Manchmal kommst du von der Arbeit, du willst wütend,Du schaust in den Kühlschrank, und da ist es leer. Und es gibt keine Kräfte, um sich vorzubereiten, und es gibt kein Verlangen nach etwas Besonderem. Ein vertrautes Bild? In diesem Fall gibt es mehrere Möglichkeiten: Gehen Sie zum nächsten Café, kaufen Sie einen "ungesunden" Hot Dog oder, schlimmer noch, einen Belyash fragwürdiger Produktion. Und Sie können nur für eine Weile zum Ofen kommen. Aber in einer halben Stunde bekommen Sie ein unglaublich appetitliches, saftiges und herzhaftes Gericht. In dieser Zeit sollten Sie es mindestens zubereiten. Willst du wissen, wie das geht? Schreibe dann die Rezepte der Kartoffel-Fleisch-Auflaufform auf. 
Schnell gebratener Auflauf
Beginnen wir mit dem einfachsten Rezept und dannBetrachten Sie komplexere Variationen zum Thema "Gericht mit Fleisch". Dieser Auflauf aus Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten wird als eigenständiges Gericht serviert. Pour it home Sour Cream und essen mit Vergnügen! Zutaten:
- ein Kilogramm bröckelige Kartoffeln
- 300 Gramm Fleisch
- zwei kleine Zwiebeln
- Pflanzenfett
- eine große Karotte
- Salz, sowie Würze - nach Geschmack
- ein Hühnerei
Art der Zubereitung: Wir haben nicht speziell angegeben, welches Fleisch verwendet wurde. Sie können Rindfleisch oder Schweinefleisch kaufen, je nachdem, welches Produkt Ihnen am besten gefällt. Und wenn der Kühlschrank beendet ist aus ihm heraus zu stopfen und eine sehr appetitlich Auflauf bekommen. So kochen Sie ein Stück Fleisch, und in einem anderen Kochtopf bereiten Sie die geschälten Kartoffeln vor. Inzwischen die Zwiebel hacken in kleine Würfel schneiden und Möhren raspeln auf mittelgroße Reibe. Dann das Gemüse in eine Pfanne mit vorgewärmten Pflanzenöl geben und unter ständigem Rühren braten. Wenn das Fleischprodukt bereit ist, nicht dick, sie abzubauen und Fasern in die Pfanne senden, leicht salzen und ein wenig Öl und braten gießen. Danach geben Sie das Gemüse, ein paar Löffel Wasser und kurz löschen. Kartoffeln nicht vergessen. Nachdem es gekocht wird, ist es in Püree stampfen und hier auch eine Pre-geschlagenen Ei verquirlen eingeben. Wenn Ihnen die Masse dick erscheint, fügen Sie 30 Milliliter der Flüssigkeit hinzu, in der das Gemüse gekocht wurde. Nun behandeln das Innere der Form, in der Auflaufform gebacken wird, und legt eine Schicht aus Kartoffelpüree, Füllung, und dann wieder Kartoffeln. Schicke alles mit einer Temperatur von nicht mehr als 180 Grad in den Ofen. Nach einer halben Stunde kann Kartoffel-Fleischgericht mit saurer Sahne, Mayonnaise oder ohne Soße servieren. Wenn es frische Grüns gibt, dekoriere jede Portion damit. 
Duftender Auflauf aus der Kindheit
Dieser saftige Auflauf ist vielen seit frühem bekanntKindheit. Die meisten Hausfrauen lieben dieses Gericht für die Geschwindigkeit des Kochens und für jede Reihe von Produkten zur Verfügung. Wir haben Schweinefleisch verwendet, aber wenn Ihre Familie Rindfleisch bevorzugt, kaufen Sie mutig dieses Fleisch. Von der Änderung der Begriffe wird Ihr Gericht nicht leiden! Zutaten:
- Kartoffeln - 700 Gramm
- 400 Gramm Schweinefleisch
- irgendein Öl für die Schmierung
- zwei Zwiebeln
- Knoblauch - ein Kopf
- eine halbe Packung Mayonnaise
- 100 Gramm "russischer" Käse
- 30 Gramm Dill
Art der Zubereitung: Unnötig zu sagen, obwohl das Salz nicht im Rezept aufgeführt ist, sollte es in der Schüssel vorhanden sein. Geben Sie diese Zutat, sowie schwarzen Pfeffer oder andere Gewürze, nach Ihrem Geschmack. Entfernen Sie die Rinde von der Kartoffel mit einem Messer und schneiden Sie es mit nicht sehr dicken Tassen, nach dem Kochen in wenig Brackwasser nicht länger als zehn Minuten. Das Produkt sollte nicht vollständig, sondern nur zur Hälfte bereit sein. Zwiebel schneiden dünne Ringe und Knoblauchzehen zerkleinern. Stellen Sie jetzt die Ofentemperatur auf 180 Grad ein und fahren Sie mit dem Kochen fort. Um dies zu tun, schneiden Sie große Stücke von Schweinefleisch und legen Sie es auf den Boden der Form, geschmiert mit Öl. Fügen Sie eine Prise Salz und, wenn Sie wollen, Gewürze hinzu. Dann mit Knoblauch bestreuen, Mayonnaise gießen und Zwiebelringe geben. Bedecken Sie alles mit einer Schicht Kartoffeln. Um ein Gericht mit einer knusprigen, leicht goldenen Kruste zu machen, mit Mayonnaise behandeln und mit vorher geriebenem Käse bestreuen. Backen Sie für ungefähr zwanzig Minuten. Wenn der Fleischtopf fertig ist, etwas abkühlen lassen, in Portionen schneiden, auf Tellern verteilen und mit gehacktem Dill bestreuen. Guten Appetit!
