מה זה אסטי?
Wine astiPhoto: Shutterstock.comAsti D.O.C.G.– זהו יין מבעבע לבן המופק מזן הענבים הלבן מוסקט (Moscato Bianco), הגדל במחוז פיימונטה (צפון איטליה), ורק שם יינות מקטגוריית Asti D.O.C.G. הם נבדלים בשילוב מאוזן במיוחד של מתיקות טבעית ותכולת אלכוהול נמוכה. זר המוסקט העשיר האופייני למשקה חושף ניואנסים פירותיים ופרחוניים – מהארומה של פרחי שיטה, ויסטריה ועץ תפוז ועד לתווים של דבש הרים בר למרבה הצער, בשוק הרוסי יש זיוף של יין מבעבע של Asti D.O.C.G. לא נדיר.
