חביתה נפוצה
לרוב, הורים נותנים לילדיהם חביתה איתהשולחן נפוץ, אבל צריך לזכור שבמנה כזו יש להגביל את המלח ולמנוע תבלינים. למשל, מתכון לחביתה רגילה מתאים אם אתם מכינים אותה בנפרד לתינוק. מרכיבים:
- 1 ביצה עוף או 2-3 ביצי שליו;
- 50 מ"ל חלב;
- חצי כפית קמח.
איך לבשל:מקציפים הכל ביסודיות עם מיקסר או בלנדר ויוצקים למחבת. מבשלים על אש נמוכה. ילד בן שנה יכול לקבל גם חמאה וגם שמן צמחי, אבל אסור לתת לתינוק שלך קרום פריך. בנפרד, אתה יכול להכין את מה שנקרא עיטורים על ידי חיתוך עיניים, אף ואנטנות מירקות מותרים כדי ליצור פרצוף של חיה. זה יעשה את זה יותר כיף ומעניין עבור הילד לאכול מאכל לא מוכר.
חביתה ללא חלבון
למי שמקפיד על מחמירתפריט לילדים, האפשרות האידיאלית תהיה מתכון חביתה ללא חלבון. לפני מספר שנים נודע כי סולת גורמת לאלרגיות ורככת, אך ניתן להחדיר אותה לתזונה של ילד מעל שישה חודשים. ובשנה אחת התינוק כבר נחשב למבוגר, אז אין סיבה לדאגה. מרכיבים:
- 1 חלמון ביצה;
- חלב (בערך באותו סכום כמו חלמון, כלומר 30-50 מ"ל);
- 1h. כף של סולת.
איך לבשל:אתה יכול לבשל אותו על אש נמוכה או בתנור פשוט. אבל זכרו שהמתכון הזה לא מתאים לתנורי מיקרוגל. אז תחילה אתה צריך להכות את החלמון, להוסיף חלב, להכות שוב, ואז להוסיף סולת ולערבב היטב. אם ילד מסרב לאכול אוכל כזה, ואתה רואה צורך בכך, אתה יכול להוסיף מעט מלח לטעם.
חביתה על תערובת יבשה
גם לחלב פרה יש נהדרכמות החלבון, באופן טבעי, בהשוואה לנורמה הנדרשת לילד בן שנה. לכן, מומלץ להמשיך להאכיל את התינוק בפורמולה לאחר שנגמל. בהתחשב בכך, מתכון שימושי ונכון מאוד לחביתה באמצעות תערובת יבשה. מרכיבים:
- תערובת ילדים;
- מים;
- 1 חלמון;
- חצי כפית קמח;
- מלח לפי הטעם;
- חמאה.
איך לבשל:דלל את התערובת בפרופורציות רגילות, כפי שהיית מאכיל ילד. אם לא נתת בעבר את התערובת, אז אל תמהר להכין חביתה כזו קודם כל. על מנת להכין אותו נכון, למד את ההוראות וקרא את המתכון המצוין על האריזה. מקציפים את החלמון, מוסיפים לו את התערובת המדוללת, הקמח והמלח. ממיסים קוביית חמאה קטנה בכף ומוסיפים לתערובת הנוזלית. הדרך המהירה ביותר לבשל חביתה היא לחמם אותה במיקרוגל בעוצמה בינונית למשך 2 דקות.
בשר אומלט שימושי
ניתן להכניס בשר לתזונה של תינוק מ:גיל שישה חודשים עד שמונה חודשים, ובגיל שנה הילד צריך לאכול את זה מדי יום, אז כדאי לשלב שתיים מהמנות הללו. ושיטת בישול מיוחדת תעניק לו יתרון נוסף: בדוד כפול או באמבט מים. נכון, זה ייקח הרבה יותר זמן מאשר אם החלטתם לבשל בכל דרך אחרת. אבל הילד שלך יאהב את המתכון הזה. מרכיבים:
- 2 ביצים;
- חלב;
- בשר חזה עוף מבושל;
- קמצוץ של מלח;
- חמאה.
איך לבשל:טורפים את הביצים, מוסיפים מלח, יוצקים פנימה את החלב, ושוב טורפים הכל ביסודיות. משמנים את התבנית בחמאה, מפזרים את העוף המגורר בצורה אחידה על התחתית ויוצקים פנימה את התערובת הנוזלית. מניחים לסיר כפול למשך 15-20 דקות או מניחים את מחבת החביתה בסיר גדול עם מים שמכסים למחצה את המחבת, מביאים לרתיחה, מכסים את המחבת במכסה, מנמיכים את האש ושומרים על הכיריים עד לסיום.
חביתה עם עגבניות
האם ילד בן שנה יכול לאכולכמעט כל הירקות, כולל עגבניות, אבל לא טריים, אלא מבושלים עם חביתה. הם יהיו אופציה מצוינת לילדים שכל כך זקוקים לויטמינים. מרכיבים:
- 1 עגבניה בינונית;
- 1 חלמון;
- חלב;
- שמן צמחי 1 h. בכפית.
איך לבשל:יוצקים מים רותחים על העגבנייה, מסירים את הקליפה, קוצצים דק, זורקים למחבת ומבשלים מספר דקות על אש נמוכה. טורפים את הביצה, מוסיפים חלב, טורפים שוב. יוצקים לתוך העגבנייה, מכסים במכסה. תוך מספר דקות תהיה מנה טעימה מאוד! כאמור לעיל, לכל ההורים יש דעות שונות על תזונה, ולכן המתכונים שהוצגו כאן היו הפוכים לחלוטין הן בשיטת ההכנה והן בהרכב. נסו להשתמש בביצי עוף מעוף. אם אינך מוצא אותם, שטפו את אלה שנרכשו בחנות בצורה יסודית יותר. עדיף גם להשתמש בחלב תוצרת בית, מחיות מוכחות, חלב תינוקות מחנות או ממטבח חלבי. ודא שהתינוק שלך אוכל בריא ובהנאה! ואז חביתה לילד בן שנה תהיה לא רק טעימה, אלא גם בריאה.
