על היתרונות של דגים ידוע לכל. למרבה הצער, מוצר זה אינו קטע משמעותי מאוד את הקצבה של המשפחה הרוסית הממוצע. בינתיים, נוסף על היתרונות הבריאותיים שאין להכחישה, יש גורם חשוב נוסף שצריך להניע כל עקרת בית כדי לכלול בתפריט דגים דגים, בפרט, כגון דל קלוריות כמו דגים אפויים עם ירקות, למשל, בלי להיכשל. פירושו הפשטות של בישול. דגים מוכנים הרבה יותר מהר מאשר בשר, כלומר, הכנת ארוחת ערב ביום עבודה רגיל אינו דורש הוצאה מופרזת של זמן ומאמץ. אז, תשומת הלב שלך מוצעת כמה מנות דגים פשוט למדי (כולל דג מבושל עם ירקות), אשר, בהחלט, ייקח מקום קבוע בתפריט שלך.
דגים בתדלוק חמוץ מתוק
המצרכים:
- 500 גרם של פילה דגים (Hake, בקלה, Pollock, וכו ')
- 2 בצלים
- 3 גזרים גדולים
- 300 גרם של עגבניות משומר במיץ שלהם
- מלח, סוכר, פלפל לפי הטעם
- פלפל שחור, אפונה ריחנית
- קרקע פלפל
- פלפל חריף
- 3 כפות קמח
- 50-70 מיליליטר של שמן צמחי
שיטת הכנה: מכינים מלח פילה, פלפל, מתגללים בקמח ומטגנים בשמן צמחי עד קרום קל. מחממים את השמן ומטגנים את כל התבלינים, ולאחר מכן מוסיפים בצל קצוץ דק וגזרים מגורדים ומטגנים יחד על אש נמוכה. לאחר מכן מוסיפים את העגבניות, מתבלים במלח, סוכר, פלפל ומביאים את תערובת הירקות מתחת למכסה עד שהיא מוכנה. במחבת לשים שכבה של ירקות, ואז דגים ושוב שכבה של ירקות. מכניסים את הכל על אש קטנה במשך 15 דקות, יוצאים לכמה שעות, כך שהדגים ספוגים בהלבשה. מגישים קר. הערה: עגבניות ניתן להשתמש טרי בעונה, אתה יכול, כמובן, להחיל רסק עגבניות או קטשופ, אבל, כמובן, עגבניות עדיפים ובריאים יותר. על מנת שהדגים ימלחו לפי הטעם, עדיף למלח את השמן, שבו אתם הולכים לטגן אותו, - הדגים ייקחו מלח בדיוק במידת הצורך. כדי להקל על הבישול, לא ניתן לטגן את הפילה, אלא להזיז אותה עם רוטב ירקות ומטגנים עד (30 דקות). זוהי אפשרות תזונתיים, אבל, כמובן, עם צלחת פילה מטוגן הוא טעים יותר. 
דגים עם ירקות אפוי בנייר כסף
המצרכים:
- 600 גרם (3 מנות) של פילה דגים
- 6 תפוחי אדמה קטנים
- 3 גזרים
- בצל אחד
- מלח, פלפל לפי הטעם
- עלה דפנה
- 30 גרם שמן זית
- 50 גרם של מיונז
- 100 גרם גבינה קשה
- לימון
שיטת הכנה: ירקות מוכנים לחתוך, מלח, פלפל, מפזרים שמן זית. על הנייר לשים את הירקות, כמה פלפל שחור, עלה דפנה חתיכת פילה בטעם מיונז. לאטום את החבילה וכתוצאה מכך לשלוח אותו לתנור, מחומם ל 180 מעלות. 15 דקות לפני סיום הבישול, פותחים את החבילה, מפזרים גבינה מגוררת ואופים הכל עד קרום אדמדם. דגים, אפויים עם ירקות, מוגשת לשולחן עם לימון.
מקרל בנייר כסף, מאודה
המצרכים:
- 500 גרם של פילה מקרל
- 1 גזר
- בצל אחד
- לימון
- מלח לפי הטעם
- פלפל שחור ואפונה ריחנית
שיטת הכנה: על הסדין יש להניח פיסת פילה, עלי דפנה, כמה גרגרי פלפל, כמה פרוסות לימון, בצל קצוץ, כמה פרוסות גזר. הפוך תיק אטום ומניחים בתוך ספינת קיטור במשך 35-40 דקות. מתברר דג עדין במרק ארומטי שקוף. מגישים בצלחות עמוקות. לפני ההגשה לקשט עם ירקות.
פילה סלמון ב "שרוול"
המצרכים:
- 600 גרם פילה סלמון (סלמון ורוד, סלמון)
- 1 גזר
- 1 גבעול כרישה
- 50 מיליליטר של יין לבן
- 30 גרם חמאה
- עלה דפנה
- מלח לפי הטעם
- פלפל שחור ואפונה ריחנית
שיטת הכנה: גזרים כרישה לקצוץ גדול ומטגנים יחד עם תבלינים בחמאה, יוצקים יין לשים 5 דקות, מתבלים במלח ופלפל. שמור על הרוטב וכתוצאה מכך במשך כ 30 דקות.שים הכל "שרוול" ואופים בתנור. מגישים עם אורז מתפורר או תפוחי אדמה מבושלים. לפני ההגשה לקשט עם שמיר. 
קרפיון עם פטריות וירקות
המצרכים:
- קרפיון
- 200 גרם של Champignons
- בצל אחד
- 1 גזר
- 1 כף קמח
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף מיונז
- פטרוזיליה וירקות שמיר
- מלח, פלפל לפי הטעם
שיטת הכנה: Champignons לנקות, לחתוך צלחות, ומטגנים יחד עם בצל קצוץ דק גזר, מוסיפים קמח, מתבלים במלח, פלפל, ירקות. להתקרר. גרגירי פגר מתפוררים ומרוקנים, מתערבבים בתערובת, מהדקים את הבטן עם שיפודי עץ, שומן עם מיונז. סובבו את הדגים המוכנים לסכל ואופים בתנור ב 180 מעלות. ובסוף, את המתכון לאוכל מהיר אנגלית. זה, כמובן, הוא לא מאכל מאוד שימושי, אבל (עם הכנה נכונה) הוא טעים מאוד. נסו לבשל. 
דגים וצ 'יפס
המצרכים למנה:
- 200 גרם של פילה של בקלה טובה (רעננה אידיאלי)
- 1 כף קמח
- 1 ביצה
- 2 תפוחי אדמה
- מלח, פלפל לפי הטעם
- לימון
- ירוקים
- שמן זית
שיטת הכנה: מלח דגים, פלפל, להתגלגל בקמח, לטבול לתוך ביצה מוכה ומטגנים עד חום זהוב. תפוחי אדמה חתוכים לרצועות ומטגנים בשמן צמחי עד שהוא הופך לזהב. מגישים עם לימון וירקות. אתה יכול להיות בטוח שכל מנות דגים המוצעים (דגים מבושלים, דגים עם ירקות בתנור או זוג) מוכנים במהירות ופשוט. הם מתאימים באופן מושלם לאוכל דיאטה, כי הדגים לא מטוגנים (למעט המתכון האחרון), אבל הוא מוכן, כמו שאומרים, מיץ משלה. קח אותם לשירות ולעתים קרובות כוללים דגים בתפריט המשפחה. אנו ממליצים לך לקרוא:
