Ein Kind zu füttern ist eine ganze Kunst. Aus irgendeinem Grund essen unsere Kinder viel eher Süßigkeiten als Suppen und Cerealien. Aber erfahrene Mütter wissen genau, wie sie dieses Problem lösen können. Denn die richtige Zubereitung von Lebensmitteln ist der Schlüssel zum Erfolg. Und genau das wird im heutigen Gespräch diskutiert. Wir bieten Ihnen Rezepte von Brei für Kinder an, in die sich Ihre Krume sicher verlieben wird. Warum Brei? Es ist sehr einfach - im Getreide gibt es eine Vielzahl von verschiedenen Nährstoffen: Vitamine und Spurenelemente, Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Der Organismus des Kindes erhält alle für ihn notwendigen Substanzen. Und die Arbeit des Magen-Darm-Traktes von Brei ist am günstigsten betroffen.
Flüssiger Buchweizenbrei
Dieser Brei eignet sich sehr gut als Frühstück, und für die Kleinsten der Jungen und für ältere Kinder. Für seine Vorbereitung ist es notwendig, die folgenden Zutaten vorzubereiten:
- 2 Esslöffel Buchweizengrütze.
- ½ Tasse Milch.
- ½ Tasse Wasser.
- 1 Teelöffel Butter.
- Salz und Zucker - nach Geschmack.
Zubereitung: Der Brei wird wie folgt zubereitet. Spülen Sie die Buchweizengrütze gründlich in fließendem Wasser, gießen Sie es mit Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Machen Sie ein kleineres Feuer, Salz und kochen für 30 bis 40 Minuten. Danach die Milch in die Pfanne geben und den Brei weitere 15 Minuten kochen lassen. Nachdem der Brei fertig ist, fügen Sie Butter und Zucker hinzu.
Loser Buchweizenbrei
Manche Babys sind viel eher bereit zu essenbröckeliger Buchweizenbrei. Es ist sehr schnell und praktisch nach dem gleichen Rezept wie die vorherige Version vorbereitet. Um es vorzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 3 Esslöffel Buchweizengrütze.
- 1 Glas Wasser.
- 2 Teelöffel Butter.
- Salz nach Geschmack.
Vorbereitung: Wasser kochen, vorher gewaschenen Buchweizen einfüllen. Sole einweichen, Hitze reduzieren und fest abdecken. Kochen Sie den Brei etwa eine halbe Stunde lang - bis die Kruppe das gesamte Wasser aufgenommen hat. Schalten Sie danach das Gas aus und lassen Sie es für etwa eine Stunde stehen. Um den Brei besonders lecker zu machen, fügen Sie ihm Butter hinzu und lassen Sie ihn für etwa eine Stunde stehen. Danach kann der Porridge auf dem Tisch serviert werden. 
Grieß mit Marmelade
Auch das folgende Breirezept ist erwähnenswert: Es schmeckt selbst Kindern, die Griesbrei nicht mögen. Um es vorzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 1 Esslöffel Getreide.
- 1 Teelöffel Butter.
- 1 Esslöffel Marmelade.
Vorbereitung: Grieße muss durch ein Sieb gesiebt werden. Wasser kochen, Hitze reduzieren und den Rumpf eingießen. Wasser sollte kontinuierlich gerührt werden, um Klumpen zu vermeiden. Salzen Sie den Brei und kochen Sie ihn bis zur Zubereitung, regelmäßig umrühren - etwa drei Minuten. Danach Marmelade und Butter hinzufügen und gründlich vermischen.
Grießbrei mit Butter
In manchen Fällen ist Brei mit Marmelade nicht geeignet -zum Beispiel kann ein Kind eine Allergie gegen Marmelade haben. In diesem Fall kann es durch gewöhnlichen Grießbrei mit Butter ersetzt werden. Für seine Vorbereitung ist es notwendig, die folgenden Zutaten vorzubereiten:
- 1 Esslöffel Grieß.
- ½ Tasse Milch.
- ¼ Tasse Wasser.
- 1 Teelöffel Butter.
- 2 Teelöffel Zuckersirup.
- Salz nach Geschmack.
Vorbereitung: Den Grieß auf die gleiche Weise wie im vorherigen Rezept kochen. In den fertigen Brei Milch, Zuckersirup und Butter einrühren, gut durchmischen. Feuer nicht abstellen - kochen noch ein oder zwei Minuten. Danach den Brei in eine Schüssel geben und etwas Butter hinzufügen. Solcher Brei ist ideal für die jüngsten Kinder.
Hirsebrei
Fortsetzung der Rezepte von Breien für Kinder, ist es wert zu erzählenüber die Zubereitung von Hirsebrei. Weizengetreide ist sehr nützlich und nahrhaft, versuchen Sie es mindestens einmal pro Woche, um es in die Speisekarte Ihres Kindes aufzunehmen. Für die Zubereitung von Hirsebrei benötigen Sie folgende Zutaten:
- 2 Esslöffel Hirse.