Kartoffel und Fleisch "Joy"
Wenn Sie denken, dass der Topf verschmiert istausschließlich Mayonnaise oder Ei, dann war dir das Rezept nicht bekannt. Diesmal gießen wir das Kartoffel-Fleischgericht mit pasteurisierter Milch. Dank diesem Gericht wird sehr weich, saftig und zart. Zutaten:
- acht große Kartoffeln
- Ei - zwei Stücke
- Salz - nach Belieben
- ein wenig Olivenöl (zum Braten benötigt)
- 50 Gramm Butter
- drei Esslöffel fettarmer Sauerrahm
- Hartkäse - 100 Gramm
- 400 Gramm gekochtes Rindfleisch
- Gewürze - wenn gewünscht
- Zwiebelknolle
- Esslöffel
- zwei Gläser Milch
Art der Zubereitung: Fleisch "Joy" wird auf verschiedene Arten zubereitet: einige Kartoffeln werden zerdrückt, andere hingegen verwenden das fertige gekochte Produkt und schneiden es in Scheiben. Rezepte, wie Meinungen, eine große Vielfalt, und jede Gastgeberin wählt die, die es am meisten mochte. Wir hoffen, dass Ihnen die von uns vorgeschlagene Version gefallen wird. Aus den zuvor gereinigten und bereits gekochten Kartoffeln ein mildes Püree machen. Schlagen Sie dann in einer separaten Schüssel solche Speisen: saure Sahne, zwei Eier und ein Stück Butter. Die Mischung wird in Kartoffeln gegossen und mehrmals bis zur Homogenität gemischt. Gekochtes Fleisch in dünne Streifen schneiden und in einen Topf geben. Fügen Sie das Olivenöl hinzu und braten Sie, nicht zu vergessen, es zu rühren. Jetzt schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in kleine Würfel, dann kombinieren Sie es mit dem Rindfleisch. Wenn das Gemüse durchscheinend wird, geben Sie das Mehl und die pasteurisierte Milch ein. Wir empfehlen nicht, das Gericht zu überkochen - wer will, wird es tun. Die Mischung aus Zwiebeln und Rindfleisch mit Gewürzen abschmecken, Basilikum dazugeben. Mischen Sie alle Lebensmittel gut, decken Sie sie mit einem Deckel und setzen Sie sich für sieben Minuten auf ein ruhiges Feuer. Wenn die Masse ein wenig dicker wird, bedeutet es, dass es Zeit ist, sie von der Platte zu entfernen. Mit Öl ablöschen, das Backblech einfetten, eine halbe Portion Kartoffelpüree zugeben und leicht mit geriebenem Käse bestreuen. Die nächste Schicht besteht aus gebratenem Rindfleisch mit Zwiebeln und wieder Käse. Für den letzten Schritt müssen Sie einen speziellen Spritzbeutel: füllen Sie es mit Kartoffeln und ihr Muster drücken, oben die Schale pasteurisierte Milch schmieren und sie in dem Ofen geschoben. Die Kochtemperatur beträgt 180 Grad. Jetzt kannst du dich eine halbe Stunde ausruhen und dann jeden zum Tisch rufen. Guten Appetit! 
