צולים ארנב
עם צלחת זו, אתה יכול להגיע אלserdtseFoto: פנים הספר לארה KatsovoyNam צריך: הארנב (ציפור) - 1 מרק sht.Kuriny - 1 litrMorkov - 2 בצלים גדולים sht.Luk - 2 sht.Selderey גדול (פטוטרות) - 4-5 sht.Bekon או השד שבישלה מעושן - gMuka 200 - 100 gTimyan - 5 vetochekUkrop, עלה פטרוזיליה על vkusuLavrovy - sht.Chesnok 3-4 - 3-4 zubchikaRastitelnoe שמן - 50 gSol ו peretsPrigotovlenie שחור: 1) ארנב שטיפה להסיר שומן עודף וחותכים kusochki.2) שים סיר על אש בינונית, יוצקים בשמן צמחי 3) מגלגלים את החלקים בקמח ומניחים אותם על הקרקעית. מטגנים משני הצדדים, אבל לא יותר מדי. פעולה זו תצטרך לשכפל, כי כל חתיכות ארנבת בתחתית המחבת לא יתאים מיד. אם אתה לא מקשיב לאמא שלך וטעון בבת אחת לתוך הסיר, אז אמא שלך תהיה אומללה ועצובה. לא חתיכות עם קרום מתקבלים, אבל אי הבנה מבושל. אנחנו לא צריכים את זה 4) בעוד הארנב הוא מטוגן ואתה לכסח עם עין אחת ירקות. שוטפים סלרי נובעת היטב, לפעמים אתה לא יכול להבחין בשרידי עפר. לאחר צלוי עם ירקות נשטף היטב - זה לא kreativchik.5 שלנו) פורסים את הבצל, הגזר והסלרי לקוביות קטנות, מוסיפים misku.6) לחתוך בייקון או פנצ'טה לרצועות דקות צרים או קוביות קטנות. שלח למחבת אחרי כל חתיכות הארנב הם מטוגנים קצת ינוח על הצלחת. מטגנים כל הזמן תוך ערבוב עם מרית במשך עשר דקות. אחר כך מוסיפים לה את כל הירקות הפרוסים מקערה, זרדים של טימין וכמה עלי דפנה. מערבבים ומבשלים במשך דקות 15-20.7) ועכשיו הגיע תורו של חתיכות ארנב צלוי, ולהחזירם בסיר, לערבב עם ירקות, בייקון או בייקון ועשבי תיבול. לאחר שלא להתערב, נותן לפגוש את כל המרכיבים 15 דקות, ורק לאחר פגישתם והחלפת מחמאות זה לזה, אנחנו ממלאים האיחוד המבורך הזה של מרק, מלח, פלפל ומערבבים שוב, לצמצם את האש ומכסים במכסה. האם יש לך שעה כדי לשוחח עם חבר בטלפון, לבדוק את הילד האהוב הכתבה, לחתוך סביב סדרת דרמה בטלוויזיה בתוכנית וכן match.8 כדורגל שחור סמן הלבד האדום-קצה) קוצצים דק את השמיר והפטרוזיליה, השום, לחתוך, לפתוח את המכסה ולהוסיף את קוקטייל חם, מערבבים, מכסים מחדש את המחבת עם מכסה ולתת לעמוד עוד 10 דקות. המנה מוכנה!
צילום: רגינה קיפובה
