instagram: @evgeniyafedutinovavk.com / janeshomebaking-Det hele startede med bagning til familie og venner. Efterhånden begyndte hun at uploade billeder af hendes bagning til Instagram, og ordrer begyndte at komme ind. Jeg lagde min første kage til ordre den 13. oktober 2014, og jeg begyndte at lave macaroons og cupcakes lidt tidligere. Vi kan sige, at virksomheden "fandt mig selv", jeg er meget glad for, at jeg ikke længere har brug for et eksamensbevis for en designingeniør! Der er flere og flere ordrer hver dag. I denne uge gav jeg mere end 30 kager, ca. 350 macaron kager, 200 marshmallows, 150 cupcakes, kagepopper, kikskugler på en stick - ed.), Kager og mastiske figurer. Det er godt, at min mand har hjulpet mig i lang tid - det er uvirkeligt at klare dette beløb alene. Der var endnu flere ordrer til nytår, jeg sov ikke i 3 dage! Højsæsonen er selvfølgelig ferie. Antallet af klienter i sådanne perioder passerer for 40-50 personer. Kager er altid taget! Og på fødselsdage, og netop det, og på ferie, og det er meget godt! Det største problem er manglen på tid. Udover bagning har jeg stadig en masse vigtige ting at lave - studier, for eksempel arbejde som lærer. For nylig blev lejonens andel af tiden besat ved at forberede sig til deres eget bryllup. Kunder tager normalt ordrer fra bageriet alene, men der er også en leveringstjeneste. Carried af en mand eller far - kun jeg stoler på dem mine kager! Det skete selvfølgelig, at ordrer ikke blev taget væk, men jeg lagde dem straks på Instagram - og straks var alle villige. Nogle gange bringer jeg godbidder hjem og jeg forkæler mine familiemedlemmer. Jeg forsøger at gøre alle ordrer individuelle, men selvfølgelig er min håndskrift synlig overalt. Den mest usædvanlige rækkefølge i min hukommelse var fra en gravid pige. Efter hendes ordre lagde jeg et notat inde i cupcakeen, lavede en stork med en taske - og det var sådan, hun fortalte den gode nyhed til sin mand! Folk elsker kikskager - det er et faktum! Ikke mousse, confit, dacoise og noget andet, men en almindelig svampekage med lækker fløde, frisk frugt og bær. Indretning er valgt fra min side i Instagram, nogle gange kommer vi op med noget nyt med kunden.
1 / 6Min favorit opskrift er saltkaramel Ingredienser: * sukker - 300 g * smør - 65 g * fløde 33% - 335 g * salt - 1 tsk. Forberedelse: 1. Opdele sukkeret i 6 dele - et sted på 50 I en gryde med en tyk bund pour det første parti af sukker og smelte uden at blande, til ravfarvet. Tilsæt de næste 50 gram sukker, smelte igen. Til en mere ensartet sukker smeltning, vippes gryden i forskellige retninger. Så gentag 4 flere gange, indtil alt sukker er smeltet.2. 3. Sæt tallerkenen med fløden på ilden og varme, men lad den ikke koges.3. Caramelize sukker til ravfarve, vigtigst af alt, overdriver det ikke (i denne proces, bogstaveligt et øjeblik - og alt er tabt). Fjern derefter fra varme, tilsæt smør og salt.4. Tilsæt varm fløde, men ikke alle på én gang, men gradvist, i flere tilgange, omrør godt hver gang. Igen lægges gryden på ilden og opvarmes til 108 grader, med en stærk koge ved maksimal varme i 4-6 minutter. Tilberedningstiden varierer afhængigt af karamelens ønskede tykkelse efter afkøling. Koge råd: Pas på de originale produkter, selv sukker, mel, æg! Hvis noget ikke løber ud - skift fabrikanten, prøv igen og under ingen omstændigheder fortvivl ikke! Nå, så prøv at opfinde alting selv og ikke kopiere andres opskrifter: lege med sammensætningen, gram, lære nogle interessante tilføjelser og hvad vil nyde!
