Azt hiszem - nem hiszem
Az eper előnyei Első pillantásra úgy tűnikegy ilyen ismerős és szeretett eper nem lehet titok és rejtély. Valójában minden nem olyan egyszerű. A bogyó, amelyet epernek hívunk, tudományosan tekinthető kerti eper. A bogyók egyáltalán nem gyümölcsök, hanem egy kibővített tartály. A szamóca igazi gyümölcsei (valamint az eper) a bogyók felszínén lévő szemek. Ami egyébként nem szemek, hanem dió!
A legfontosabb dolog a farok!
Finom eper (a szokás nélkül kerül sorgondos kezelést igényel. Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozza ki tőlük, ne tárolja az epereket a hűtőszekrényben, és csak az újonnan betakarított bogyókat részesítse előnyben. 48 óra elteltével elveszítik a legtöbb C-vitamint. Tehát felgyorsítja az értékes összetevők megsemmisítésének folyamatát.
Szerelmi történetek
Eper tejszínhabbal, eperrelpezsgő, szamóca jéggel ... Ó, hány szerelmi preludit kezdtek ezzel az erotikus bogyóval! És tudatosan viseli az aphrodisiac tiszteletbeli címét! Legalább három tudományosan megalapozott tények és egy népi tény van. Először is, az eperben lévő antioxidánsok növelik a vérkeringést a nemi szervekbe. Másodszor, az epermagok nagyon cinkben gazdagok, ami - ahogy ismert - fokozza a férfi és női libidót. Harmadszor, az eper minden könnyedségével és alacsony kalóriatartalmával nagy energiát ad a szervezetnek. Látod, nagyon hasznos a hosszú szerelmi maratonok során. Negyedszer, van egy meggyőződés, hogy ha megosztod egy dupla eperet a szeretőddel, a jövőben nyugodt boldogságot találsz együtt.
És jó hangulat
Az eper a vitaminok igazi tárolása,nyomelemek és ásványi anyagok. Tehát, az öt C-vitamin közepes méretű bogyóban, mint egy narancsban. Száz gramm lédús eper biztosítja az összes hatóanyag napi adagját. A tudósok az epereket kiváló antidepresszánsnak tartják. Hangulatunk javítja a lédús bogyós gyümölcsök ízét és szagát. Emellett az eper növeli az emésztést és normalizálja az anyagcserét. Ami végül a fogyáshoz vezet. Nem ez egy alkalom mosolyogni? 
A Bouillabaisse étterem séfje, Liliane Thierionszereti az epret, és néha nagyon eredeti termékekkel kombinálja őket. Például epermártást készít a halaknak. A Bouillabaisse menüben egyébként hamarosan premier is lesz - eper desszert, amelynek elkészítését Liliana a vele készített interjúnk ihlette. Nem áruljuk el a részleteket, de biztosítjuk, hogy felejthetetlen élmény vár rád! Pedig a legjobb eperétel Monsieur Thierion szerint ... friss bogyói. Ha ez az opció unalmasnak tűnik, melegítse fel a vörösbort, adjon hozzá ánizst és fahéjat. Hagyja főzni 10-15 percig. Öntsük az apróra vágott eperre. Tegye a hűtőbe pár órára, és élvezze. Ezt a desszertet megelőzheti rukkola, eper és szójaszószban sült saláta. Bor ecettel, mustárral és olívaolajjal díszített. Bouillabaisse étterem: Leninsky prospekt, 37, t. (495) 633 8888.