Huhn, Pilze, Kartoffeln - ebenso Auflauf
Wir bieten an, noch eine Kartoffel und Fleisch zu machenGericht mit frischen Champignons. Es kann als Familienessen serviert werden und auf einen festlichen Tisch gestellt werden. Auflauf von einem zarten Huhn und saftigen Pilzen wird nach dem Geschmack von Männern und Frauen, alten Leuten und Kindern sein. Wir garantieren, dass Sie die Zeit in der Küche nicht bereuen werden! Zutaten:
- Gewürze - falls gewünscht
- 900 Gramm Kartoffeln
- frisches Huhn - 500 Gramm
- 400 Gramm Champignons
- Zwiebel - zwei große Stücke
- 150 Gramm holländischer Käse
- Kochsalz - ein paar Prise
- 200 Milliliter Milch
- Hühnerei
- Pflanzenöl - 50 Gramm
Art der Zubereitung: Wir empfehlen Ihnen, entweder Hähnchenfilet oder Brustbrust zu kaufen. Im letzteren Fall wird es notwendig sein, das Fleisch von den Knochen zu trennen und es dann in mittlere Stücke und die Zwiebeln und frischen Pilze - Würfel zu schneiden. Wenn die Rezepte Champignons anzeigen, bedeutet dies nicht, dass Sie keine andere Sorte kaufen können. Ein sehr appetitlicher Auflauf wird aus Kirsche hergestellt und bestreut. Erhitze nun die Bratpfanne und gieße dann ein wenig Öl darauf und lege das Hähnchen. Streuen Sie das Produkt mit Salz und Lieblingsgewürzen, kochen Sie es und drehen Sie regelmäßig den Spatel, bis das Fleisch die Farbe wechselt. Dann fügen Sie die Pilze und die Zwiebel hinzu und halten Sie alles nicht länger als sechs Minuten auf dem Herd. Die Kartoffeln in dünne Tassen schneiden und in die vorbereitete Form geben. Um sicherzustellen, dass der Topf nicht von unten angezündet wird, behandeln Sie die unteren und inneren Kanten des Geschirrs mit Öl. Auf die erste Schicht die Zwiebel-Pilz-Füllung mit Hühnchen geben und mit einer Prise Salz bestreuen. Der letzte "Boden" des Produkts besteht aus den restlichen Kartoffeln. Zu dem bräunlichen Gericht, das mit einer appetitlichen Kruste bedeckt ist, bereiten Sie eine Mischung zu - schlagen Sie die Eier mit leicht gesalzener Milch - und gießen Sie es auf Ihre Kreation. Schicke den zukünftigen Auflauf in den auf 190 Grad erhitzten Ofen. Nach einer halben Stunde herausnehmen, den Käse raspeln und das Produkt streuen, dann wieder in den Ofen stellen. Wir hoffen, dass Ihr Essen gut geht!
Auflauf "Festliche" mit Fleisch
Am Vorabend der Ferien möchten wir mehr teilenein Rezept. Der Geschmack von Muskatnuss wird in Kombination mit dem Elite-Gruyère Käse pikante. Wie für Fleisch, können Sie zwei Arten verwenden, zum Beispiel, Schweinefleisch und Rindfleisch. Teilen Sie in diesem Fall die angegebene Menge dieser Zutat in zwei Teile. Das heißt, nehmen Sie 200 Gramm beider Produkte. Zutaten:
- Butter - 150 Gramm
- 800 Gramm weiße Kartoffeln
- zwei 150-Gramm-Packungen Creme (Sie können sie durch reine Milch ersetzen)
- 400 Gramm frisches Fleisch
- 30 Gramm Gruyère Käse
- Zwiebelknolle
- Setzen Sie Muskat nach Ihrem Geschmack, gleiches gilt für Speisesalz und Gewürze
Art der Zubereitung: Sie können sowohl frisches Hackfleisch und gekocht verwenden. Wenn Sie ein Gericht mit dem zweiten zubereiten, stellen Sie das Produkt etwa eine Stunde vor Beginn des Kochens auf ein schwaches Feuer. Und dann etwas abkühlen lassen und durch den Fleischwolf geben. Die zuvor geschälten weißen Kartoffeln in leicht brackigem Wasser kochen. Dann die Flüssigkeit abtropfen lassen, nicht zu dicke Kartoffelpüree machen und 50 Gramm Butter hineingeben. Sahne oder anderes Milchprodukt, das Sie verwenden, mit einem Schneebesen schlagen und zu den Kartoffeln geben. Jetzt tritt die zerdrückte Muskatnuss ein. Gewürze müssen nicht verwendet werden, aber wenn Sie Gewürze mögen, dann warum nicht mit einem Gericht würzen? In einer Pfanne mit Butter die Zwiebel anbraten, in kleine Stücke schneiden, und wenn es hell ist, das Fleisch legen. Die Füllung gut verrühren und sieben Minuten braten. Das Kochen ist fast vorbei. Es bleibt sehr wenig - um die Form mit Öl zu ölen und alle oben genannten Zutaten hineinzulegen. Das Gericht besteht aus solchen Schichten: Püree, Fleisch mit Zwiebeln und wieder Kartoffeln. Wie für den Elite-Käse, mahlen Sie es und streuen Sie es auf die Reibe. Jetzt senden Sie das Produkt in den Ofen und erhitzen es auf 200 Grad. Nach fünfzehn Minuten kannst du das Formular herausnehmen und es auf den Tisch legen. Abschließend geben wir Ihnen einige Tipps, wie Sie dieses Gericht richtig zubereiten können. Wenn Sie Hackfleisch in den Topf geben, ist es besser, es mit einer kleinen Menge frisch gehacktem Fleisch oder geräuchertem Speck in Kombination mit gebratenen Zwiebeln zu mischen. Dann wird die Masse dichter und schmackhafter. In einigen Restaurants in Frankreich wird der Auflauf mit einem grünen Salat serviert, der mit einer pikanten Sauce aus Essig und gehacktem Knoblauch serviert wird. Warum nicht? Sie können den Salat auf einer Servierplatte arrangieren oder auf einen Tisch in einer separaten Schüssel legen. Heißer aromatischer Auflauf ist eine wundervolle Gelegenheit, Freunde einzuladen, um zu besuchen. Also koche, esse mit Appetit und genieße Kameradschaft! Wir empfehlen Ihnen zu lesen:
