Bohnensuppe mit geräuchertem Fleisch
Bevor Sie mit der Zubereitung der Suppe beginnen, sollten Sie alles vorbereiten, was Sie brauchen. Bereiten Sie für das erste Rezept folgende Produkte zu:
- Ein halbes geräuchertes Huhn oder eine Hühnerbrust.
- Bank von Dosen Bohnen.
- Zwiebeln und Karotten jeweils ein Stück.
- Ein Stängel Sellerie.
- Ein Esslöffel Gemüse oder Olivenöl.
- Ein Haufen Grün.
- Salz und Pfeffer abschmecken.
Gemüse wird gewaschen und gereinigt. Zwiebel fein hacken. Karotten werden am besten in kleine Blöcke geschnitten. Sellerie in mittelgroße Würfel geschnitten. Die geräucherten Produkte in kleine Stücke schneiden und 30 Minuten auf mittlerer Flamme anbraten. Während das Fleisch gekocht wird, können Sie das Betanken vorbereiten. Fügen Sie die Zwiebeln in einer Bratpfanne mit der Hinzufügung von Butter hinzu, bis golden, fügen Sie Karotten und Sellerie hinzu, gießen Sie alles in ein Glas Brühe und brät ungefähr fünf Minuten lang. Nach einer halben Stunde fügen Sie gekochtes Gemüse, rote Bohnen in Dosen, Salz und Pfeffer zur Brühe hinzu. Cook für 5 Minuten. Vor dem Servieren können Sie gehackte Grüns und saure Sahne den Tellern mit Suppe hinzufügen. Die Suppe wird reich, duftend und sehr befriedigend. Ein weiteres interessantes Rezept für Suppe mit geräucherten Produkten aus der nationalen ungarischen Küche:
- Geräuchertes Schweinefleisch und geräucherte Wurst für 300 gr.
- Eine Dose rote Dosen Bohnen.
- Karotten, Petersilienwurzel, Zwiebeln und Tomaten 1 Stck.
- Süßer bulgarischer Pfeffer - 2 Stück
- Mehl - 1 Esslöffel.
- Sauerrahm - 100 gr.
- Salz, Pfeffer, Lorbeer und Knoblauch - nach Geschmack.
- Nudeln - 100 gr.
Geräuchertes Schweinefleisch in 1 Liter Wasser vorher kochenBereitschaft. Dann holen Sie das Fleisch und kühlen Sie die Brühe. Wurzel Petersilie und Karotten in Scheiben geschnitten. Aus der Brühe das Fett entfernen und in einer tiefen Schüssel Möhren und Petersilie anbraten. Die Paprikaschoten und die Tomate fein hacken. Dann fügen Sie eine Tomate, süße bulgarische Pfeffer, Salz, Lorbeerblatt, Knoblauch und Brühe in einen Behälter mit Karotten und Petersilienwurzel. Bei geringer Hitze 10 Minuten dünsten. Wurst in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten. Dann auf dem Fett von der geräucherten Wurst das Mehl unter Zugabe von Brühe braten. In dieser improvisierten Sauce die gehackte Zwiebel, den Pfeffer und die saure Sahne hinzufügen. Nach 2 Minuten alles in einen Behälter mit Gemüse legen. Fügen Sie dort Bohnen, Scheiben von geräucherter Wurst und Nudeln hinzu. Nudeln müssen vorgegart werden. Lassen Sie die Suppe für 5 Minuten kochen und kann auf dem Tisch serviert werden. Zum Servieren wird ein Stück gekochtes geräuchertes Schweinefleisch in jeden Teller gelegt. 
Bohnensuppe mit Hühnchen und Speck
Bohnensuppe mit geräuchertem Schweinefleisch für eine lange Zeit wird geladenDu mit Energie und Fröhlichkeit! Es ist besonders gut, diese Rezepte in der Winterzeit des Jahres zu verwenden, wenn es einfach notwendig ist, die Immunität und die Schutzkräfte des Körpers zu stärken. Aber andere erste Gerichte aus Bohnen sind nicht weniger nützlich und nahrhaft. Zum Beispiel, Hühnersuppe mit weißen Bohnen in Dosen unterstützt perfekt das Leben des Körpers bei kaltem Wetter oder Krankheit. Erhöhen Sie die Arbeitsfähigkeit und die Geisteskraft. Es ist notwendig, mindestens ein paar Rezepte Hühnersuppe mit Bohnen zu versuchen. Zuerst müssen Sie alle notwendigen Produkte für Hühnersuppe mit Speck, Bohnen und Mais vorbereiten:
- Hühnerbrust ohne Haut - 1 Stck.
- Speck - 150 gr.
- Zwiebel mittel - 2 Stück
- Butter - 70 g.
- Milchkuh - 0,3 Liter.
- Mais - 3 Cob.
