מצב סביבתי בסוף השנה שעברהקבוצה סמכותית של מדענים פרסמה הערכות מאכזבות מאוד לגבי מצב מלאי הדגים בעולם בדפי המגזין Science. לדבריהם, כמעט 30% מאגני הדגים שהיו פעם עשירים בעולם נמצאים על סף דלדול מוחלט: הם מייצרים לא יותר מ-10% מנפחי התפיסה הקודמים, כלומר, מלאי הדגים ירד בכמעט שליש, – ; מדווח utro.ru עם זאת, ישנה מגמה עצובה נוספת – הפחתה במגוון המינים של פירות ים שנקטפו. לאחר שתפסו את כל הדגים הטובים, הדייגים עוברים לזנים פחות יקרים. לדוגמה, לפני כשלושים שנה אותו דג נחשב לדג לא מסחרי, אך כיום הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול. והנה העובדה העדכנית ביותר מסוג זה: היצרן הבריטי הגדול ביותר של מקלות דגים – עין הציפורים – עובר מקלה לפולוק. הסיבה לצעד זה, ראש החברה, מרטין גלן, מזכיר את דלדול מלאי הבקלה הזמינים בים הצפוני אוכלוסיית העולם גדלה, ולפי האו"ם, מחצית ממלאי הדגים הנודדים והחוצה גבולות בעולם מנוצלים. עד גבול יכולת ההתרבות שלהם. מ-1976 עד 2004, הסחר בדגי אוקיינוס גדל פי 14. והאיום הגדול ביותר על החיים הימיים נובע מדיג לא חוקי, שמתבצע על ידי צוותים על ספינות מהירות הנשלטות על ידי חברות בינלאומיות.«אנו משתמשים באוקיינוסים כאילו יש לנו כמה יצורים חיים אחרים שתמיד ניתן להחליף מינים שהושמדו לחלוטין, – המדען בוריס וורם אמר ל-BBC. – אנחנו רוצים להדגיש שמלאי הדגים מוגבל, כבר השתמשנו בשליש מהם, ויכול להיות שנגיע לסוף. «אם לא נשקול מחדש באופן יסודי את הגישה שלנו לטיפול במשאבי האוקיינוס ובמערכות אקולוגיות חיות, אז המאה הזו תהיה האחרונה שבה נוכל לטעום דגי ים טריים»,– תמך בעמיתו סטיב פלומבי אם המצב לא ישתנה, אז בעתיד הקרוב מאוד עלות הדגים תגדל באופן משמעותי. הוא יהפוך למעדן אמיתי, זמין רק למעטים נבחרים, אך גם זה לא עשוי להציל אותו מהיעלמות מוחלטת…