I løbet af livet, menneskeheden på nogle områderer under udvikling, og i andre er det væsentligt bagefter sine forgængere. Den ældre generation husker stadig de tider, hvor butikshylderne var tomme, men de produkter, de solgte, var påfaldende anderledes i kvalitet fra de moderne. Vores bedsteforældre spiste beskedent – grøntsager og frugter blev for det meste dyrket i haver, de havde aldrig hørt om fastfood, og de købte smør og pølse ved hjælp af rationeringskort. Og på trods af dette var folk sundere og stærkere end den nuværende generation. Moderne unge har et utroligt stort udvalg af produkter: Supermarkeder tilbyder et stort udvalg, der præsenterer flere typer af det samme produkt på én gang: ost, slik, brød, kartofler, pasta, korn og så videre. Tag hvad du vil; Men hvor trist det end kan lyde, er kvaliteten af moderne mad utrolig dårlig. Forskere har længe slået alarm om den lave ernæringsmæssige værdi af nuværende fødevarer og den enorme mængde af skadelige modificerede stoffer, der er indeholdt i dem. I dag er der praktisk talt ingen vitale elementer tilbage i grøntsager, urter, frugter og kød, som er nødvendige for normal menneskelig udvikling. Derfor, hvis du vil være sund, så skal du passe på dig selv. For at gøre dette skal du sikre dig, at alle essentielle vitaminer og mineraler kommer ind i din krop udefra. Det anbefales at tage specielle komplekser efter undersøgelse af en læge, som vil fortælle dig, hvilken daglig dosis du har brug for, og hvordan du drikker hele forløbet korrekt. Som du ved, er vitaminer af særlig betydning for gravide kvinders liv. Hvorfor de er nødvendige, tror vi, er allerede klart for mange. For det første tages de fleste af næringsstofferne fra moderen af hendes barn. For det andet skal nogle elementer i løbet af denne periode komme ind i den vordende mors krop i øgede mængder, da de er direkte involveret i dannelsesprocessen såvel som i babyens udvikling og graviditet. E-vitamin er et af disse. Vi vil fortælle dig nedenfor, hvordan du skal tage det, hvad det daglige behov er, og hvad dets mangel kan betyde for gravide.
Under graviditet, omkring 28 ugersigt står svangerskabskliniklægen over for opgaven med at bestemme den del af fosteret, der kan mærkes i den nedre del af livmoderen. Dette kaldes den præsenterende del af fosteret, og det er denne del, der, efter at have passeret gennem fødselskanalen, er den første, der dukker op i vores verden. Den mest succesrige mulighed anses for at være en langsgående position med hovedet nedad, også kendt som cephalic præsentation. Dette skyldes det faktum, at hovedet er den største del af babyens krop i diameter, og de største problemer under fødslen er forbundet med dets passage. Efter frigivelsen forløber fødslen af barnets ben, arme og torso let og ikke så smertefuldt. Desværre opstår denne situation ikke altid, og der er tilfælde, hvor fosteret i livmoderen præsenteres skulderformet, det vil sige placeret på tværs, eller endda hviler mod den nederste del af livmoderen med sine ben eller balder. Jeg vil gerne dvæle mere detaljeret ved det andet tilfælde, den såkaldte sædepræsentation af fosteret. Det er værd at overveje, at før den 36. uge kan fosterets position ændre sig, så bestemmelse af fosterets sædepræsentation ved 28 ugers graviditet kan ikke være en endelig diagnose. Derudover er der i dag udviklet mange teknikker og specielle øvelser, der har til formål at ændre barnets position i en mere gunstig retning. Læger skelner mellem balde, ben og knæ og bækkenpræsentation af fosteret. Til gengæld er ridebuksen opdelt i ren sædepræsentation og blandet. I det første tilfælde er barnets balder til stede i den nederste del af livmoderen, og hans ben er forlænget mod kroppen, mens de er rettet ved knæene og bøjet i bækkenområdet. I det andet tilfælde er balderne placeret ved indgangen til bækkenet sammen med benene, som er bøjet i knæ og hofteled. Benpræsentationen kan være komplet eller ufuldstændig. I en situation med fuld benpræsentation vender begge ben mod indgangen til bækkenet, let forlænget ved knæ- og hofteled. Hvis det er ufuldstændigt, præsenteres kun det ene ben, som er forlænget ved leddene, og det andet ligger højere og bøjet i bækkenområdet. Den sidste type sædepræsentation af fosteret er knæ, karakteriseret ved placeringen af barnets bøjede knæ i den nederste del af livmoderen. Som regel findes sædepræsentation hos 3-5 % af gravide kvinder, hvor den mest almindelige er ren sædepræsentation (ca. 67 % af tilfældene), sjældnere kan blandet sæde (20 %) og ben (13 %) fundet. ...
Graviditet — lykkeligste tid inæsten enhver kvindes liv. Men desværre bliver graviditet nogle gange overskygget af problemer. Og et af de mest forfærdelige problemer er frossen graviditet. Når alt kommer til alt, hvad kunne være værre for en kvinde, der forberedte sig på at blive en lykkelig mor, end at finde ud af, at hendes baby ikke er bestemt til at blive født? Her til morgen var kvinden gravid og glad, men blot et enkelt lægebesøg kastede hende ud i et rigtigt helvede. Enhver kvinde har hørt noget om en frossen graviditet, men går ikke i detaljer, medmindre hun selv har oplevet det. Men hvis lægen afsagde denne rædselsvækkende dom, ville kvinden — om hun vil det eller ej — tvunget til at finde ud af mere om frossen graviditet. Derfor har vi samlet alle de nødvendige oplysninger, med særlig opmærksomhed på curettage, som simpelthen er umulig at undvære.
Det ser ud til, at graviditet er mesten lykkelig periode i enhver kvindes liv. Men desværre er dette ikke altid tilfældet. Følelsesmæssig ustabilitet er en almindelig tilstand for en vordende mor. En kvinde kan enten græde eller grine – og alt dette på meget kort tid. Derfor er det svært at overraske nogen med dårligt humør af den vordende mor. Men bare dårligt humør er ikke det værste. Det er meget værre, hvis den vordende mor står over for en svøbe som depression. Depression under graviditet er et meget almindeligt fænomen. Men desværre forbliver depression meget ofte uden ordentlig opmærksomhed. Men dette er fyldt med alvorlige konsekvenser.
...
Desværre, i de senere år, HIV-infektionblev meget udbredt. Men på trods af, at HIV-infektion stadig kun delvist kan behandles, er den forventede levetid for en syg person ret lang - op til 15 - 20 år. Og derfor er det ikke overraskende, at mange hiv-smittede kvinder har et ønske om at få et barn, især hvis de stadig ikke har børn. Nogle mennesker fordømmer dette ønske fra syge kvinder, andre støtter det. Faktum er dog stadig en kendsgerning, uanset hvordan andre behandler det – at få et barn er valget for en kvinde, der ønsker at sætte spor. Og dette valg er hendes ret, for kun en kvinde kan tage ansvar for sit barns liv og helbred. Det stopper dog ikke mange HIV-smittede kvinder — HIV og graviditet går hånd i hånd er ikke så sjældent, som det kan se ud ved første øjekast. Og i nogle tilfælde beslutter en kvinde sig for at føde en hiv-smittet mand. Den vordende mor bør dog under ingen omstændigheder glemme, at graviditet med hiv-infektion er radikalt anderledes end alle andre. Fødslen af et sundt barn er meget muligt, men for dette bliver den vordende mor nødt til at gøre en stor indsats. Men hvor langt vil en mor ikke gå til for sit barns helbred? Det er præcis, hvad der vil blive diskuteret nedenfor. ...
Nu er det tid for os at forberede osopfyldelsen af det, vi kommer til denne verden for, en tid med sådanne naturlige forandringer og transformationer af kroppen, og samtidig sindet. Men hvor ofte er vi i denne lykkelige tid fyldt med angst, og sammen med mange behagelige fornemmelser oplever vi fysisk ubehag. Det ældste sæt øvelser, der sigter på at komme tættere på at opnå harmoni og fred - yoga - hjælper på den bedste måde at klare ubehagelige fornemmelser, frygt, smertefulde tilstande og vil give dig mulighed for optimalt at forberede dig til den vigtigste test - fødslen af en ny liv. I dag vil vi tale specifikt om yogaklasser for gravide, en teknik, der bliver uundværlig sammen med en kyndig fødselslæge, støtte fra kære og troen på, at alt bliver vidunderligt. ...
Desværre sker det nogle gangeden længe ventede graviditet ender med fosterdød. Og det er ikke længere muligt at gøre noget i dette tilfælde. Typisk møder repræsentanter for det retfærdige køn dette i de tidlige stadier, men dette kan også ske i andet trimester. Statistikken er som følger: For omkring 176 tilfælde er der kun én graviditet med et mislykket resultat. Resten af pigerne formår at bære og føde et sundt barn. Men der er stadig en risiko for, at denne patologi opstår. Derfor er det meget vigtigt for vordende mødre at vide alt om, hvad der kan få fosterudviklingen til at stoppe, hvordan man genkender det, identificerer det og forebygger det. Takket være metoderne i moderne medicin er det i dag muligt at forhindre en frossen graviditet, hvis du registrerer dig i tide og er på vagt. For at gøre dette er det meget vigtigt at nøje følge instruktionerne fra din gynækolog og overvåge dit eget helbred i de første stadier af planlægningen af selve graviditeten.