HonningkagerPhoto: Shutterstock
Havregrynskager med honning
Det er bløde kiks med sprøde flagerforbereder sig meget hurtigt. Server det med morgenmad, eftermiddagste eller aftentee - det viser sig at være meget tilfredsstillende og kaloririgtigt. Du skal bruge: - 1 glas - - 1 glas hvedemel; - 0,5 kopper flydende honning - 0,5 kopper sukker ; - 0,5 kopper creme fraiche - 100 g smør - 0,5 tsk bagepulver Sigt mel og bland det med bagepulver. Mos smør med sukker, og tilsæt derefter gradvist æg, honning, creme fraiche, havregryn. Til sidst tilsættes det sigtede mel og bagepulver. Ælt dejen i et par minutter, og rul den derefter ud på et meldrysset bord. Du skal have et lag på 3-5 mm tykt. I stedet for smør kan du bruge margarine til bagning. Skær forskellige figurer fra dejen med metalhakker og læg dem på en smurt bageplade. Forvarm ovnen til 220 ° C, læg en bageplade deri og bag småkagerne i 10-15 minutter. Chill færdige produkter på tavlen og server.
Kiks med honningfyldning
Prøv at lave den originale dessert vedklassisk engelsk opskrift - shortbread med delikat honning-karamellfyldning og chokoladeisin. Du skal bruge: - 100 g smør; - 3 spiseskefulde sukker; - 150 g hvedemel. Til påfyldning: - 140 g smør - 5 spiseskefulde flydende honning - 1 spiseskefuld brunt sukker - 200 g kondenseret mælk - Et par dråber vanilje essens - 200 g mørk chokolade uden tilsætningsstoffer. Tilbered kortbrøddej. Smør smør med sukker til hvid, tilsæt derefter sigtet mel i portioner og hurtigt ælt dejen. Fordel det med dine hænder over en ildfast rektangulær form foret med bagepapir og anbring ovnen forvarmet til 180 ° C. Bage kagen i 25 minutter. Pas på påfyldningen. Sæt smør, honning og sukker i en gryde og varme, omrøring. Sukker skal opløses, og blandingen skal være homogen og lidt tyk. Hæld den kondenserede mælk i gryden og tilsæt vanilje essensen. Stir, varme i nogle minutter og fjern fra varmen. Du kan erstatte essensen med vanilje eller vaniljesukker. Fjern formularen fra ovnen og hæld fyldet på kagen. Returner produktet til ovnen og tilbered yderligere 20 minutter. Tag støbeformen ud af ovnen og afkøl cookies. Smelt chokoladen og hæld kagen med påfyldningen. Vent til kagerne køler helt og skær dem i små firkanter eller diamanter.
