150-200 درجة مئوية. عند المعالجة الحرارية ، بالطبع ، تموت البكتيريا الحية ، ولكن في الوقت نفسه نقتل المضادات الحيوية. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون البروتين الموجود في جبن الكوخ أسهل بكثير في امتصاصه. يُضاف القرفة والفانيليا والكاكاو والعسل ، والتي يمكن استبدالها بالتمر. سوف خليط طعم مثل الجبن المزجج، ولكن قطع لقمة العيش والجبن naturalnaya.Syrnye NOT chipsyAdygeysky إلى شرائح سميكة. في مقلاة ، زيت السمن الحار أو السمن مع التوابل المفضلة لديك. يمكن أن يكون الكاري والملح الأسود والفلفل والكركم. تقلى في هذا الخليط من قطع الجبن على كلا الجانبين. يمكنك رشها ببذور السمسم لجعل الشرائح مقرمشة. يتم تقديم الطبق الجاهز مع الطماطم الطازجة والخيار والخضر.
