קינוחים הם תוספת נחמדה לארוחה,לקשט את השולחן ולהרים את מצב הרוח. עם זאת, רוב הקינוחים לחמם את הנשמה, אבל לקלקל את הגוף. הם מקלקלים במובן זה שאין להם השפעה טובה על הדמות: מתוקים מתווספים בקילוגרמים. אבל יש גם מנות בטוח למדי בין קינוחים. לדוגמה, פירות או חלב ריבה - אור, מתוק, וכן אפילו שימושי. המתכון לכל ריבה הוא אוניברסלי למדי, אלה מנות שונות בעיקר מרכיבים. נסו לבשל, למשל, ג 'לי "זכוכית שבורה". המתכון שלו ידוע בשתי פרשנויות: "רק ג'לי" וכעוגה. העוגה "זכוכית שבורה" מוכנה הן על עוגת ביסקוויטים והן ללא בסיס בצק. ג 'לי עם שם זה קורה להיות שקוף, וכן "חלז" חלבי. למעשה, זהו המתכון עבור אלה וריאנטים של ג 'לי "זכוכית שבורה", כי אנו מציעים לך לבחור. 
עוגה מהירה "זכוכית שבורה"
זהו מתכון קינוח, שבו שילוב של חלב ופירות ריבה ברורה. עוגה כזו מוכנה מהר מאוד, מתברר טעים, קל ויפה. המצרכים:
- 1 מנה (200 גרם) של גבינת קוטג ';
- 1 חבילה (450 גרם) של יוגורט נוזלי;
- 25 גרם של ג'לטין;
- 3 אריזות של ג 'רי פירות שונים בצבע אבקה;
- 2 כפות סוכר.
הכנה: ראשית, נכין ג'לי פירות רב-גוני ונדלל אותו במנות שונות (המתכון מצוין על האריזה). כדי להפוך ריבה יותר "חזק", לקחת מים פחות נפח המצויין על החבילה. בדרך כלל כוס מים לכל חבילת אבקה מספיק. אז, אנחנו לדלל את אבקת ושופכים את הג'לי לשלוש צורות קטנות. אנחנו יוצאים להקפיא, כדי להאיץ את התהליך, שמנו אותו במקרר. ברגע שהג'לי מתמצק לגמרי, אנחנו לוקחים אותו מהמקרר וחותכים אותו לקוביות צבעוניות. ממלאים את כל ג 'לטין עם חצי כוס מים, לחכות, כאשר הוא מתנפח ומחומם באמבט מים, כך הפתרון הופך שקוף. גבינת קוטג 'היא מעורבת עם יוגורט וחטף בבלנדר או עם מערבל. בתערובת זו, לשפוך ג'לטין מוכן שוב לטאטא. כל המנות המתאימות (קערה גבוהה, סיר) עם תחתית עגולה מסודרות בסרט אוכל, כך שהוא תלוי על צדי המנות. הכנסנו לקוביות של ג'לי פירות ומילאנו בתערובת של יוגורט. אנחנו שולחים את הסיר למקרר ומחכים שהג'לי יתמצק. העוגה הקפואה מוציאה מהסיר. כדי לעשות זאת, מכסים אותו עם צלחת רחבה או במחבת עוגה ולהפוך אותו. הסר את העוגה מהמחבת תחילה, ולאחר מכן את הסרט. עוגת "זכוכית שבורה" מוכן! אנו מעריכים את הבריאה שלנו, ולאחר מכן להעריך את הטעם. אתה צריך את זה! 
ג'לי על בסיס חלב מרוכז
מתכון זה גרסה של ג'לי "זכוכית שבורה" הוא הבחין בנוכחות חלב מרוכז בו. איכשהו הטעם של ג'לי כזה מזכיר את הסופלה המפורסם "חלב של ציפור". נסה את זה! המצרכים:
- 4 חבילות של ג'לי רב צבעוני באבקה;
- 400 גרם של חלב מרוכז כולו;
- 2 חבילות של ג'לטין.
הכנה: המתכון להכנת ג'לי פירות שוב מסתכל על האריזה. אנחנו מכינים אותו בהתאם להוראות ויוצקים אותו על תבניות לא מאוד עמוק מאוד. השאירו להקפיא ריבה צבעוניים שלנו במשך שלוש שעות. כאשר הוא מוכן, לחתוך את הקוביות ממנו ושופכים אותם לתוך צורה מוכנה מראש (רצוי מרובע או מלבני). ג'לטין (שתי החפיסות) שופכים חצי כוס מים רותחים קרים ומחכים שזה יתנפח. אם אתה צריך לבצע את ההוראות (מתכון להסתכל על החבילה), לחמם את הג'לטין באמבט מים, להוסיף עוד חצי כוס מים. אם אתה לא צריך להתחמם, ואז פשוט לדלל אותו עם כמות זו של מים עד מומס לחלוטין. מערבבים ג'לטין עם חלב מרוכז ומלאים את התערובת עם קוביות ג'לי מרובות גוונים. בעדינות, אבל בזהירות לערבב את תערובת חלב ג 'לטין עם קוביות ג' לי לשים אותם במקרר. זה לוקח בערך שש שעות עבור הקינוח להיות מוכן. מוכן "זכוכית שבורה" הוא נלקח מתוך הטופס, שעבורו אנו להוריד אותו במשך כמה שניות במים רותחים לחתוך מנות. 
גרסאות אחרות של ג'לי "זכוכית שבורה"
כפי שכבר הבנת, את העיקרון של הכנת זהקינוח תכליתי: חתיכות קפוא של ג'לי ג'לי בצבע שפך נוזל יותר, ולאחר מכן בכל רחבי שוב נותר להשלים קינוח התמצקות. קוביות צבעוניות עשויות ג'לי פירות אבקת יסוד נוזלי, אתה גם יכול להבהיר אינו ג'לי פירות בהירים מאוד (לימון, למשל) או על בסיס חלב מצות, גבינה, יוגורט, שמנת, שמנת חמוצה או חלב מרוכז. בסיס חלב כזה יכול להיות מגוונת על ידי הפיכתו שוקולד (עם קקאו) או קפה. טעים מאוד קינוח זה מבוסס על תותים עם שמנת. אגב, כמה פילגשים למטרות אלה משתמשים יוגורט פירות או מילקשייק מוכן. אפשרות נוספת של קינוח זה הוא להוסיף את חתיכות קוביות צבעוניות של פירות טריים או פירות יער. טעים במיוחד לקבל "זכוכית שבורה" עם פרי, אם הפרי זהה הקובייה של ג'לי. לדוגמא, תפוזים, ענבים, תותים, תות, תפוז ריבת ענבים. אם אתה רוצה לבשל עוגה, "זכוכית שבורה" על בסיס העוגה, ואז לאפות את העוגה המסורתית ולמקם את העוגה בתוך צורה עגולה עם צדדים נתיקים. ואז שכב על זה קוביות של ג'לי רב צבעוני ושופכים תערובת ג'לטין מוכן. כאשר השכבה העליונה של העוגה יש solidified, להסיר את הצדדים של עובש ולהעביר אותו לתבשיל. ב קישוטים נוספים, עוגה כזו לא צריך. בקיצור, לפנטז, הניסוי לבשל קינוח זה מנות טעימות באותה מידה. לבשל עם הנאה, תיאבון נעים בשבילך! אנו ממליצים לך לקרוא:
