Hvis du har fødselsdag eller andetferie, uden dessert kan ikke gøre. Gæsterne skal forlade te-opholdet og fodres med søde te, så de senere husker med venlighed og varm taknemmelighed den aften, der tilbragtes i dit hus. Så for at være kendt som en gæstfri og utroligt talentfuld værtinde foreslår vi at lave en kikskage med frugt. Vælg en opskrift (eller flere) af nedenstående, og du vil ikke miste det - alle vil være glade for denne sarte og lækre skål! 
Kikskage «Frugt ømhed»
Forberedelse af denne kikskage med frugtvil tage dig omkring en time. Det kan ikke fungere første gang, da dejen er meget blid og krævende i gang. Men det betyder ikke, at du skal sætte opskriften i det fjerne hjørne og være skuffet over dine kulinariske færdigheder. Hvis faderen for første gang ikke kommer ud på den måde, du gerne vil, prøv at gøre det igen om et stykke tid. Og du lykkes altid! Ingredienser: Dej:
- fire kyllingæg
- et glas sukker
- Vanillin - til smag
- vegetabilsk olie - til smøring af støbeformen
- samme mængde hvedemel
- bordsalt samt citronsyre - en knivspids
creme:
- sukker - et glas
- 500 ml lavt fedtfløde
- klem af vanillin
- en pakning af gelatine
- et halvt glas vand
- enhver frugt (vi brugte kiwi, appelsin, banan og jordbær)
Fremstillingsmetode: Opskriften på denne test omfatter vanillin, men hvis du ikke kan lide sin smag, blot tilføje produktet i skålen. Til at begynde med separate proteiner fra æggeblommer og hver ingrediens piskeris, slå i en separat skål, krydderier med salt og citronsyre til frodige homogen masse. Derefter gradvist, i små portioner udgyde sukkeret i det andet produkt, fortsætter med at røre, og derefter indtaste her melet. Efter forbinde æggeblommer med proteiner i en skål, blidt adskillige gange for at blande tingene op. Som et resultat, bør du komme ud hvid, meget luftmasse. Nu forberede formular: Dette Dæk bunden af sin særlige papir, og væg godbid vegetabilsk olie. Denne opskrift kræver smøring retter, men nogle eksperter er imod sådanne handlinger, fordi de mener, at kagen under sådanne forhold ville være værre at stige. Men du også gøre på deres egen måde - du kan prøve begge dele. Hæld dejen i gryden og læg den fremtidige kage i ovnen, forvarmet til 180 grader. OBS venligst! I intet tilfælde ikke smække døren og ikke gøre støj i køkkenet, må du ikke åbne ovndøren for at kontrollere produktet - under sådanne omstændigheder, at dejen ikke kan stige, og skålen vil blive ødelagt. Efter en time fjernes formen, fjern kage og skåret væk bunddelen, og resten skære dej medium terninger. Gelatine dæk med vand og lad det bryg (det tager kun en halv time). I mellemtiden, inde i retter, som vil tjene kagen, sætte plastfolie og nyde en frugt. Opskriften på denne dessert består af kiwi, jordbær, appelsin og banan, men du kan bruge andre fødevarer: friske bær, tangeriner, blommer. Rengør de ovennævnte komponenter i huden (om nødvendigt) og skær dem i terninger, og tynde skiver, og sted på de sidste formens vægge. Nu piskeris gaffel eller piskeris creme fraiche og vanille og opvarm gelatine, men ikke kogende. Når det svulmer lidt køligt, forbinde det med creme fraiche, bland godt og hæld frugt og kiks stykker. Den resulterende masse lægge ud forberedt til denne parabol, dække med de resterende top Korzh, lidt at skubbe den. Udarbejdelse af svamp kage med frugt er overstået - pak det ind i folie og sættes i køleskabet. Før servering Sæt fadet på en stor tallerken, kan du dekorere det med flødeskum, hvis det ønskes. Denne opskrift er nyttige for dig på tærsklen til helligdage, som kan behandle dit barns bud og lækre desserter. 
