סלק עוגת סלק
צילום: אוקסנה Korneeva תצטרך: 3 חתיכות טריות של בורודינו לחם, 1 סלק בינוני, 150 גרם גבינת רכה רכה, חצי כוס שמנת חמוצה, 1 כפית. עם גבעה קטנה של ג 'לטין, קמצוץ של מלח, ירקות.זמן בישול: 10 דקות מחומרים מוכנים (אין זמן לקירור) עלות ממוצעת: 70 רובל, מבשלים את סלק, לטחון אותם בבלנדר. ג'לטין ספוג על פי ההוראות, ולאחר מכן מחומם להתמוסס ומערבבים עם פירה סלק. מוסיפים גבינה ושמנת חמוצה. מלח ומערבבים היטב. אנחנו לוקחים תבנית, חותכים מעגלים מלחם בורודינו, הלחם נשאר בתחתית התבנית. למעלה להטיל מסה סלק עם גבינה. אנחנו מסירים במקרר למשך שעתיים. לאחר מכן להסיר בעדינות את זה גבינה סלק נפלאה מן התבנית לקשט אותו עם ירקות. יפה וטעים.
