Bedste franske vinSlava bygget i 1525år, blev slottet Haut-Brion bragt ikke mure og tårne, men vinmarker. Legendarisk slotsvin – Cha’teau HautBrion– I 150 år nu har den været en af de fem store Bordeaux-vine, Premier Cru Classe. Hvis du dykker ned i historien, viser det sig, at vin blev produceret i Haut-Brion, allerede da der på stedet for sine nuværende rivaler (château Margaux, Lafite, Latour og Mouton) stadig var ødemarker, hvor geder strejfede efter at have besluttet at købe et slot i Frankrig, bosatte prinsens oldefar Roberta, bankmand Clarence Dillon, sig sandsynligvis på Haut-Brion, ikke kun fordi han elskede denne vin. Jagt i disse egne og muligheden for at ride på heste burde ikke have tiltrukket hr. Dillon mindre. Selve slottet var i en ret beklagelig tilstand, hvilket man ikke kunne sige om vinmarkerne. Handlen blev indgået i 1935, og siden da investerede familien Dillon, selvom de ikke boede der permanent, nok penge og kræfter i at opretholde Chateau Haut-Brion-mærket på højeste niveau. I 1982 kom naboslottet La Mission HautBrion også i hendes besiddelse Vin og vinmarker omringede prins Robert næsten fra hans fødsel – som barn boede han ofte i Haut-Brion sammen med sin søster, prinsesse Charlotte. Men han havde ikke til hensigt at leve af vinfremstilling. I 1997, da prinsens mor, hertuginden af Mouchy, født Joan Dillon, bad ham om at deltage i ledelsen af firmaet Domaine Clarence Dillon, solgte Robert sammen med sin unge amerikanske kone allerede manuskripter til Hollywood Family interesser sejrede. Det tog ham næsten fem år at forstå, hvordan vinbranchen fungerer, – og tag det helt i egen hånd. “Og jeg forstår stadig ikke noget om vin,– siger han og smiler listigt. – Men jeg er omgivet af mennesker, der forstår dette bedre end nogen anden i verden, og med lukkede øjne vil de navngive alle vinstokke i vingården. Dette refererer især til virksomhedens chefvinmager – Jean-Philippe Delmas, repræsentant for tredje generation af Delmas arbejder i Haut-Brion. Og hans nyligt pensionerede far, som under krigen formåede at forhindre Luftwaffe-piloterne, der var indkvarteret på slottet, i at komme ind i kældrene med dyrebar vin. tilhænger af én verden. Han mener, at jo flere kulturer i forskellige lande krydser hinanden, jo bedre for alle. Hans internationale familie elskede altid russiske tærter og kogte regelmæssigt borsjtj. Robert elsker selv sushi og går på kinesisk restaurant med sin familie en gang om ugen.
