En uundværlig enhed til mange husmødre erelektrisk ævlejern. Bage tynde sprøde produkter i det er nemt. Dessert kan serveres med kondenseret mælk, hjemmelavet syltetøj, varm chokolade, nødder eller is. Og hvis du slukker varme vafler i form af rør og fyld dem med ostemasse eller vanille, får du en god morgenmad til dit barn. Nu er det ikke nødvendigt at købe shop-cookies, kager eller slik, fordi du kan forkæle dig selv, især da forberedelsen af ​​wafers tager kun femten minutter. Så vælg en interessant opskrift og bedes din baby med en appetitret fad.

Simple wafers

Denne opskrift er meget enkel, det er især nyttigtarbejdende kvinder, der ikke har tid til at forberede lækre retter. Af disse produkter vil der være omkring tolv til femten tynde wafers. Det er naturligvis bedre at bage dem i et specielt apparat - et elektrisk vaffeljern - men det kan i princippet ske i en konventionel ovn. Kun gryden skal være forsynet med pergament og fedt med smør, og derefter sprede dejen i form af flade kager og placere dem på en fem centimeter afstand fra hinanden. Ellers kan produkterne klæbe sammen og tabe et attraktivt udseende. Så hvis du er klar til at lave vafler, lad os komme i gang. Ingredienser: Til dejen:

• en pakke af margarine
• et glas sukker
• Smør - til smøring
• salt - valgfri
• fem æg
• halvanden kopper hvedemel

Til dekoration:

• pulveriseret sukker
• friske bær - hvis det ønskes

Fremstillingsmetode: For at gøre det lettere for dig at blande dejen til wafers skal du fjerne margarinen fra køleskabet i forvejen og holde det ved stuetemperatur. Når produktet er lidt podtayte, skære det i små terninger og gnid med sukker. Derefter piskes i en separat skål kyllingæg i en frodig, homogen masse, om ønsket, tilsæt lidt salt til det og tilsæt til de tidligere ingredienser, omhyggeligt omrøre dem. Tag fat i melet, som anbefales at præ-sigtes. Når det er muligt, hæld det i den fremtidige dej og bland det med en ske, corolla eller bedre - en mixer eller blender. Varm den elektriske wafer godt og smør indersiden med et lille stykke smør. Dette er selvfølgelig ikke nødvendigt, fordi sådanne anordninger ofte har non-stick belægning, men det er bedre at være sikker, bare i tilfælde af, for ikke at ødelægge waferne. Hæld nu to til tre spiseskefulde dej og bage produkterne, indtil de får en smuk gylden nuance. På det tidspunkt tager det cirka fem til syv minutter. Klar desserten spredes på portioner saucer og drys med pulveriseret sukker, du kan dekorere med friske frugter: hindbær, currants, blåbær, jordbær og andre. Vi håber, at denne opskrift på sprøde tynde skiver er nyttig ikke kun til daglig brug, når du vil forkæle dine kære med noget lækkert, men også til mere højtidelige lejligheder. For eksempel kan du lave wafers til en børns matinee eller fødselsdag. Til dessert viste sig at være mere originale og interessante, koge en duftende vanilte og fyld dem produkter, før folde dem ind i rør. Sikkert alle børnene vil være glade! Og endnu et lille tip: opbevaringsplader i en cellofanpose, så vil du i meget lang tid kunne nyde deres utroligt smagfulde smag.

Daglige wafers for hver dag

Vi tilbyder en opskrift på magre vafler, for hvilkeDu skal bruge et simpelt og billigt sæt produkter samt en elektrisk vaffeljern. Produkterne er meget tynde og delikate. Som en sovs er honning, hindbær eller for eksempel jordbær syltetøj egnet. Og hvis der er et ønske og tid tillader, lav en creme pasteuriseret mælk. Denne skål vil være en vidunderlig start på fridagen. Server det for te, kaffe, kakao eller varm mælk. Dessert vil appellere ikke kun til børn, men også til voksne. Tro mig ikke? Og du forsøger at lave mad - sikkert i femten minutter på pladen vil der ikke være en enkelt ævle. Ingredienser: Til dejen:

• 250 gram præ-sigtet mel (brug hvede af højeste kvalitet)
• lidt mere end to glas sukker
• 0,5 lille sked af gurkemeje - valgfri
• en lille pakke (ca. 7 til 10 gram) vanillin
• 3 gram bordsalt
• 100 ml olivenolie eller anden vegetabilsk olie
• 350 ml varmt kogt vand
• slagt sodavand - 1/3 tsk

Til fløde:

• 660 milliliter mælk
• to facetterede glas sukker
• mel - seks spiseskefulde
• 200 gram frisk smør
• vanillin - en pose

Fremstillingsmetode: Hvis du laver wafers til dem, der holder fast, naturligvis, til sovs, brug aromatisk honning eller marmelade. Men måske i fremtiden vil du have brug for en opskrift på en blid vanille, som vi gerne vil dele. Bemærk at i stedet for det sædvanlige sukker, kan du bruge pulver, men det skal tages for 50-70 gram mere end ovennævnte ingrediens. Med hensyn til gurkemeje giver den ret en gylden farve og piquancy. Derfor tilføj det til vaflerne eller ej - det er op til dig! Nå skal vi begynde? I dette tilfælde sigtes i en dyb skål med hvidt mel, så indtast sukker, noget salt og vanillin. Hæld olien og gnid forsigtigt alt sammen med en gaffel, der til sidst slutter med gurkemeje. Massen skal være homogen og uden klumper: For at opnå den ideelle konsistens kan du bruge en mixer eller blender. Nu sluk sodavand med bordeddike eller friskpresset citronsaft, og skriv derefter denne ingrediens i dejen. Hæld vandet ud og slå omhyggeligt alle produkterne. Som følge heraf skal blandingen være som tyk creme. Når du kan klare alle forberedelserne og varme op det elektriske ævlejern, skal du begynde at bage waferne, før du har smurt indersiden af ​​enheden med vegetabilsk olie. Hvis du laver almindelige produkter, hæld halvanden spisesked, og for rør skal du tilføje lidt mere dej. Så snart produktet får en mørk gylden nuance, tag den ud og læg den til side for at afkøle. Husk at for waferrørene skal du rulle dejen med det samme, så snart du trækker det ud af den elektriske wafer, ellers vil det hærde og bryde. Desserten kan snoet med hånd, kniv eller ved hjælp af en speciel enhed - en kegle, som normalt følger med enheden. Nå, nu er det tid til at lave en vanille, hvis opskrift er ret simpel. Til at begynde med, læg en stille ild en halv liter mælk. Når det er lidt opvarmet, hæld sukkeret ud og kog med konstant omrøring, indtil produktet opløses helt. Bring blandingen til kog er ikke nødvendig, så sluk brænderen, så snart du mærker de første bobler. I en separat skål kombineres 160 milliliter pasteuriseret mælk og hvedemel, pisker hver med en blander eller pisker. Indtast nu produktet i sød mælk og kog igen igen ved lav varme. Cremen til waferne bør tykkere - når dette sker, hæld vanillinpakken ind i det, rør godt og lad det køle af. Derefter indsættes hakket smør og slår vispblandingen til en fluffy homogen tilstand. Det er fortsat at arbejde for små: fyld waferørene og sæt kedlen på. Til denne dessert kan du bruge en anden flødeopskrift, f.eks. Fra kondenseret mælk. Og hvis du vil spare tid, som normalt mangler arbejdende kvinder, skal du bare blande fedtfløde og sukker. Den resulterende blanding anvendes som påfyldning eller blot spredes på friske duftende wafers.

