Ein Kinderurlaub ist immer ein sehr wichtiges Ereignis. Aber neben den positiven Emotionen sind viele Sorgen mit den Ferien der Kinder verbunden. Und eines der wichtigsten und aktuellsten Probleme ist die Speisekarte für die Kinderferien. Es ist sehr wichtig, sorgfältig alle Nuancen zu durchdenken - die Gerichte selbst und ihr Design. Die Kinderkarte unterscheidet sich schließlich stark von der Erwachsenen - Salat "Olivier" wird nicht die beste Lösung sein. Für Kinder bereiten Sie nicht eine große Anzahl von schweren fetthaltigen Lebensmitteln vor. Im Prinzip wird sogar noch heißer werden überflüssig. Leichte Snacks, Salate und Dessert - vielleicht sollte das alles auf dem Kindertisch sein. Das Menü für die Kinderferien ist ziemlich spezifisch. Im Folgenden finden Sie einige Rezepte für Gerichte, die Ihren kleinen Gästen sicher gefallen.

Sandwiches für Kinder

Ausgezeichnete leichte Snacks können seinSandwiches. Und dann ist es sehr wichtig, sie richtig zu gestalten - denn der Appetit der Kinder hängt in vielerlei Hinsicht von der Wahrnehmung des Kindes durch das Kind ab. Deshalb sollte meine Mutter Phantasie zeigen. Und wir werden ihr dabei helfen. Sandwich "Clown" Für die Zubereitung eines Sandwiches benötigen Sie einfache Zutaten:

• 1 Scheibe Brot für Toast
• ½ gesalzene Gurke
• 1 Scheibe Paprika
• 1 Scheibe Brühwurst
• 1 kleines Stück Karotte
• 1 Olive und 1 Olive
• 1 gekochtes Ei

Brot sollte leicht getrocknet werden - entweder inToaster oder im Ofen. Setze Brot auf die Wurst. Von rotem bulgarischem Pfeffer ausgeschnittene lächelnde Lippen und von Eiweiß - Zähnen. Legen Sie sie auf den Boden der Brühwurst und ahmt ein Lächeln nach. Aus Oliven und Oliven Augenbrauen und Augen machen. Aus der gelben Paprika die Haare und aus der gesalzenen Gurke den Bogen machen. Und vergessen Sie nicht den Auslauf - er muss aus Karotten bestehen. Ein fröhliches Sandwich ist fertig! Sandwich "Tort" Für den Fall, dass Sie den Geburtstag des Babys feiern, können Sie Sandwiches in Form eines Kuchens zubereiten. Sie sind leicht und schnell genug vorbereitet. Sie benötigen folgende Zutaten:

• 1 Scheibe Brot für Toast
• 1 Scheibe Wurst
• 1 Scheibe Hartkäse
• 1 Streifen rot und 1 Streifen gelbe Paprika
• ½ gesalzene Gurke
• 1 Krabbenstock
• ½ Briketts aus Schmelzkäse

Eine Scheibe Brot ist reichlich mit geschmolzenem Käse bestrichen. Von den übrigen Bestandteilen Keile gleicher Breite Länge verwenden: eine grün - aus Pickles, zwei - aus einem Hartkäse, zwei - der Wiener Würstchen. Legen Sie sie auf eine Scheibe Brot in Form eines Kuchens. Roter Pfeffer Schnitt Kerze und gelb - die Flamme der Kerze selbst. Sandwich "House" und eine andere Option festlichen Sandwiches - "House". Um es vorzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 1 Scheibe Brot für Toast
• 10 Gramm Butter
• 1 Krabbenstock
• 1 Scheibe Hartkäse
• Streifen des gelben grünen Pfeffers
• ½ gesalzene Gurke
• 1 Scheibe Brühwurst

Butter auf dem Brot verteilen. Aus dem Krabbenstock bilden das Fundament des Hauses und aus der Brühwurst das Haus selbst. Vergessen Sie nicht, die Nut unter dem Fenster und das Fenster selbst - aus der gesalzenen Gurke auszuschneiden. Dach aus Käse geschnitten, und aus gelber Paprika - eine Pfeife. Machen Sie ein Fenster auf dem Dach der Olive, und der Rauch aus der Pfeife - von der Olive. Dein Haus ist fertig!

Salate für Kinder

Das Menü für eine Kinderparty sollte enthalteneine Vielzahl von Salaten. Im Prinzip können viele Salate für Erwachsene und Kinder gekocht werden. Aber denken Sie daran, dass der Verdauungstrakt der Kinder ein wenig anders funktioniert als ein Erwachsener. Achten Sie zuerst auf die Salatsauce - geben Sie Mayonnaise und andere fette Saucen auf. Und Öl wird vorzugsweise Olive und nicht Sonnenblume verwendet. Denken Sie auch daran, dass Kinderessen nicht nur schmackhaft, sondern auch nützlich sein sollte. Versuchen Sie daher, für Salate nur natürliche Zutaten zu wählen - Obst und Gemüse. Nachfolgend bieten wir Ihnen verschiedene Optionen für einen Salat für das festliche Menü an. Experimentieren Sie und Sie werden den köstlichsten Salat machen! Rübensalat Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten (in zwei Portionen):

• 2 kleine rote Beete
• 6 Walnüsse
• 2 Pflaumen
• 3 EL saure Sahne

Boil die Rüben in den Fellen, bis es fertig ist -ungefähr 2 Stunden. Während die Rüben gekocht werden, Pflaumen mit kochendem Wasser und Pflaumen und Rosinen gießen, für eine Stunde verlassen. Nachdem die Rübe fertig ist, schälen und mit einer feinen Reibe schälen. Während die Rüben abkühlen, mahlen Sie vorsichtig die Walnüsse - Sie können eine Kaffeemühle verwenden. Rote Bete und Walnüsse mixen, mit Sauerrahm abschmecken und erneut vermischen. Um Kinder zu interessieren, muss der Salat richtig serviert werden. Sie können es in die Form eines Herzens setzen und es mit Rosinen einrahmen. Und Sie können - in Form von Schnauze, wo die Augen von Pflaumen sind, und Mund und Nase - von Rosinen.

