مفاجأة الصباح
أطباق لعشاء رومانسي لشخصين.
- 6 شرائح خبز للتحميص
- التوت أو هلام الفواكه (المنتج النهائي)
- جبنة كريمية
- الجبن المطبوخ مع الأعشاب
- سمنة
- 2 ملعقة صغيرة. الزعتر الخضر أو أي دولة أخرى
نحمص الخبز قليلاً، ثم نستخدم القالبأو قطع القلوب من الورق. وزعي بعضها بشكل انتقائي بالجبن الكريمي والجيلي، والبعض الآخر بالجبن والأعشاب، وزينيها بالأعشاب الطازجة. ضعي ثلاثة قلوب على طبق وزينيها (اختياري) ببتلات الورد. إفطار معجزة في عيد الحب! عند إعداد طاولة الأعياد في عيد الحب، نحلم في أعماق أرواحنا بتقديم قلبنا لمن نحب. على نفس الطبق الفضي، مقبلات رائعة مع السمك الأحمر
لشخصين:
- 6 شرائح خبز الحبوب الكاملة
- 150 جرام من سمك السلمون أو السلمون المملح قليلًا
- 2 ملعقة كبيرة. ل. سمنة
- أوراق السلطة الخضراء
- 1 ليمون
- الأعشاب الطازجة
جفف الخبز قليلاً في الفرن أوفرن الميكروويف. قطع السمك إلى شرائح. دهن الخبز بالزبدة ووضع السمك فوقه. نشكل السندويشات بعناية على شكل قلب. يرش بعصير الليمون. يقدم مع السلطة والليمون والأعشاب.
إنريكي إغليسياس: "أحب تدليل حبيبتي بتقديم وجبة الإفطار لها في السرير. وبطريقة بطولية، أستيقظ مبكرًا وأتسلل إلى المطبخ. فرحة آنا تستحق العناء!»
كعك الجوز
- 200 جرام دقيق
- 170 جرام زبدة
- 125 غرام من السكر
- 1 كيس سكر فانيليا
- 100 جرام فستق مطحون
- 100 غرام من اللوز المطحون
- 20 جرام فستق مقشر
- 100 غرام من الشوكولاتة والكريستال
نقطع الزبدة إلى قطع صغيرة،يُضاف السكر وسكر الفانيليا والفستق المطحون واللوز ويُخلط مع الدقيق ويُعجن بسرعة للحصول على عجينة سميكة. التفاف في احباط والثلاجة لمدة 1 ساعة. سخني الفرن. افردي العجينة بسمك حوالي 0.5 سم ثم قطعيها. ضعيها على صينية خبز مغطاة بالورق ثم ضعيها في الفرن، مسخنًا إلى 190 درجة مئوية، لمدة 9-10 دقائق. دع ملفات تعريف الارتباط تبرد على صينية الخبز، وإلا فسوف تنكسر. ندهنها بالصلصة ونزينها بالمكسرات.
أنفيسا تشيخوفا: «مائدة احتفالية في عيد الحب– مقالة خاصة. يجب أن تكون الأطباق خفيفة، لأنه من المحتمل أن يكون للزوجين استمرار عاطفي للموعد الرومانسي.
كيك "ساندويتش" لمدة 8 قطع:
- 500 جرام دقيق
- 1 كيس بيكنج بودر
- 100 غرام سكر
- 2 ملعقة صغيرة. ملح
- 200 غرام من الزبدة الصلبة والمفرومة ناعماً
- 100 جرام زبدة ذائبة
- 700 مل كريمة
- 725 جرام فراولة
- 2 ملعقة صغيرة. مربى الفراولة
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ضعيهصينية الخبز مع ورق الخبز. اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر وأضيفي الملح والزبدة المفرومة. يُسكب تدريجياً 300 مل من الكريمة حتى يتم الحصول على عجينة سميكة. افرديها بسمك حوالي 1 سم واستخدمي القوالب لصنع 16 قلبًا. دهنها بالزبدة المذابة واخبزيها على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نغسل الفراولة، ونقشرها، ونقطعها إلى نصفين بالطول. اخفقي 400 مل من الكريمة واسكبي 2/3 منها في 8 قلوب. قمة مع شرائح الفراولة ومربى الفراولة. ضعي فوقها القلوب الثمانية المتبقية، ثم زينيها بالكريمة والفراولة ورشيها بالسكر.
كريستينا أجيريلا: "أعترف" أنا لا أعرف كيف أطبخ. لكنني لن أنسى شراء علبة من قلوب اللوز المغطاة بطبقة من الشوكولاتة لزوجي!»
سندويتشات القلب بالخيار
- رغيف خبز أبيض
- 400 غرام جبنة مثل الموزاريلا
- عصير ليمونة واحدة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. نكهة الجير
- 4 ملاعق كبيرة. ل. كريم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الكزبرة والبقدونس (الطازجة والمفرومة)
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 خيار
طبخ نخب وبمساعدة قوالب حقنهم شكل قلوب. جبنة موزاريلا وعصير الليمون والكريمة والأعشاب المختلطة ، يضاف الملح والفلفل. تليين الكتلة الناتجة من قلوب الخبز. اغسل الخيار ومقطعة إلى دوائر. ضع شرائح الخيار بإحكام على قمة القلوب. تزيين مع الشموع قبل التقديم.