- Mehl - 2 EL. l.
- Rote Bohnen - 1 Dose.
- Petersiliengrün - 50 g.
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack.
Die Hühnerbrust in 1 Liter Wasser kochen, bis sie gar ist. Nehmen Sie es heraus, trennen Sie das Fleisch von den Knochen und schneiden Sie es in Stücke. Die Butter in einem großen Topf mit dicken Wänden schmelzen. Das Öl bei geringer Hitze ablassen. In die geschmolzene Butter fein gehackte Zwiebeln geben und 3-4 Minuten glasig braten. Speck fein gehackt und in eine Pfanne mit Zwiebeln gegeben. Alles mit Mehl bedecken und unter ständigem Rühren 1 Minute braten. Dann gießen Sie die ganze Brühe und kochen, bis die Suppe dick wird. Vergiss nicht zu rühren. Die Maiskörner von den Ohren entfernen und zusammen mit der Milch in die Brühe geben. Die Suppe bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten kochen, bis die Maiskörner weich werden. Filet mit Hähnchenbrust und weißen Bohnen mit Gewürzen und Kräutern in die Pfanne geben. Nach 5 Minuten ist die rote Bohnensuppe fertig. Serviere diese Suppe sofort, sobald du sie vorbereitet hast. Kochen Sie diese Suppe ist nicht schwer für jede Hausfrau, und das Ergebnis wird auch den strengsten Kenner des köstlichen Essens erfreuen.
Ungewöhnliche und interessante Rezepte
Wenn Sie Gäste oder Ihre Lieben überraschen möchtenein ungewöhnliches Gericht, es lohnt sich, Bohnensuppe mit Kwas oder mit scharfer Paprika zu kochen. Für die Suppe mit dem Kwas ist nötig es solche Erzeugnisse vorzubereiten:
- Geräucherter Schweinebauch oder Scapula - 100 g.
- Rote Bohnen - 0,2 Dosen.
- Zwiebel - 20 g.
- Wurzel Petersilie - 10 g.
- Schweinefett ist 10 g.
- Thymian - 1 g.
- Kwas - 0,1 Liter.
- Grüne und Gewürze - nach Geschmack.
Das Rezept ist für 1 Portion. Zuerst Brühe aus geräuchertem Schweinefleisch kochen. Schweinefleisch portionieren und teilen. Zwiebel und Petersilie hacken und leicht auf Schmalz anbraten. In der Brühe Zwiebeln mit Petersilie, Bohnen, Bouquet mit Thymian und kochen, bis sie fertig sind. Kwas in Suppe wird 15-20 Minuten vor der Suppe hinzugefügt. In jedem Teller mit Suppe ein Stück Schweinefleisch legen und mit Kräutern bestreuen. Dieses moldauische Gericht muss nur in Ihrer Küche wiederholt werden, um Ihre übliche Ernährung zu diversifizieren. Fans von geschärften können das erste Gericht mit Bohnen mit scharfer Paprika probieren. Seine Vorbereitung braucht nicht viel Zeit und Mühe. Bereiten Sie die Bestimmungen vor:
- Geräucherte Brust - 300 g.
- Rote Bohnen in Dosen - 700 g.
- Cilantro - 1 Bund.
- Knoblauch - 1 Kopf.
- Chilischote - 2 Stück oder 1 TL.
- Salz und Gewürze - nach Geschmack.
Geschnittenes Bruststück, das an gebraten istlangsames Feuer bis goldbraun. Dann geben Sie es in einen Topf mit Wasser und kochen für 15 Minuten. Fügen Sie die Paprikapfeffer und Bohnen hinzu. Knoblauch und Grüns fein gehackt und in eine Pfanne mit einer Brust für 3 Minuten bis zur Fertigstellung geben. Salz und mit Gewürzen bestreuen (Basilikum, Paprika). Die Suppe wird mit gehacktem Koriander serviert. Bei der Zubereitung dieser Suppe wird die Menge an Peperoni einzeln berechnet. Bohnensuppen haben lange und fest in unser Leben getreten. Traditionelle Vorspeisen von Bohnen werden am häufigsten aus den verfügbaren Produkten zubereitet. Bohnensuppe gibt uns ein langes Sättigungsgefühl und Zufriedenheit. Seine Rezepte sind vielfältig und interessant. Bohnensuppe kann mager oder auf Fleischbrühe, mit geräucherten Produkten oder mit Pilzen sein. Trockenbohnen oder Dosenbohnen lassen sich perfekt mit fast allen Zutaten kombinieren: mit vielen Fleischsorten, Fisch und Gemüse. Aus Dosen Bohnen, können Sie einfach Suppe Püree für Ihr Kind kochen. Diese wunderbare Pflanze ist unverzichtbar für diejenigen, die der Figur folgen und eine gesunde Ernährung unterstützen.
