Normalt til en fødselsdag eller anden familiebegivenhedFejringen serveres normalt som en dessert, en stor smuk kage. Den kan selvfølgelig købes i enhver butik. Dette er den enkleste mulighed - hvis du ikke har tid og mangler lyst, så gør netop det. Men i dette tilfælde vil du aldrig være hundrede procent sikker på kvaliteten af ​​delikatessen og dens smag. Men vi foreslår, at du laver din egen gelékage. Dette er en meget delikat og velsmagende dessert, der vil dekorere enhver ferie.

Gelékage baseret på yoghurt

Hvis du beslutter dig for at lave denne gelékage, anbefaler vi at bruge sandkager eller købe en anden - det vigtigste er, at de smuldrer godt. Ingredienser:

• 200 gram af eventuelle cookies
• 50 gram frisk smør
• en pakning af gelatine
• en liter sød naturlig yoghurt
• tre poser klar gelé af forskellig smag

Madlavningsmetode:Hvis smørret var i dit køleskab og frosset, så tag det ud på forhånd. Skær derefter et lille stykke og smør kanterne på den form, som du skal bage kagen i. For at lave bunden af ​​godbidden, brække sandkagekagerne i små krummer med hænderne, bland dem derefter med det resterende smør og læg dem i bunden af ​​fadet. Stil i køleskabet i ti til femten minutter. Tag tre forskellige frugtgeléer i pulver, hæld kogende vand over hver, rør godt og hæld i separate lave skåle. Se emballagen for nøjagtige instruktioner. Stil geléen i køleskabet, indtil den stivner. Fjern derefter og skær i små tern. Hæld instant gelatine med en lille mængde koldt vand og lad det stå i ti minutter. Når det svulmer, bringes det i kog i et dampbad under konstant omrøring. Hæld derefter gradvist i yoghurten. Læg den resulterende blanding oven på kagerne. Du skal handle meget hurtigt, da gelatine-yoghurt-massen sætter sig hurtigt. Læg nu den hakkede flerfarvede gelé ud og læg kagen på øverste hylde i køleskabet. Når desserten er stivnet helt, fjernes den og umiddelbart inden servering sænkes retten ned i en tallerken med varmt vand, så geléen kommer væk fra siderne af formen. Fjern den derefter forsigtigt og læg den på en smuk tallerken. Hvert medlem af din familie vil elske denne kage. Det er ikke-fedt, meget let og lavt i kalorier. God appetit!

Frugtkage med gelé

Vi tilbyder en anden helt simpel opskrift.Denne gelékage med friske æbler, appelsiner, bananer og kiwi er et lager af vitaminer og fornøjelse! Du kan dog bruge enhver frugt efter eget valg. Ingredienser:

• to glas hvedemel
• halvanden kopper sukker
• fire æg kondenseret mælk - efter eget skøn
• gelé i pulver - tre pakker (tage forskellige smag)
• banan, kiwi, saftigt appelsin og frisk æble - bare et stykke
• 100 gram valnødder
• 10 gram smør
• Vaniljesukker - til din smag

Madlavningsmetode:Brug et specielt piskeris til at piske fire æg sammen med sukker til en homogen luftig masse. Uden at holde op med at røre tilsættes det tidligere sigtede mel og lidt vaniljesukker. Smør nu siderne af formen til den fremtidige "Frugt" -kage med et stykke smør, kom den tilberedte blanding ind i den og sæt den i ovnen. Den passende temperatur til bagning er 220 grader. Efter 40 minutter, fjern opvasken og fjern kagen. Skræl nu bananer og kiwier og skær dem i små tern. Skræl appelsinen og fjern overskydende hvid film, fjern kernerne fra æblerne, og skær derefter frugten i tynde stykker. Tilbered nu tre typer gelé i separate skåle, følg instruktionerne fra producenten. Hæld dog lidt mindre vand end angivet på pakken: så bliver det tykkere, hvilket vi faktisk har brug for. Send to geléer til at hærde i køleskabet, og lad den ene stå. Skræl valnødderne og knus dem med hænderne eller en kniv. Skær derefter den allerede afkølede kage i to dele, gennemblød den med halvdelen af ​​den resulterende portion flydende gelé, pensl med kondenseret mælk og drys med nødder. Dæk toppen med det andet kagelag, som også skal behandles med de samme ingredienser og i samme rækkefølge. Læg nu frugtstykkerne og en frossen gelé jævnt ud. Stil desserten i køleskabet. Efter femten minutter, fjern skålen og påfør det sidste lag - den resterende portion gelé fra den tredje skål. Det vil tage dig omkring seks til otte timer for kagen at sætte sig. I løbet af denne tid skal du sætte det på et koldt sted. Denne dessert ser godt ud: frisk frugt giver den en lys farve og en utrolig saftig smag. Det er lige præcis den opskrift, der er værd at prøve i dit køkken. Vi garanterer, at du ikke vil fortryde det!