- ½ Tasse Wasser.
- 1 Teelöffel Zuckersirup.
- 2 Teelöffel Butter.
- Salz nach Geschmack.
Vorbereitung: Hirse muss gründlich berührt und gespült werden. Danach den Steil mit kochendem Wasser zerhacken. Gießen Sie den Rumpf mit sauberem Wasser ab. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen. Während des Kochens sollten die Körner gelegentlich gerührt werden. Ungefähr fünf Minuten bevor der Brei fertig ist, die Milch kochen. Gießen Sie den fertigen Brei mit heißer Milch, fügen Sie Zuckersirup, Salz und Butter hinzu. 
Hirsebrei mit Kürbis
Eine weitere Option von Hirsebrei ist Brei mit Kürbis. Der Geschmack des Porridge ist sehr eigenartig und wird von einer großen Anzahl von Kindern gemocht. Um diesen Brei vorzubereiten, müssen Sie folgende Zutaten zubereiten:
- 2 Esslöffel Hirse.
- 100 Gramm Zellstoff.
- ½ Tasse Wasser.
- ¾ Tasse Milch.
- 2 Esslöffel Zuckersirup.
- 2 Esslöffel Butter.
- Salz nach Geschmack.
Vorbereitung: Kürbisfleisch muss von Samen gereinigt, in kleine Würfel geschnitten und in eine Pfanne gelegt werden. Gießen Sie ein wenig Wasser - so dass es den Kürbis bedeckt. Kochen Sie es, bis Sie bereit sind, bis es weich wird. Danach muss der Kürbis durch ein Sieb gewischt werden, Zuckersirup und Salz dazugeben. Danach den Hirsebrei nach dem obigen Rezept kochen. Wenn es fast fertig ist, mischen Sie es mit Kürbispüree und kochen für weitere fünf Minuten. Vor dem Servieren Butter zum Brei hinzufügen. Übrigens, nach dem gleichen Rezept können Sie Reis und Grieß kochen.
Reisbrei mit Pflaumen
Für ältere Kinder können Sie Reisbrei kochenmit Pflaumen. Kleine Kinder müssen es nicht vorbereiten, da Pflaumen eine leichte abführende Wirkung haben können. Um es vorzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 2 Esslöffel Reis.
- 10 Stück Pflaumen.
- ¼ Tasse Wasser
- ¾ Tasse Milch
- 1 Esslöffel Zuckersirup.
- 2 Teelöffel Butter.
- Salz nach Geschmack.
- 1 Hühnerei oder 2 Wachteleier.
Vorbereitung: Prune gründlich, entfernen Sie die Knochen und einweichen für etwa zwei Stunden. Danach im selben Wasser 30 Minuten kochen lassen. Den gekochten Reis geben. Während der Reis gekocht wird, Eigelb und Zuckersirup in den Schaum schlagen. Nachdem der Brei fertig ist, mische ihn mit der resultierenden Mischung. Nehmen Sie jede Form zum Backen und ölen Sie es. Am Boden lag die Hälfte des Reisbreis und oben - Scheiben von Pflaumen. Danach die zweite Hälfte des Breis auslegen und erneut mit Butter einfetten. Die Pfanne sollte in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen gestellt werden. Backen Sie es 20 Minuten lang.
Maisbrei
Nicht weniger nützlich ist Maisbrei für ein Kind,Das Rezept, von dem Sie etwas niedriger finden werden. Denken Sie jedoch daran, dass Maiskörner ziemlich hart verdaut werden. Daher ist es möglich, es nur für die Kinder zu kochen, die bereits 8 Monate alt sind. Um es vorzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 3 Esslöffel Maismüsli.
- 2 Teelöffel Butter.
- 1 Banane.
- ½ Tasse Milch.
- ½ Tasse Wasser.
- Salz und Zucker nach Geschmack.
Vorbereitung: Mais sollte in kaltem Wasser gespült, gegossen und bis zur Fertigstellung gekocht werden - etwa 40 Minuten. Fertigbrei, um durch ein Sieb zu wischen und heiße Milch hinzuzufügen. Mit einer Gabel die Banane pürieren und mit dem Brei mischen. Fügen Sie die Butter hinzu und servieren Sie den Brei auf dem Tisch. Wir sprachen nur über einige Rezepte zum Kochen von Brei. Sie können versuchen, mit Ihrem Rezept zu kommen. Schließlich können Sie Brei auf verschiedene Arten kochen. Auf Gemüse- oder Fruchtbrühe, auf einer Fleischbrühe, brüchig oder flüssig, viskos und halb viskos. Ja, und mit Füllstoffen können Sie auch experimentieren - Walnüsse, getrocknete Aprikosen, Rosinen, Beeren und Früchte. Wir empfehlen Ihnen zu lesen:
