عصير العنب مشروب للوقايةلقد أصبحت أمراض القلب والأوعية الدموية عادة لدى الكثير من الناس. ولكن ماذا يجب أن يفعله أولئك الذين لا يقبلون الكحول حتى بكميات قليلة؟ اشربوا عصير العنب كما يقول العلماء! بالطبع، عصير العنب ليس مريحًا مثل الكحول، ولكن بفضل مركبات الفلافونويد والمواد المفيدة التي يحتوي عليها، فإنه يساعد على تقليل مستوى "السيئ" من الجسم. الوقاية من الكوليسترول والأوعية الدموية، وتطبيع ضغط الدم، ويقلل من خطر رواسب الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية. تم التوصل إلى هذه الاستنتاجات من قبل العلماء بعد إجراء عدة دراسات. على سبيل المثال، شملت تجربة نظمتها جامعة ويسكونسن 15 شخصًا يعانون من أشكال مختلفة من أمراض القلب والأوعية الدموية. لمدة أسبوعين، شربوا حصتين من عصير العنب يوميا، مما أدى إلى انخفاض ضغط الدم الطبيعي وانخفاض مستوى "السيئ". الكولسترول، الذي يمكن أن يدمر جدران الأوعية الدموية. كما أثبتت نتائج التجارب الأخرى، التي شملت البشر والحيوانات، الآثار المفيدة للاستهلاك اليومي لعصير العنب على نظام القلب والأوعية الدموية. يلاحظ العلماء أن العصائر من أصناف العنب الداكن فقط، على سبيل المثال، عنب كونكورد، هي التي تتمتع بالصفات الأكثر فائدة. ومع ذلك، كن حذرا: العصائر التي يتم شراؤها من المتجر تحتوي على الكثير من السكر والأصباغ والمواد الكيميائية الأخرى.