Ferskenkage med gelé

Denne ferskengelékage tager flere minutter at forberede.sværere end de foregående. I dette tilfælde bliver du nødt til at tilberede geléen med dine egne hænder, men selvfølgelig, hvis du ikke vil lide eller er begrænset i tid, skal du bruge pulverversionen. Ingredienser: Til dejen:

• tre kyllingæg
• 2/3 af et sædvanligt glas mel
• halv kop sukker
• en lille olivenolie til at smøre formen
• tsk bagepulver
• Vaniljesukker sætter på din smag

Til geléen:

• en dåse fersken i dåseføde (du kan bruge friske, hvis du vil)
• gelatine pakning
• 300 ml fersken sirup
• en teskefuld citronsaft
• to små sukkerrør

Madlavningsmetode:Først skal du lave skorpen. For at gøre dette skal du kombinere æg, vanilje og almindeligt sukker i en skål og piske til det er glat. Tilsæt derefter langsomt melet, sigtet på forhånd, og bagepulveret. Rør grundigt et par gange mere og ælt dejen med hænderne. Nogle gange, selvom du følger opskriften strengt, viser sig bunden til kagen at være for tæt eller omvendt for flydende. Tilpas derfor mængden af ​​mel alt efter situationen. Hvis du ser, at den mangler, så tilføj mere. Læg den færdige dej i en form, der er smurt på forhånd med olivenolie. Du kan også bruge smør til disse formål. Dæk den nu ovenpå med folie og stil den i ovnen. Den optimale temperatur er 180 grader. Tilberedningstid - tredive minutter. Fjern derefter skorpen og læg den på en tallerken til afkøling. Brug derefter en kniv til forsigtigt at skære toppen af ​​og fjerne krummen fra midten. Fortsæt meget forsigtigt for ikke at beskadige produktets vægge. Når du er færdig med denne procedure, skal du gå videre til den næste - kogegelé. Hæld instant gelatine med ferskensirup, og pisk selve frugterne med en blender. Du kan efterlade et par stykker til dekoration. Hæld derefter sukker i den resulterende masse af ferskner og hæld citronsaft, bland grundigt. Stil gelatinen over svag varme og kog indtil den er opløst, og tilsæt den derefter til blenderen med ferskenpuréen og pisk et par gange mere. Det mest afgørende øjeblik er kommet - at samle kagen. Fyld svampekagens hulrum med den forberedte gelé, og dæk derefter med toppen, som tidligere blev skåret af. Smør produktet på alle sider med den resterende ferskenblanding og pynt med frugtstykker. Til dette kan du også bruge speciel creme, som sælges i supermarkedernes konfektureafdelinger. Stil gelékagen i køleskabet, og efter tre timer kan du nyde dens delikate smag.

Kage “Blomst — syvblomstret frugtgele

Når du vil forkæle dig selv med slik ogDette vil ikke gøre meget skade på din figur, denne opskrift kommer til undsætning. Denne kage er tilberedt uden dej, og geléen er ikke for høj i kalorier. Derfor har du intet at frygte. Ingredienser:

• tre pakker af forskellige geléer (for eksempel orange, hindbær og kiwi)
• gelatine - 20 gram
• halv liter syrnet fløde
• et glas pulveriseret sukker
• en banan
• orange, og også kiwi - et stykke hver

Fremgangsmåde: Begyndelsen er meget enkel:lav geléen efter anvisningen på pakken. Normalt, for at gøre dette, skal du hælde kogt vand over pulveret, rør det godt og hæld det i forme. Sæt det derefter i køleskabet. Mens geléen stivner, skræl du bananen og skær den i tern. Skræl appelsinen og kiwien og skær den i mindre stykker. Opløs gelatine i vand, opvarm den efter 20-30 minutter ved lav varme, indtil den er helt opløst. Pisk cremefraiche og flormelis med en gaffel, og tilsæt derefter den forrige ingrediens til dem og bland godt. Når du ser, at geléen allerede er stivnet nok, skærer du den i små tern. Form nu kagen. For at gøre dette skal du fugte en dyb skål med vand og lægge lag ud: først creme fraiche, derefter flerfarvede stykker gelé, igen en creme fraiche og sukkerblanding, derefter frugt og så videre - den samme sekvens gentages i en cirkel. Stil din kreation i køleskabet. Inden servering lægges den på et smukt fad. Vi håber, at dine forventninger var berettigede, og "The Flower of Seven Flowers" viste sig at være en succes!

Kage "Jordbærstemning"

Denne kage er perfekt til sommerperiode, hvor du kan købe friske hjemmelavede jordbær på markedet. Du kan i øvrigt fryse den i køleskabet og bruge den selv om vinteren. Denne dessert vil løfte dit humør og minde dig om varme dage og din tidligere ferie. Ingredienser: Dej:

• smør - 100 gram
• den samme mængde sukker
• et æg
• 100 gram hvedemel
• bagepulver - to knivspidser
• Vaniljesukker - til din smag
• noget salt

Fløde:

• gelatine pakning
• naturlig yoghurt - 500 ml
• et og et halvt glas sukker
• en halv citron (klem ud saften)
• Jordbær - 400 gram

Gele:

• 150 gram jordbær
• en teskefuld instant gelatine
• sukker - 50 gram

Madlavningsmetode:Pisk æg, sukker og tilsæt et nip salt med en gaffel. Tilsæt smør og vaniljesukker skåret i stykker, bland godt og tilsæt mel med bagepulver. Ælt nu dejen og læg den i formen. For at sikre, at det kommer godt af, skal du smøre tallerkenerne med vegetabilsk olie. Bag produktet i ovnen i cirka en halv time. I dette tilfælde bør temperaturen ikke være mere end 180 grader. Mens kagen afkøles, piskes sukker og jordbær, skrællet fra stilke og blade, i en blender. Kombiner derefter denne blanding med opløst gelatine, tidligere gennemblødt i vand. Bland det hele grundigt og dæk kagen med jordbærpuré, og sæt den derefter i køleskabet. For at tilberede cremen, bland naturlig yoghurt med sukker, pres citronsaften i og pisk, til den er luftig og skummende. Hæld den tidligere udblødte og færdiglavede gelatine i, rør godt rundt og stil på køl til cremen bliver geléagtig. Skær friske (eller frosne) jordbær i kvarte og læg dem på bunden. Pensl nu kagen med luftig creme, og hvis der er et par bær tilbage, pynter du produktet med dem. Placer den på balkonen. Server med varm aromatisk te eller kaffe. Vi ønsker dig en "jordbær" stemning! Gelékage er velegnet til både den varme sommersæson og vinter. På en varm dag vil du sandsynligvis ikke prøve en fed dessert med en masse fløde. Denne lette og møre ret kan serveres med kold frugtjuice eller hvidvin. Som et resultat vil du få et tilfredsstillende måltid og køle ned. Og om vinteren kan du bruge frosne bær eller dåsefrugter til at tilberede dessert og forkæle dine gæster. Så, som de siger, hvis du har lysten, så har du allerede opskrifterne! Vi anbefaler at læse:

Kommentarer

kommentarer