Kuchen für Kinderferien

Ein festlicher Kuchenkommt ohne einen Kuchen aus? Und das Kaufen von Kuchen für die Fabrikproduktion ist unerwünscht - es kann zu fett und manchmal sogar minderwertig sein. Daher ist es viel vernünftiger, es selbst vorzubereiten. Es ist überhaupt nicht schwer, es zu tun - selbst eine sehr erfahrene Mutter wird diese Aufgabe bewältigen. Für den Kuchen, den wir Ihnen zum Kochen anbieten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 400 Gramm irgendein Buttergebäck
• 250 Gramm fettfreier Hüttenkäse
• 150 Gramm saure Sahne
• 0, 5 Tassen Zucker
• 100 Gramm Milch
• 1 Apfel

Wie man den Hüttenkäse und die saure Sahne peitscht und hinzufügtVorläufig gibt es Zucker. Befeuchten Sie die Milchkekse und legen Sie sie auf eine Schüssel in einer Schicht. Schmiere es mit geschlagenem Quark, bedecke dann eine weitere Schicht Kekse und fette erneut mit Hüttenkäse. Mahlen Sie einen Keks, streuen Sie die oberste Schicht und dekorieren Sie mit einem fein gehackten Apfel. Der Kuchen ist fertig! Obstkuchen Es gibt noch einen sehr leckeren Kuchen, den fast alle Kinder mögen. Um es zu machen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 250 Gramm Weizenmehl
• 200 Gramm Kristallzucker
• 4 Eier
• 1 Buttergebäck
• 1 Pfirsich

Trenne die Eigelbe vorsichtig von den Proteinen. Die Eigelbe mit Zucker würfeln und das zuvor gesiebte Mehl einschenken. Proteine ​​sollten mit einem Mixer geschlagen werden, ein paar Löffel Zucker hinzufügen. Nachdem die Proteine ​​die Konsistenz von steilem Schaum erhalten haben, müssen sie mit einer Mischung aus Eigelb und Mehl gemischt werden. Schmiere die Auflaufform mit Sonnenblumenöl, lege den Teig hinein und lege ihn in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Backen Sie den Keks für ungefähr 20 Minuten. Während des Backens ist es strengstens verboten, den Ofen zu öffnen - andernfalls wird sich der Kuchen festsetzen. Während der Keks gebacken ist, kochen Sie die Creme. Für ihn benötigen Sie folgende Zutaten:

• 300 Gramm saure Sahne
• 1 Glas Zucker
• Süßwarenpulver
• Der vierte Teil eines Teelöffels Gelatine

Mit einem Mixer die saure Sahne vorsichtig mit einem Mixer schlagenZucker. Gelatine 100 g heißes Wasser vorgießen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen der Gelatine mit Sauerrahm mischen und 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Schneiden Sie den Keks in zwei Hälften. Übrigens ist es viel bequemer, einen Biskuitkuchen mit einem Kapronfaden und nicht mit einem Messer zu schneiden - die Hälften erweisen sich als vollkommen gleichmäßig. Verteilen Sie die Kuchen mit der resultierenden Creme. Die Plätzchen in eine Krume hacken und an den Seiten und oben streuen. Pfirsiche in kleine Stücke schneiden und von oben dekorieren. Dieser Kuchen wird empfohlen, den Tag vorher zu kochen - der Kuchen sollte für 10-12 Stunden im Kühlschrank stehen. Im Prinzip kann man in diesem Fall experimentieren - die Creme kann alles sein. Sie können Eiweiß mit Zucker verquirlen, Sie können mit Joghurt oder süßer Quark schmieren. Aber denken Sie daran, dass Sie keinen Fruchtsirup, Schokolade und Kakao verwenden sollten, um einen Kuchen zu backen. Diese Komponenten können bei sehr vielen Kindern eine allergische Reaktion hervorrufen. Übrigens, ein Kindermenü für den Urlaub zu machen, wäre schön, ein Vorgespräch mit den Eltern der jungen Gäste zu führen. Es ist wichtig, nicht nur die Geschmackspräferenzen von Kindern zu lernen, sondern auch mögliche Einschränkungen. Schließlich kann sich bei kleinen Kindern eine allergische Reaktion auf fast jedes Produkt manifestieren. Daher ist es sehr wichtig, sie vollständig auszuschließen. Schließlich ist die Brigade "Ambulanz" sicher nicht im Urlaubsszenario enthalten? Natürlich haben wir Ihnen nur einen kleinen Teil aller Gerichte angeboten, die für einen festlichen Kindertisch vorbereitet werden können. Die wichtigste Sache, die Mama braucht, ist Zeit, Wunsch und Fantasie. Vergessen Sie nicht das Unterhaltungsprogramm und natürlich die Kamera. Und Ihr Urlaub wird der unvergesslichste sein, nicht nur für Kinder, sondern auch für Erwachsene! Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

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