זרעי מרווהזרעי מרווה הם למעשה זרעי מרווהhispanica, שהיו המזון היומיומי של האצטקים. הזרעים היו ידועים בהגברת הסיבולת ומתן כוח. הם מכילים תכולה גבוהה של חלבון, מגנזיום, סידן, ובעיקר, — כמויות גדולות של חומצות שומן אומגה 3. למעשה, זרעי צ'יה מכילים יותר אומגה 3 מכל צמח אחר, כולל זרעי פשתן. מחקר משנת 2007 בקרב עשרים חולי סוכרת הראה תוצאות מרשימות. מטופלים שאכלו עד ארבע כפיות של זרעי צ'יה בכל יום במשך שלושה חודשים, שיפרו את קרישת הדם, העלו את רמות חומצת השומן אומגה 3 בשמונים אחוז, ונורמלו. מקור: עדן קולינרית.

הערות

הערות