פודינג יורקשייר פודינג יורקשייר נבחרמדענים לשחק את התפקיד של "נבדק", הוא אחד המאכלים המפורסמים ביותר של האי הבריטי. ולא רק ביורקשייר עצמה, אלא בכל הארץ חוקרים ערכו סדרה של ניסויים והגיעו לפסק דין: פודינג מושלם יתקבל רק עם היחס הזה של מרכיבים - כף וחצי קמח עד חצי כפית מלח. כוס תערובת חלב ומים ביחס של 1:1 וביצה אחת. וללא חירויות נמצא גם שהפודינג האידיאלי צריך להיות בגובה של לפחות 10 ס"מ - ה"גובה" הזה הוא שמבטיח את העקביות העדינה של המנה המוגמרת בנוסף, מדענים הציגו אלגוריתם להכנת ה"נכון". פודינג: בו רשמו כל שלב בפירוט .