Delikate vafler med hjemmelavet is

I den nærmeste fremtid er det nødvendigt at arrangere en børnsfest eller din baby fødselsdag? Så foreslår vi at prøve en opskrift der er bedst til denne sjove og glædelige begivenhed. Det er ikke svært at mestre forberedelsen af ​​wafers - du vil se dette i praksis. Men for at gøre parret lækkert og forbløffet over børnene med deres smag, anbefaler vi at lave hjemmelavet is. Af disse produkter skal du få ca. 70 stykker tynde skiver. Ingredienser: Dej:

• 300 gram sukker
• samme mængde hvedemel af højeste kvalitet
• æg (helst hvis de er hjemmelavede) - seks stykker
• 500 milliliter duftende kokosmælk
• ¼ teskefuld (te) vanilje essens
• smør (eller vegetabilsk) olie
• kogt vand (forkølet det)

Is til skiver:

• en halv liter tyk hjemmelavet creme creme (du kan bruge creme)
• dåse af kondenseret mælk
• syv gram vaniljesukker

dekoration:

• friske mynteblade
• cookie-ruller
• et glas knuste valnødder

Fremstillingsmetode: Start med det faktum, at hældes i en stor skål med sukker og fyld den med varmt vand til helt at dække produktet. Nu blandes godt, indtil ingrediensen helt opløses. Med hensyn til mel skal det sigtes i en dyb pande og hældes derefter i den søde væske. I en separat skål slå æg, hvilket bidrager til dem vanille essens, bland godt bruge et piskeris. Ind i melet en tynd strøm af kokosmælk, og derefter æggeblandingen. Smør ingredienserne med en mixer, indtil den er glat, så sørg for, at alle klumper er væk. Nu kan du gå direkte til bagning af wafers. Efter opvarmningen elektriske vaffeljern, børste det med olie og hæld halvdelen den store test skeen, forsigtigt sprede det over hele den indvendige overflade af indretningen. Produkterne bages i tre til fem minutter; så de ikke brænder, kontrollerer jævnligt deres beredskab hvert femten sekunder. Så snart waferne bliver forsigtigt gyldne, tag dem ud og skift dem til en separat plade. Mens maden afkøles, skal du læse iscremeopskriften igen og begynde at lave mad. Du vil se, hvor simpelt det er: bland sur creme med vaniljesukker og gnid med en gaffel. Derefter tilsættes den flydende kondenserede mælk og pisker mixeren, indtil den er glat. Hæld derefter den fremtidige is i særlige silikone- eller plastskimmere og send den til fryseren. Denne opskrift kan ændres lidt ved at tilføje frisk (eller frossen) frugt. Skal for eksempel jordbær eller hindbær i en blender og bland med mælkemassen. Sikkert alle børnene vil være glade, hvis du tilbyder dem et valg mellem flere slags is, for eksempel frugt, og den sædvanlige chokolade. For at gøre det sidstnævnte, tilsæt revet bar mælk eller mørk chokolade, "Nesquik" eller carob (kakao erstatning). Mens søde behandle frosset i køleskabet, rene valnødder, pak dem ind i et viskestykke og male ved hjælp af en konventionel kagerulle. Steg derefter i en tør stegepande og fortsæt med at dekorere desserten. Dette gøres på følgende måde: Sæt underkop flere wafers (to eller tre stykker), hejst på toppen af ​​bolden af ​​is - frugt, is og kaffe - et fad, drys med nødder og placere mynteblade. Til toppen alt, dekorere parabol med cookies. Voila, du har ikke kun en velsmagende, men utrolig smuk dessert!

Golden honning vafler

Hvis du har en elektrisk ævlejern, såmadlavning dessert er ikke et problem. Du skal bare finde en passende opskrift og købe mad. Skålen kan serveres til morgenmad, snack og give barnet i skole. Hurtig, velsmagende og smuk - hvad er ikke en ideel kombination til et måltid? ingredienser:

• et æg
• 15 gram honning
• mælk - et glas
• to spiseskefulde smør
• mel - 125 gram
• noget salt
• chokoladesauce

Fremstillingsmetode: Når du har sigtet melet, kombineres halvdelen af ​​den specificerede mængde med salt forvarmet med mælk og honning. Bland ingredienserne godt med en visp, tilsæt det slagne æg og smørret smeltet på dampbadet. Knæene er ikke for flydende, men ikke for tyk dej og tænder elektrisk wafer. Når apparatet opvarmes, olie det med olie og tilsæt 1 spiseskefuld, bage tynde gyldne wafers. Efter afkølet desserten og hæld den med chokoladesauce. Alle tilbudte opskrifter er meget enkle og billige. Så hvorfor ikke lave en sød godbid? Vi anbefaler dig at læse:

Kommentarer

kommentarer