סלטים דלי קלוריות אבוקדו מכיל הרבהשומנים חד בלתי רוויים, ומעט מאוד שומנים רוויים; אינו מכיל כולסטרול. שימוש: 30 גר'. רוטב לסלט השתמש רק ברוטב דל קלוריות ללא שומן. והכי טוב, שמן זית בכבישה קרה, אבל לא יותר מ-2 כפיות. ביצים הן פשוט מחסן של חלבון. שימוש: חצי ביצה קשה. אגוזים למרות שהם מכילים הרבה שומן, הם גם עשירים בחלבון, סיבים ומינרלים. שימוש: 1 כפית. פטריות מכילות חומצה פולית וסלניום, מחזקות את מערכת החיסון ומפחיתות את הסיכון לסרטן. שימוש: 30 גר'. גבינה גבינה דלת שומן – מקור מצוין לחלבון וסידן. בחירות טובות: זני גבינת פטה ו"צ'דר" דל קלוריות. שימוש: 30 גר'. גזר עשיר בבטא-קרוטן, נוגד חמצון המגן מפני סרטן ומחלות לב וכלי דם. שימוש: 30 גר'. או 5-6 גזרים צעירים. פלפל מכיל A ו-C בכמויות גדולות. זה מספיק לצרוך פלפל אדום אחד כדי לקבל את הדרישה היומית של ויטמינים אלה. שימוש: 30 גר'. כרובית וברוקולי מכילים סיבים וויטמין C, פיטוכימיקלים המגנים מפני סרטן. שימוש: 30 גר'. חלבונים מקורות טובים לחלבון כוללים חזה עוף וטופו. שימוש: 90-100 גר', בערך בגודל של כף יד. חמוציות מיובשות עשירות בוויטמין C, מגנים מפני דלקות בדרכי השתן. שימוש: 2 כפיות. חסה ישנם זנים רבים של חסה, אך ככל שהעלה כהה יותר, כך הוא מכיל יותר חומרים מזינים. זה יהיה פשוט נהדר אם תערבבו עוד סלטים שונים ותוסיפו ירקות אחרים. שימוש: 100 גר'. עגבניות מכילות ויטמינים A ו-C, ליקופן, המגן מפני סרטן הערמונית והמעי הגס. שימוש: 40 גר'. קטניות מכילות הרבה חומצה פולית, חלבון וסיבים. שימוש: 40 גר' כתוצאה מכך, הסלט שלך יכיל כ-350 קק"ל. 6 מלכודות שכדאי להימנע מהם בעת בחירת מרכיבי הסלט
חתיכות בייקון:הם מכילים הרבה מלח ושומן, כמו גם חומרים משמרים. קרוטונים: לרוב מטוגנים ולכן מכילים שומנים מוקשים מזיקים. רוטב שמנת לסלט: זהו המקור הגרוע ביותר לקלוריות נסתרות. לדוגמה, כפית אחת של אלף האיים, קיסר, ו מכיל 150 קק"ל ו-16 גרם. שׁוּמָן. בשרים מעדנים: סלאמי שונים, חזירים וכו' מכילים הרבה מלח ושומן. כ-60% מתכולת הקלוריות שלהם מקורה בשומן. גבינה מלאה בשומן: גבינות כחולות כמו רוקפור ו"כחול" מכילים הרבה שומן, התורם לחסימת כלי הדם. סלטים עם פסטה ותפוחי אדמה עשירים מאוד בקלוריות, מכילים מיונז שומני והרבה מלח. יש להימנע מהם. אם אתה רוצה להוסיף קצת יותר קלוריות לסלט שלך, השתמש בפסטה דגנים מלאים – הם מכילים סיבים וקצת חלבון. כמו כן, אין להשתמש במיונז ומלח בעת ההכנה.