Svampekage med appelsin og nødder
Hvis du vil spise en kiks med kiksfrugt, det er ikke nødvendigt at købe det i butikken, fordi desserten, der er tilberedt af egne hænder, aldrig vil sammenlignes med det produkt, der købes i supermarkedet. Opskriften på opskriften vil blive bedt om, men du skal kun gennemføre den. Ingredienser: Kiksdej:
- æg - syv stykker
- 200 gram hvedemel
- en spiseskefulde kartoffelstivelse
- 150 gram sukker
- tre klip af vanillin
creme:
- en stor orange
- 150 gram kirsebær uden pits (egnet som dåse og frisk)
- 200 gram creme fraiche
- sukker - 150 gram
- 40 gram valnødder
- to små kiwier
Forberedelse: Start med æltning af dejen: Separate æggehvider fra æggeblommer og sidstnævnte grundigt gnides med sukker og efterlader en spiseskefuld af dette produkt til yderligere forberedelse. For at gøre massen homogen anbefales det at forberede det i en keramisk skål, da dette materiale giver god friktion, således at sukkerkrystallerne vil bryde op til den krævede tilstand. Nu pisk de hvide i et frostigt hvidt skum og træk gradvist ind i dem sukker, som du har udskudt på forhånd. ¾ Hæld den resulterende blanding i æggene, og bland flere gange i små portioner her, hæld melet, der tidligere er sigtet gennem en sigte og blandet med vanillin og stivelse. Den sidste ingrediens, der indgår i denne opskrift, bidrager til dannelsen af mere lige porer i dejen. Desuden er kikset bedre form og ikke smuldrer. Arbejde med en visp fra top til bund, bland massen og tilsæt de resterende proteiner til den, og vis derefter alt for fuld homogenitet. Metalvarer, hvor du planlægger at bage produktet, smør med smør eller vegetabilsk olie, du kan bruge fedt. Derefter sættes i ¾ af dejen og på toppen - skive af appelsin og hæld al den resterende kiksmasse. Ovnen varm op til 180 grader - dette er den mest passende temperatur - og sæt den i form. Kagen vil være klar i 45 minutter. Men hvis du vil have ham oprejst godt, skal du ikke slå sig ned og blive luftbårne, observere stilheden og ikke se i ovnen. Kontroller tilgængeligheden af produktet kan kun være efter en halv time og sætte en kamp i den. Hvis træet er vådt, betyder det at kagen endnu ikke er tilstrækkeligt bagt. Efter at have fjernet basen til kagen fra formen, lad den køle af. I nogle kilder anbefales det at lægge en kiks på et stykke rent klud eller en træoverflade og holde den i flere timer. Men det tager for meget tid, så du kan undvære sådanne manipulationer. Skær kun den afkølede kage sammen med en kniv langs omkredsen, bunden er ikke mindre end en centimeter høj. Nu pisk, indtil en tyk creme creme og sukker, og med dåse kirsebær, dræne væsken, klem dem godt og om nødvendigt tage benene ud. Sæt derefter frugterne på bundkagen, smør halvdelen af den resulterende creme creme og dækk resten af kiks. På siderne og toppen af produktet anbring et tykt lag af creme, dekorér skåret i tynde kiwi krus og drys med nødder, forkrosset og stegt i en tør stegepande. Husk - for at suge godt, vil kagen bruge omkring seks timer! 
Svampekage med friske bær og frugter
Opskriften på denne kage er meget enklere end de tidligere. Det er hurtigt forberedt og kræver ikke meget tid til imprægnering. Vi brugte friske jordbær, jordbær og kiwi, men du kan også tage frosne bær eller frugter. Denne dessert vil ikke miste sin smag! Ingredienser: Dej:
- halvanden kopper sukker
- olivenolie til formsmøring
- seks kyllingæg
- mel - to briller
- tsk bagepulver
creme:
- 0,5 kopper sukker
- en stor pakke creme fraiche (du har brug for 500 gram)
- 250 gram friske jordbær
dekoration: et par jordbær, en kiwi og en håndfuld jordbær. Forberedelse: Bland kyllingegerne med en blander, når skummet kommer frem, træk sukkeret og bland godt igen. Selvfølgelig kan du bruge den sædvanlige køkkenpisk, men arbejder for dem, du vil aldrig opnå en perfekt homogen og luftig masse. Kombiner nu melet med bagepulveret og gradvist hæld det i æggeblandingen, ælt dejen. Opbevar bage redskaber med pergament og olie, efter hæld alle dejen ind i det og send det til ovnen i en time. Majsen er jævnt bagt og brænder ikke ved en temperatur på 180 grader. Når produktet er afkølet, skær det med en kniv i tre runde stykker af lige højde. Derefter pisker cremen, for dette, den mængde creme og sukker, der er angivet i opskriften. Vask jordbærene og skrællede kiwi skiver med mellemstore plader. Sæt det første produkt på den nederste "gulv" og påfør et tykt lag creme, så dækker den anden kage på samme måde. Med den resterende surblanding skal du behandle toppen og siderne af produktet og derefter dekorere det med resten af frugten. Efter to timer, når kagen er tilstrækkeligt gennemblødt, kan du servere den til en varm aromatisk te. Bon appetit! Fra en kiksprøve opnås utroligt øm og lette desserter. Hvis du forsøger dig selv mindst en opskrift fra dem, der foreslås af os, ser du selv! Forberedelsen af en lækker kage er ikke kun et spørgsmål om teknik, men også værtens fantasi er af stor betydning. Eksperiment med påfyldningen, tilsæt nogle, så andre frugter, læg møtrikkerne - så du vil finde din perfekte kombination. Vi ønsker dig succes! Vi anbefaler dig at læse:
