אגסים

רוב האנשים לא יודעים את זה אגסיםיותר סיבים מאשר שזיפים מיובשים. אגס אחד בגודל בינוני מכיל 5 גרם של סיבים, בעוד גרגרי יער מכיל רק 3 גרם! בנוסף, אגסים מכילים יותר פרוקטוז מאשר גלוקוז (פרוקטוז אינו דורש אינסולין על ספיגתו בגוף), ולכן זה פרי שימושי בחוסר תפקוד הלבלב. אגסים טריים ומיובשים, כמו גם משקאות מהם, כלולים בדיאטה להשמנה ולסוכרת.

הערות

הערות