قضبان الشوفان
الصورة: Getty Imagesالمكونات (لمدة 10 حصص):بيستروف® “رقائق الشوفان المطبوخة الرقيقة”- 350 جم, زبيب – 150 جرام, عصير التفاح – 100 جرام زبادي طبيعي – 100 جرام, حليب – 100 مل, البيض – 2 قطعة سكر – 2 ملعقة كبيرة. ل.,قصب السكر – 2 ملعقة كبيرة. ل.، زيت نباتي –؛ 2 ملعقة كبيرة. ل.، الفانيليا –؛ 2 ملعقة صغيرة، بيكنج بودر – 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة – 1 ملعقة صغيرة ملح – 1/4 ملعقة صغيرة طريقة التحضير: في وعاء عميق، اخلطي الرقائق المطبوخة والزبيب والسكر ونصف القرفة والملح والبيكنج باودر في وعاء منفصل، واخلطي عصير التفاح واللبن والحليب والزيت النباتي والبيض والفانيلين يُمزج الخليط الجاف مع السائل ويُخلط كل شيء جيداً وتُسكب العجينة في طبق خبز مدهون بالزبدة وتُرش باللون البني يُخبز السكر والقرفة المتبقية في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة. نخرجها من الفرن ونبردها ونقطعها إلى شرائح.
