גרנט TokhatyanPhoto: STS טלוויזיה "המטבח על הסט" האחרון של Magikyan "פעיל, וכל מה על השולחן תמיד טעים למאכל", אומר גראנט Tokhatyan. - בנוסף, אנחנו מקולקל על ידי עמיתים. אנושקה ארדובה, למשל, יודעת שאנחנו מאוד אוהבים בשר, ומדי פעם היא מביאה לה מנות מבושלות. במגרש המשחקים תמיד יש פשטידות ועוגיות. והיום אני אשתף את המתכונים האהובים על הגיבור שלי. סדר חג של קארן Magikyan.
טלה
צילום: ויהרית אני אצטרך: 1 ק"ג בשר כבש, לימון, בצל אחד, תבלינים לפי הטעם, שטפו את הכבש במים קרים ונחתכו לחתיכות קטנות. מלח, פלפל בשר, מוסיפים מיץ לימון, לימון ליסט בצל קצוץ דק. מערבבים את כל החומרים ומניחים את המרינדה במקום קריר במשך 6-8 שעות. ואז אנחנו מחבלים את הטלה על שיפודים ומטגנים על האש, לא שוכחים שומן עם שומן טלה. בישול במשך 15-20 דקות. מוגש עם ירקות טריים, בצל ירוק, כוסברה, רוטב tkemali או רימון.
